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关于板栗的餐饮百科

鲜香板栗红烧肉怎么做-鲜香板栗红烧肉的做法
  • 鲜香板栗红烧肉怎么做-鲜香板栗红烧肉的做法

  • “超级美味的一道菜。。”食材明细主料五花肉(1000g)板栗(750g)辅料盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)红糖(适量)油(适量)味精(适量)料酒(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香板栗红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切小块,生姜切片,板栗剥皮洗净备用2、将生姜铺到砂锅底部,放入已经切好的五花...
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板栗红烧肉的做法 秋风起,栗子香,【板栗红烧肉】肥而不腻的小诀窍 板栗红烧肉怎么做
秘制兰花板栗红烧肉怎么做-秘制兰花板栗红烧肉的做法
  • 秘制兰花板栗红烧肉怎么做-秘制兰花板栗红烧肉的做法

  • “火的要命的后厨的上映,使得美食栏目异常火爆,各式的红烧肉也应运而生。做来做去还是喜欢这款板栗红烧肉烧来的口味。李锦记秘制红烧汁的出现使得原本麻烦不已的红烧肉也变得异常简单。下面就是我用这款酱汁烹制的兰花栗香红烧肉。”食材明细主料五花肉(400克)辅料板栗(1袋)西...
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板栗红烧猪蹄怎么做-板栗红烧猪蹄的做法
  • 板栗红烧猪蹄怎么做-板栗红烧猪蹄的做法

  • “红烧猪蹄总是最美味的,这回加了少量板栗,味道很赞!”食材明细主料猪蹄(两只)板栗(若干)葱(若干)姜(若干)辅料盐(适量)白糖(适量)五香粉(适量)椒盐粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)板栗红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,冷水下锅焯水(锅里倒两勺料酒去腥)2、板栗放盐开水里煮5...
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板栗煮粥怎么做-板栗煮粥的做法
  • 板栗煮粥怎么做-板栗煮粥的做法

  • “冬天来了,早上一碗暖暖的板栗粥,养胃又健脾!”食材明细主料大米(适量)板栗(适量)辅料白糖(少量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板栗煮粥的做法步骤1、准备好新鲜板栗,用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字体(这样煮出来的板栗会好剥点),放在锅里水煮5分钟。2、5分钟后,立刻趁热把板栗壳...
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板栗蚝油鸡怎么做-板栗蚝油鸡的做法
  • 板栗蚝油鸡怎么做-板栗蚝油鸡的做法

  • “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀...
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板栗烧鸡腿的做法 秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿 板栗烧鸡腿怎么做
  • 板栗烧鸡腿的做法 秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿 板栗烧鸡腿怎么做

  • “同事去东北旅游,上山去采摘了些板栗,回来后给了点新鲜的。拿回家后开始想直接烤着吃,烤着吃更简单,不用费时间去想法办去掉外壳,不凑巧的是那几天比较忙,每天下班回家后都有事给耽误,差不多放了一周左右发现再烤着吃,可能会影响口感,还不如炖汤喝,原来在老家时,每年中秋节前后妈妈...
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五香板栗怎么做-五香板栗的做法
  • 五香板栗怎么做-五香板栗的做法

  • 食材明细主料板栗(2斤)辅料八角(2个)桂皮(2小片)香叶(2片)配料盐(少量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香板栗的做法步骤1、洗干净在表面用刀砍十字2、放进高压锅加水、八角、香叶、桂皮、少量盐3、出气后压20-30分钟即可4、开盖就有种五香和板栗的混合香味5、亲~~好香哦!!...
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咖喱烧板栗鸡怎么做-咖喱烧板栗鸡的做法
  • 咖喱烧板栗鸡怎么做-咖喱烧板栗鸡的做法

  • “咖喱”一词起源于印度泰米尔(Timil),有“酱”的含义,即综合辛辣香料的调味料。随着古印度文明影响,咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪,欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过现在的咖喱鸡饭,大多只求其色泽大概相似,真正发挥咖喱本色的,已不多见了。不管是...
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板栗桂圆红枣汤怎么做-板栗桂圆红枣汤的做法
  • 板栗桂圆红枣汤怎么做-板栗桂圆红枣汤的做法

