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关于烟笋炒肉的餐饮百科

家常菜烟笋炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜烟笋炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:20烟笋:300五花肉:100辅料盐:2米酒:10ml胡椒粉:1干辣椒:5胡萝卜:100芹菜:10蒜瓣:5味精:1酱油:1ml具体步骤1.烟笋隔夜泡好。2.泡好的烟笋清洗,顶刀切薄片。3.胡萝卜去皮切丝。4.芹菜切段。5.干辣椒剪成小丁,蒜瓣...
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烟笋炒肉如何做简单又好吃
  • 烟笋炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料笋干:适量五花肉:适量辅料葱:适量姜:适量酱油:适量蚝油:适量红糖:适量料酒:适量具体步骤1.笋干底油温下锅滑油后捞出2.剩下的油小火下红糖炒制至红糖融化3.下葱姜爆锅,爆香后可以捞出4.五花肉切成薄片入锅煸炒,淋上...
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食欲满满的烟笋炒肉如何做简单又好吃
  • 食欲满满的烟笋炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料烟笋:2块猪肉:1小块辅料盐:适量葱:适量油:适量姜片:适量具体步骤1.烟笋两块2.用水泡发两三天至软3.这就是梅肉4.泡好的烟笋切条,梅肉切片5.准备葱段、姜丝6.油锅烧热、倒入适量油7.加入梅肉8.炒至变色9.倒入...
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烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法
  • 烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法

  • “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋(250g)腊肉(100g)辅料食用油(1匙)青椒(小许)调料小米辣(1个)生抽(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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自制烟笋炒腊肉如何做简单又好吃
  • 自制烟笋炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料后腿腊肉:250大蒜:3瓣烟笋:300辅料油:适量生抽:适量白糖:适量小红椒:适量老抽:适量干辣椒:适量具体步骤1.腊肉用清水冲洗后,放入蒸锅中大火蒸15分钟~2.取出晾凉后,切片(尽量薄一点,考验刀工的时候到了,后腿腊肉切厚...
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武夷烟笋烧肉怎么做-武夷烟笋烧肉的做法
  • 武夷烟笋烧肉怎么做-武夷烟笋烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(100g)笋干(100g)糖(适量)酱油(少量)辅料香菇(3~5朵)盐(少许)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)武夷烟笋烧肉的做法步骤1、网上购买的武夷山烟笋,如果需要可联系分享卖家信息。用温水泡发2至三天,再入高压锅煮30分钟。2、放置温度变凉后,用刀切成薄片,将香菇,五花...
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烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法
  • 烟笋豆泡焖五花肉怎么做-烟笋豆泡焖五花肉的做法

  • “超级入味的下饭菜,米饭伴着汤汁那叫一个美味!”食材明细主料五花肉(300g)豆泡(300g(油豆腐))烟熏笋(300g)辅料蒜头(3瓣(切片))调料盐(1匙)白糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1、五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。2、我买...
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烟干炒肉怎么做-烟干炒肉的做法
  • 烟干炒肉怎么做-烟干炒肉的做法

  • 食材明细主料烟干(400g)瘦肉(250g)辅料青辣椒(3颗)小米辣(3个)大蒜(3瓣)生姜(小块)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(少许)盐(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烟干炒肉的做法步骤1、烟干切条备用2、瘦肉,小米辣,大蒜,生姜,青辣椒切好备用3、冷锅倒油,烧热4、放入瘦肉炒至变色5、...
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青红椒炒烟笋怎么做-青红椒炒烟笋的做法
  • 青红椒炒烟笋怎么做-青红椒炒烟笋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)烟笋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒烟笋的做法步骤1、烟笋浸泡软后处理干净。2、青红椒洗净切碎装盘。3、葱和大蒜切碎备用。4、烟笋切碎装盘备用。5、炒锅预热...
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好吃的烟笋炒腊肉如何做简单又好吃
  • 好吃的烟笋炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烟笋炒腊肉是一道非常正宗的川菜菜品,它的制作流程还是很简单的,但是对食材的要求还是蛮高的。它的主要材料就是烟笋和腊肉。夏天来了,天气也越来越热了,真心不想出去买菜了,幸好冰箱里还准备有一些干货,烟笋和...
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油焖烟笋怎么做-油焖烟笋的做法
  • 油焖烟笋怎么做-油焖烟笋的做法

  • 食材明细主料春笋(2根)辅料味精(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖烟笋的做法步骤1、将春笋剥好皮取嫩芯切片。2、锅中烧开水,将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。3、锅中烧油加热,直接将笋放入锅中翻炒。4、加入生抽、盐、味精调味后即可出...
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烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做
  • 烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做

  • “🍔🌭🌯”食材明细主料烟笋丝(100只)磨芋(焯水)(250只切片)辅料牛肉末(100g)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烟笋磨芋的做法步骤1、牛肉末加入调味料腌制。2、热油锅中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜,磨芋,烟笋翻炒...
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烟笋炒腊肠怎么做-烟笋炒腊肠的做法
  • 烟笋炒腊肠怎么做-烟笋炒腊肠的做法

