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关于板栗的餐饮百科

香菇板栗蒸土鸡怎么做-香菇板栗蒸土鸡的做法
  • 香菇板栗蒸土鸡怎么做-香菇板栗蒸土鸡的做法

  • “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,孕妇吃板栗健身壮骨消除疲劳的作用。”食材明细主料黄油土鸡(适量)香菇(适量)栗子(适量)西兰花(适量)辅料姜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇板栗蒸土鸡的做...
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板栗啤酒鸭怎么做-板栗啤酒鸭的做法
  • 板栗啤酒鸭怎么做-板栗啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭边腿(3个)栗子(适量)黄豆酱(5g)白糖(2g)辅料啤酒(1瓶)料酒(5g)生抽(7g)老抽(2g)腐乳(1块)鸡精(2g)十三香(2g)盐(3g)郫县豆瓣酱(3g)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗啤酒鸭的做法步骤1、葱切大段姜切片2、锅中少量油,下入郫县豆瓣酱,黄豆酱小火煸炒出红油3、加入葱姜继...
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板栗米酒鸭怎么做-板栗米酒鸭的做法
  • 板栗米酒鸭怎么做-板栗米酒鸭的做法

  • “初秋正是板栗飘香的时候,趁着新鲜拿来煮着吃、配菜吃、炒着吃,不管怎么吃,那就一个字——香。今天带来的是板栗米酒鸭。”食材明细主料鸭子(一只)板栗(200克)辅料米酒(150毫升)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)配料食用油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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板栗炒白菜的做法 家常菜----板栗炒白菜 板栗炒白菜怎么做
  • 板栗炒白菜的做法 家常菜----板栗炒白菜 板栗炒白菜怎么做

  • 食材明细主料板栗(100克)大白菜(500克)辅料大豆油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板栗炒白菜的做法步骤1、将板栗清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,取出,装入碗中凉凉。2、将板栗去皮,将板栗肉放入盘中,葱姜切成末待用。3、将大白菜清洗干净,切...
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板栗红枣银耳羹怎么做-板栗红枣银耳羹的做法
  • 板栗红枣银耳羹怎么做-板栗红枣银耳羹的做法

  • “板栗季节,用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味,加之其极高的营养价值,再搭配些相互辅佐的食材,做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材,这种一煮即糯的银耳,煲汤羹容易,不用花太多时间,就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。”食材明...
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重庆板栗香鸡怎么做-重庆板栗香鸡的做法
  • 重庆板栗香鸡怎么做-重庆板栗香鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)辅料板栗(适量)配料豆瓣(适量)老姜(适量)糍粑(适量)花椒(适量)大蒜(适量)香料(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)重庆板栗香鸡的做法步骤1、先把鸡宰杀至净,然后再宰成大小均匀的块,用盐,料酒,姜葱码味五分钟待用。2、炒锅置火上,下入色拉油,猪油,姜蒜,豆瓣...
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板栗鱼头汤怎么做-板栗鱼头汤的做法
  • 板栗鱼头汤怎么做-板栗鱼头汤的做法

  • “天气热多喝汤水对身体有好处,但是如果太忙没时间熬老火汤可试一下这个简单又美味的汤哟.这个汤味道清甜、降暑、还有美白的功效呢。”食材明细主料豆腐(1元)鱼头(2两个)板栗(5粒)辅料茶树菇(一两)红枣(5粒)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗鱼头汤的做法步骤1、鱼头与豆...
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板栗蚝油鸡怎么做-板栗蚝油鸡的做法
  • 板栗蚝油鸡怎么做-板栗蚝油鸡的做法

  • “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀...
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板栗棱瓜怎么做-板栗棱瓜的做法
  • 板栗棱瓜怎么做-板栗棱瓜的做法