  • 食材明细主料板栗(适量)红枣(适量)桂圆(适量)辅料冰糖(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗桂圆红枣汤的做法步骤1、准备食材2、洗净倒入电饭煲3、加入适量的水,按煮粥键4、香甜...
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板栗米糕怎么做-板栗米糕的做法
  • 板栗米糕怎么做-板栗米糕的做法

  • “小时候吃的甜甜米糕,是纯米浆做的,最细腻的就是用石磨把泡过的米磨出来的米浆,还会磨两遍呢,加入红糖或白砂糖,蒸熟后中间会有个小窝窝,本地人叫它“鸡窝艾”。记得妈妈还会冲些熟浆,怕自己拿捏不准,就没有冲熟浆,而是加了些鹰栗粉(玉米淀粉)和荸荠粉(马蹄粉)在里面,没想到,一试即成功...
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板栗炒娃娃菜怎么做-板栗炒娃娃菜的做法
  • 板栗炒娃娃菜怎么做-板栗炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(235克)板栗肉(110克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)板栗炒娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、板栗肉2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、随后,将板栗肉下入清水锅中煮开、煮至熟软,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入切好...
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板栗糯米糍的做法 板栗糯米糍——浓浓椰子香 板栗糯米糍怎么做
  • 板栗糯米糍的做法 板栗糯米糍——浓浓椰子香 板栗糯米糍怎么做

  • “融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子,冷藏过后的口感更佳,可是孩子却等不及了,看着那一副可怜样,好吧,吃一个吧。没想到,吃完立刻...
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红松菇板栗炖小鸡汤怎么做-红松菇板栗炖小鸡汤的做法
  • 红松菇板栗炖小鸡汤怎么做-红松菇板栗炖小鸡汤的做法

  • “我们经常吃鸡肉对鸡肉的了解也许不是很全面,鸡肉是蛋白质含量最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精填髓,健脾胃、活血脉,强筋骨。板栗又叫栗子,性味甘温,有养胃健脾,补肾壮腰,强筋活血,止血消肿等功效。红松菇是蘑菇中的一种,主...
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板栗啤酒鸭怎么做-板栗啤酒鸭的做法
  • 板栗啤酒鸭怎么做-板栗啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭边腿(3个)栗子(适量)黄豆酱(5g)白糖(2g)辅料啤酒(1瓶)料酒(5g)生抽(7g)老抽(2g)腐乳(1块)鸡精(2g)十三香(2g)盐(3g)郫县豆瓣酱(3g)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗啤酒鸭的做法步骤1、葱切大段姜切片2、锅中少量油,下入郫县豆瓣酱,黄豆酱小火煸炒出红油3、加入葱姜继...
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板栗粉蒸肉怎么做-板栗粉蒸肉的做法
  • 板栗粉蒸肉怎么做-板栗粉蒸肉的做法

  • “一般粉蒸肉总会用土豆或者芋头垫底,今天试试用板栗的,也不错呦”食材明细主料五花肉(适量)板栗(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)蒸肉米粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板栗粉蒸肉的做法步骤1、带皮五花肉切薄片,加入少许盐、料酒,酱油和蒸肉米粉拌匀,放...
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板栗话梅烧排骨怎么做-板栗话梅烧排骨的做法
  • 板栗话梅烧排骨怎么做-板栗话梅烧排骨的做法

  • “非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味!”食材明细主料排骨(500g)栗子(200g)辅料蒜片(适量)话梅(10颗)小葱(一把)老抽(半勺)糖(一勺)淀粉(一勺一)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗话梅烧排骨的做法步骤1、排骨加点盐抓洗干净2、加入干淀粉3、锅中倒入适...
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玉米板栗扇骨汤怎么做-玉米板栗扇骨汤的做法
  • 玉米板栗扇骨汤怎么做-玉米板栗扇骨汤的做法

  • “汤水,清热去火,润燥”食材明细主料扇骨(320克)玉米(2条)板栗(80克)辅料盐(适量)水(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米板栗扇骨汤的做法步骤1、备好材料2、材料洗好放适量水3、选择煲汤键,开始4、时间到,成品小窍门玉米可以切开,电压锅给给力...
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板栗鸡球煲怎么做-板栗鸡球煲的做法
  • 板栗鸡球煲怎么做-板栗鸡球煲的做法