  • 食材明细主料烟笋(适量)腊肠(适量)辅料青红椒(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟笋炒腊肠的做法步骤1、泡发好的烟笋。2、切成一寸左右的小段。3、切腊肠、青椒、胡萝卜,葱姜干辣椒炝锅后旺火炒。4、色泽鲜艳,口味鲜美,不输饭馆呀。...
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烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法
  • 烟笋炖牛排怎么做-烟笋炖牛排的做法

  • “烟笋特别有嚼劲儿,牛排也烧得特别软,微辣,高蛋白低脂肪!”食材明细主料牛排(1000g)烟笋(500g)辅料姜块(3块)葱段(50g)花椒(1勺)蒜片(1勺)调料菜籽油(6勺)麻辣火锅料(100g)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烟笋炖牛排的做法步骤1、牛排洗净。2、把牛排放入锅里煸炒干水分。3、炒干水...
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当烟笋遇到腊肉怎么做-当烟笋遇到腊肉的做法
  • 当烟笋遇到腊肉怎么做-当烟笋遇到腊肉的做法

  • “就喜欢烟笋和腊肉那个烟熏火燎的味道。更喜欢它们那种易储易做的特性。烟笋吸收了腊肉的油脂而又嚼劲十足。腊肉也因着烟笋的清香而中和了咸香。当烟笋遇到腊肉。便演绎了一场轰轰烈烈的味蕾大战。”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)盐(少许)味...
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青椒洋葱炒烟笋怎么做-青椒洋葱炒烟笋的做法
  • 青椒洋葱炒烟笋怎么做-青椒洋葱炒烟笋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)烟笋(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒烟笋的做法步骤1、烟笋浸泡软洗净备用。2、青椒和洋葱洗净备用。3、洋葱切丝装盘。4、烟笋切细条备用。5、姜切碎末备用。6、马克西姆不粘...
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豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
  • 豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋,干辣椒翻炒。3、加蒜,豆干翻炒。4、放料酒,蚝油,生抽...
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腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋
  • 腊制湘食味 腊肉焖烟笋怎么做-腊肉焖烟笋的做法 腊肉焖烟笋

  • “辣、香,下酒好菜”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)辅料干椒段(适量)葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花,端盘即可小窍门烟笋一定要提前浸泡两天,每天换三次水,这样泡发好的烟笋才好吃...
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烟笋鲜肉包怎么做-烟笋鲜肉包的做法
  • 烟笋鲜肉包怎么做-烟笋鲜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料烟笋(适量)猪肉(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)花椒葱姜水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烟笋鲜肉包的做法步骤1、取适量面粉,加入糖,发酵粉用温水和成团一点的面团发酵两倍...
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烟笋烧肉怎么做-烟笋烧肉的做法
  • 烟笋烧肉怎么做-烟笋烧肉的做法

  • “我不怎么喜欢面食,不喜欢太甜的东西,最喜欢酸辣的,咸的所以我最喜欢研究各种家常菜,下饭菜这个小的时候常吃,现在见得少了,也就想不起来直到前几天去菜市场看到有卖的果断买了一些回来,放冰箱里冷藏起来,想吃的时候就方便啦顺道赶紧做了自己解解馋不说,顺道分享给你们啊。。。”...
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烟笋会山菌怎么做-烟笋会山菌的做法
  • 烟笋会山菌怎么做-烟笋会山菌的做法

  • 食材明细主料烟笋(适量)茶树菇(适量)干香菇(适量)黄花菜(适量)青椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)烟笋会山菌的做法步骤1、烟笋切短节,茶树菇、香菇、黄花菜水泡好切短节2、锅上火,油烧开3、下入烟笋节和青椒翻炒一分钟4、下入茶树菇、香菇、黄花菜,加入盐...
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美味烟笋炒腊肉如何做简单又好吃
  • 美味烟笋炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉作为常见的美食,单独吃别有风味,拿来搭配着其他食材烹饪也是更让人心动的。富含维生素和碳水化合物丰富的烟笋搭配着腊肉翻炒,色香味俱全的美食小吃烟笋炒腊肉新鲜出锅~搭配着一碗香喷喷的白米饭食用着...
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烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法
  • 烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料烟笋丝(一包)腊肉(一块)辅料青椒(3个)蒜苗(2颗)干辣椒(2个)蒜瓣(4颗)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)烟笋丝炒腊肉的做法步骤1、买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发2、这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的...
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烟熏腊肉炒莴笋丝如何做简单又好吃
  • 烟熏腊肉炒莴笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊肉的味道有点咸、甘平,但是很能健脾开胃。因其含有多种蛋白质、碳水化合物等元素。是湖南地区的年货和特产。不过老人和胃溃疡患者还是少吃一点。炒这道菜的时候记得少放点盐,因为腊肉本身就有点咸了。而...
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腊肉炒烟笋怎么做-腊肉炒烟笋的做法
  • 腊肉炒烟笋怎么做-腊肉炒烟笋的做法

  • “脆脆的烟笋配上腊肉香味的融合。”食材明细主料腊肉(100g)烟笋(200g)调料菜籽油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒烟笋的做法步骤1、烟笋用温水泡一下滤水。2、装盘。3、腊肉切成小丁。4、油热以后,放入腊肉丁翻炒。5、放入烟笋翻炒。6、放腊肉和烟笋充分翻炒均匀...
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