  • 食材明细主料板栗(适量)棱瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板栗棱瓜的做法步骤1、板栗事先煮下,去壳。2、棱瓜去皮,洗净,切块。3、锅中放适量的菜油,入棱瓜炒。4、待棱瓜软了,倒入板栗。5、一起炒一会儿后,加点盐。6、然后,微微加点水,一定只要微微一点,因为...
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板栗烧乌鸡怎么做-板栗烧乌鸡的做法
  • 板栗烧乌鸡怎么做-板栗烧乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗烧乌鸡的做法步骤1、准备好香叶香果八角桂皮生姜大蒜2、香菇3、料酒4、先把香料爆炒再放入乌鸡炒下,然后加水5、放入砂锅,可以加点冰糖,炖十分钟,然后放入板栗和香菇。再炖十多分钟。6、最后放入...
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板栗炒饭怎么做-板栗炒饭的做法
  • 板栗炒饭怎么做-板栗炒饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)板栗(适量)猪肉(适量)香菇(适量)花生(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗炒饭的做法步骤1、香菇提前用水泡发2、花生清洗干净,水煮至三四成熟,备用3、锅中烧开水,倒入板栗烫两三分钟,趁热去皮4、大米淘洗干净,倒入花生和煮花生...
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水煮咸香板栗怎么做-水煮咸香板栗的做法
  • 水煮咸香板栗怎么做-水煮咸香板栗的做法

  • “早上买菜看见水果摊上有这种个头圆圆的板栗销售,18元1斤。买回来煮熟当零食不错、不过板栗不能多吃、吃多了容易胀气、消化不良、一次吃两三个足够。”食材明细主料板栗(500克)辅料盐(1汤匙)清水(4碗)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮咸香板栗的做法步骤1、板栗清洗一下...
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香菇板栗鸡煲的做法 【香菇板栗鸡煲】 香菇板栗鸡煲怎么做
  • 香菇板栗鸡煲的做法 【香菇板栗鸡煲】 香菇板栗鸡煲怎么做

  • “香菇是冬令的滋补食品,素有“山珍之王”之美称,是我国久负盛名的珍贵食用菌,具有抗癌作用,构成蛋白质的20种氨基酸中,香菇就有18种,其营养价值相当于牛肉的4倍;板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,养人又好吃,从药用方面来说,板栗是补肾佳品,兼有养胃健脾、壮腰强筋清热解毒等功...
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青菜板栗怎么做-青菜板栗的做法
  • 青菜板栗怎么做-青菜板栗的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)板栗(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜板栗的做法步骤1、青菜洗净,切短。2、板栗事先煮熟,去壳。3、起油锅,先炒青菜。4、放入板栗,一起炒。5、加点盐,继续炒。6、最后,加点水,炒熟。...
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巧剥板栗的做法 巧剥板栗——电饭煲版 巧剥板栗怎么做
  • 巧剥板栗的做法 巧剥板栗——电饭煲版 巧剥板栗怎么做

  • “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。O(∩_∩)O~!”食材明细主料板栗(400g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧剥板栗...
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板栗鸡球煲怎么做-板栗鸡球煲的做法
  • 板栗鸡球煲怎么做-板栗鸡球煲的做法

  • “【板栗鸡球煲】板栗季,您吃了吗?闲的时候,煮些板栗剥皮,净板栗冻起来,吃的时候很方便,煲汤烧肉煮粥,很随意的。很多朋友都说皮皮很难剥,其实也不难,想吃就很容易。将新鲜的板栗去切口,放在锅里稍煮,比焯水时间要长些,之后趁热去皮,很容易的,晚饭后边看电视边弄,不觉得难的。板栗新鲜上...
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自制板栗饼怎么做-自制板栗饼的做法
  • 自制板栗饼怎么做-自制板栗饼的做法

  • 食材明细主料早餐饼(1包)绿豆沙(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)配料白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制板栗饼的做法步骤1、绿豆沙里根据自己口味放入适量白糖扮匀2、把鸡蛋打入碗内,打散3、把饼干背面沾上干面粉4、取一块沾好面粉的饼干放在手心,放入适量绿豆...
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家庭烤板栗怎么做-家庭烤板栗的做法
  • 家庭烤板栗怎么做-家庭烤板栗的做法