  • “【板栗鸡球煲】板栗季,您吃了吗?闲的时候,煮些板栗剥皮,净板栗冻起来,吃的时候很方便,煲汤烧肉煮粥,很随意的。很多朋友都说皮皮很难剥,其实也不难,想吃就很容易。将新鲜的板栗去切口,放在锅里稍煮,比焯水时间要长些,之后趁热去皮,很容易的,晚饭后边看电视边弄,不觉得难的。板栗新鲜上...
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糖炒板栗的做法 糖炒板栗(烤箱版) 糖炒板栗怎么做
  • 糖炒板栗的做法 糖炒板栗(烤箱版) 糖炒板栗怎么做

  • “糖炒板栗,小时候,我可是很爱吃的,不过,那时候,板栗都是我们自己上山坡上,用根长棍子打的,毛刺刺的,一串串的;拿回来,再用大石头砸,再一个一个掏出来,真是为了吃,可是豁出去啦,手上都是被刺扎的;疼啊;那时候,都是妈妈放在大铁锅里,炒的,真是很香啊,今天,直接用烤箱烤,方便~~”食材明细主料红糖(20...
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烤板栗的做法 烤板栗(懒人版) 烤板栗怎么做
  • 烤板栗的做法 烤板栗(懒人版) 烤板栗怎么做

  • “以前看小说《陆小凤》,就对小说里熊姥姥那又甜又热的糖炒栗子向往不已。那时我们这里没有卖糖炒栗子的,老公每次出差无论多忙都会带回一袋糖炒板栗,每当他从背包里掏出已经被放得破皱不堪的板栗袋子时我都十分的欢喜雀跃。虽然没能吃到热气腾腾的板栗,但是心里还是相当的甜...
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板栗牛肉粒咸派怎么做-板栗牛肉粒咸派的做法
  • 板栗牛肉粒咸派怎么做-板栗牛肉粒咸派的做法

  • “秋风瑟瑟天气渐冷,双手不自觉的往口袋里伸,喜欢见有暖暖太阳的天气。枝头黄叶被一夜秋风吹尽,遍地都是,好像铺了一条黄色的地毯。我喜欢秋天那是因为秋天是丰收的季节,所有一年的辛勤劳作在这一季里收获最多。制作这个牛肉板栗咸派,灵感来自于今天早上打开,浏览中看到醒目的“...
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鲜虾板栗粥怎么做-鲜虾板栗粥的做法
  • 鲜虾板栗粥怎么做-鲜虾板栗粥的做法

  • 食材明细主料鲜虾(10只)板栗(10个)粳米(100G)辅料葱(少许)姜(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾板栗粥的做法步骤1、将粳米淘好后,用凉水泡大约30分钟。板栗切成碎粒。2、鲜虾去外壳,头,虾线。用一点点盐腌制(这一点可以省略)。3、砂锅加入足量水,放入板栗颗粒,姜一小...
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板栗牛奶面包怎么做-板栗牛奶面包的做法
  • 板栗牛奶面包怎么做-板栗牛奶面包的做法

  • “本款面包奢侈的加入了糖水板栗,并充分会发出牛奶味道,口味绵柔,可搭配红茶或咖啡食用”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(155g)砂糖(40g)黄油(30g)鸡蛋(25g)糖水板栗(120g)辅料盐(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗牛奶面包的做法步骤1、把糖水板栗沥干糖水备用2、称量材料:...
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糖炒板栗的做法 烤板栗糖炒板栗的方便方法 糖炒板栗怎么做
  • 糖炒板栗的做法 烤板栗糖炒板栗的方便方法 糖炒板栗怎么做

  • “之前我都是买生板栗煮着吃的,现在改良了,就烤着吃。不过有时候还是觉得煮的更糯一点。”食材明细主料生板栗(600g)辅料砂糖(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖炒板栗的做法步骤1、1.根据烤盘大小,选择板栗多少,我的烤箱小,所以我用了600G2、2.在板栗上划小口,我是在...
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