当前位置:味味甜 >

关于香椿拌豆腐的餐饮百科

健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50内酯豆腐:1盒辅料鸡粉:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.香椿漂洗干净沥水2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟3.把内置豆腐的水压一压4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分5.把香椿挤干水份后切细末(我...
  • 20351
香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
  • 30601
美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香椿拌豆腐是山东地区比较传统的一道菜。主要制作材料包括豆腐,香椿,香油等。味道比较鲜美,翠绿清香的香椿搭配嫩白无暇的豆腐,一种青春的感觉油然而生。而新鲜的香椿在春天只有1个月的期限,让人更加珍惜这短...
  • 6111
易做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 易做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:10豆腐:250辅料盐:适量香油:适量六月鲜酱油:适量具体步骤1.香椿洗净沥干切细备用;2.豆腐切适量大小的丁;3.锅里煮开水,下适量的盐;4.水开后下豆腐焯两三分钟左右;5.捞起沥干,放凉;6.豆腐装碟,撒上香椿;7.表面...
  • 24737
好吃的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香椿拌豆腐。香椿拌豆腐是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。春天的香椿最嫩美啦!我们一起动手品尝这春天赐予我们的美味吧!这道菜具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。第一先烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽...
  • 16263
让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100香椿:150辅料沙拉汁:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊2.洗净后开水快速焯烫一下,去除草酸3.豆腐开水煮一分钟4.煮好的地方压碎,倒入香油和盐搅拌均匀5.香...
  • 5066
香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(一块)辅料干辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿,摘洗干净。2、豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。3、香椿焯水后,控水待用。4、豆腐切小粒,香椿切碎,放入适量...
  • 11281
香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生机的美味,在《舌尖上的中国2》时节中给大家带来春天的...
  • 27105
可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:150豆腐:150辅料盐:2熟芝麻:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1.采摘的嫩香椿芽,我家种的是红香椿,这个品种很香,口感很味道都不错。同时备好豆腐。2.香椿洗净开始焯烫一下,以去除草酸等有害的物质。3.焯...
  • 14448
香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

  • “冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿...
  • 27064
口感好的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 口感好的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100香椿:150辅料香油:适量盐:适量具体步骤1.香椿芽摘去杆儿,留嫩茎叶,洗净2.放少许盐搅拌均匀,腌制10分钟3.豆腐切小方块儿4.锅里加水,烧开5.豆腐入锅焯水6.水开即可7.捞出来沥干水分8.腌制好的香椿芽切...
  • 24100
香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐和酱油搅拌均匀即可。...
  • 24135
香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(200g)香椿(适量)辅料:麻油(适量)调料:盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分...
  • 30828
香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿适量、豆腐一小块。2、沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3、香椿切细。4、豆腐切丁。5、水中加点盐,放入豆腐烧2分钟捞出。6...
  • 17452
简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块香椿:1小把辅料芝麻油:1大勺盐:适量生抽:适量白糖:少许红椒:适量具体步骤1.豆腐切小丁,香椿去老梗洗净2.红椒只要一点点切碎,拿来点缀,增加味道用的3.锅里水开以后放一小勺盐,下豆腐汆烫2分钟,这样一来入...
  • 16782
香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:二两豆腐:一盒辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.豆腐下开水锅汆热,捞出沥水装盘2.香椿去末尾老杆,放入开水焯烫一会捞出沥水切细末3.把香椿末撒在豆腐块上,拌上盐,淋上香油即可烹饪技巧1香椿焯水时间不宜过长,否...
  • 32520
「DIY美食」香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:300辅料香油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。2.把香椿芽捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。3.将豆腐放进锅里煮上几分钟。4.香...
  • 23892
香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧...
  • 9038
记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:200辅料香油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.买来新鲜嫩的香椿一把2.开水焯下香椿会更香3.捞出过凉开水,保持绿色4.豆腐开水煮下5.烫过的香椿切碎6.煮过的豆腐也切碎7.同倒入大点的容器中8.加入...
  • 13167
香椿拌豆腐的做法 春天的礼物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天的礼物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “没有香椿的春天就像没有西瓜的夏天,是不完整的!香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后冒出的小小嫩芽是春天赐予我们最好的礼物,昆明四季如春,香椿发芽也早一些,现在正好出了头茬香椿,作为标准吃货的我当然不能错过这么鲜嫩的美食啦,买了小小两把回来,价格也...
  • 7422
香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50豆腐:300辅料芝麻油:适量生抽:适量鲜贝露调味汁:适量盐:适量具体步骤1.香椿一小把,择去硬的根部,洗净。2.豆腐切小块。3.烧开水,焯豆腐,去除豆腐的涩味。4.捞出晾凉。5.香椿入开水焯。6.捞出,稍晾,挤水,切...
  • 15538
唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:150辅料盐:适量麻油:适量具体步骤1.豆腐焯水后捞起。2.香椿焯水后捞起。3.豆腐切小块。4.香椿挤出水份后切碎。5.豆腐和香椿放入盘中。6.加盐、麻油拌匀即可7.美味的香椿拌豆腐。烹饪技巧为...
  • 31166
味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐:250香椿:100辅料剁椒:10生抽:20ml盐:3具体步骤1.香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下2.将豆腐切成大块3.香椿切成末放入碗中4.加入盐、生抽和剁椒5....
  • 19185
诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200香椿:60辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.最好是用嫩豆腐,要尽量选择色泽不偏黑不偏白的才是好品质的豆腐。2.香椿摘取杂质,用80度左右的水焖上1分钟即可。3.将焖好的香椿切碎备用。4.将豆腐碾碎放...
  • 8514
简单版如何做简单又好吃-香椿拌豆腐
  • 简单版如何做简单又好吃-香椿拌豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:500辅料香油:适量盐:适量味精:适量白砂糖:适量醋:适量具体步骤1.新鲜的香椿备用2.豆腐约500g3.香椿用开水燎一下4.燎好后捞出来,沥干水5.香椿切成小段6.豆腐切成薄一点的块7.开水燎2分钟8.捞出...
  • 8118
专题