  • 食材明细主料板栗(适量)辅料白糖(8克)油(8克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭烤板栗的做法步骤1、1.板栗500克2、2.洗净,8克白糖和8克油3、3.板栗剪破一道口4、4.将油加入白糖中拌匀,接着把拌好的白糖油倒入板栗上5、5.拌匀6、6.放入烤盘,上下火,200度,15分钟。即可。烤好的板...
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牛肉烧板栗怎么做-牛肉烧板栗的做法
  • 牛肉烧板栗怎么做-牛肉烧板栗的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料板栗(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉烧板栗的做法步骤1、板栗巧去皮、栗子放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。2、牛肉切块状、锅烧开水牛肉焯水取掉血...
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板栗烧鸡爪怎么做-板栗烧鸡爪的做法
  • 板栗烧鸡爪怎么做-板栗烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪子(500g)板栗(400g)辅料老姜(小块)料酒(适量)老抽(2-3勺)生抽(3-4勺)黄冰糖(一小块)盐(少许)甜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗烧鸡爪的做法步骤1、板栗洗净2、开水锅汆烫5-8分钟3、捞起,可继续泡在开水里,烫过更容易剥开.4、把鸡爪子洗净指甲剪掉,一剁为二全部如此操作...
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宝宝营养辅食,好吃又营养 板栗泥怎么做-板栗泥的做法 板栗泥
  • 宝宝营养辅食,好吃又营养 板栗泥怎么做-板栗泥的做法 板栗泥

  • “板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,还有极高蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有健脾养胃、强身健体之效。在宝宝还嚼不动板栗的月龄里,又想宝宝摄入板栗的营养,这么做就对啦。其实做好的板栗泥,不仅加在米粉、粥里。还可以蒸/烤前几天发入口即溶的...
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板栗蓉一口酥怎么做-板栗蓉一口酥的做法
  • 板栗蓉一口酥怎么做-板栗蓉一口酥的做法

  • “制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的,放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的...
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红烧板栗凤爪怎么做-红烧板栗凤爪的做法
  • 红烧板栗凤爪怎么做-红烧板栗凤爪的做法

  • “秋天到了,板栗又开始上市,那天看到就买了点尝尝鲜,板栗我喜欢那种圆圆的,一般买这种。今天这道板栗凤爪,也是有次家里刚好有这两样食材,于是一起红烧了,味道却出乎意料地好,咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇,板栗软糯且咸中带甜,很受大家欢迎。中秋国庆双节将至,喜欢的同学一起把这道...
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板栗豆角焖面怎么做-板栗豆角焖面的做法
  • 板栗豆角焖面怎么做-板栗豆角焖面的做法

  • 食材明细主料板栗(150克)豆角(200克)面条(1把)辅料金格勒酱(适量)香葱(适量)大蒜(适量)老抽(适量)配料精盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)板栗豆角焖面的做法步骤1、准备食材:板栗和豆角2、老抽、金格勒酱、大蒜、香葱3、板栗划十字刀,放进加了少许精盐的清水中煮开。4、煮开后的...
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萝卜板栗煲乌鸡汤怎么做-萝卜板栗煲乌鸡汤的做法
  • 萝卜板栗煲乌鸡汤怎么做-萝卜板栗煲乌鸡汤的做法

  • “秋季女人养颜汤水”食材明细主料板栗(15粒)乌鸡(半只)瘦肉(300g)姜(3片)白萝卜(半个)元肉(适量)薏米(适量)红枣(2个)枸杞(适量)麦冬(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜板栗煲乌鸡汤的做法步骤1、材料详细(如图)2、肉类飞水洗干净待用。(乌鸡去皮)3、把材料全部放入锅里,出枸...
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