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关于简易版回锅肉的餐饮百科

简易版回锅肉怎么做-简易版回锅肉的做法
  • 简易版回锅肉怎么做-简易版回锅肉的做法

  • “回锅肉是川菜中的经典之作,成品色泽红润,肥而不腻,家庭制作亦非常方便。传统回锅肉配的是蒜苗,在没有蒜苗的情况下,对食材做一些调整也未尝不可,有时会有意想不到的收获。”食材明细主料五花肉(300克)辅料胡萝卜(50克)青瓜(80克)洋葱(50克)青椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)姜片(适量)盐(少许)白糖(少...
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简易版火锅的做法 【平淡的幸福】简易版火锅 简易版火锅怎么做
  • 简易版火锅的做法 【平淡的幸福】简易版火锅 简易版火锅怎么做

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)茼蒿(适量)蟹肉棒(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)配料芝麻酱(适量)火锅料(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)孜然(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版火锅的做法步骤1、把材料洗净。2、同好切一半,鱼丸切开。3、锅里烧水,放入芝麻酱,火锅...
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家庭版回锅肉-回锅肉
  • 家庭版回锅肉-回锅肉

  • “买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!”食材明细主料花肉(200克)辅料小葱(适量)配料干红辣椒(适量)生...
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空气炸锅版回锅肉怎么做-空气炸锅版回锅肉的做法
  • 空气炸锅版回锅肉怎么做-空气炸锅版回锅肉的做法

  • “第一次用空气炸锅做回锅肉!看来只有你想不到没有你做不到啊!做完回锅肉后,炸出来的油直接做了白菜,呵呵!两个菜,没有另外加一滴油呀!而且没有炒菜的油烟味!空气炸锅杠杠的!”食材明细主料五花肉(随意)西芹(随意)胡萝卜(一个)青椒(2个)辅料豆豉(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)姜(适量)醋(适量)生抽(适量)...
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电锅版简易卤肉饭的做法 电锅版简易滷肉饭(+滷蛋) 电锅版简易卤肉饭怎么做
  • 电锅版简易卤肉饭的做法 电锅版简易滷肉饭(+滷蛋) 电锅版简易卤肉饭怎么做

  • “滷肉饭,台湾的经典小吃之一,在家用电饭锅也可以做哟~”食材明细主料五花肉(300个)油葱酥(10g)鸡蛋(5个)猪皮(1小块)辅料猪油(1大匙)酱油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅版简易卤肉饭的做法步骤1、鸡蛋或鸭蛋带壳用开水...
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回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做

  • “回锅肉是川菜的代表作,深受广大食客欢迎。我今天的回锅肉是在川菜回锅肉的基础上稍作改动,以利于北方人的口味。川菜回锅肉油量比较大,辣味比较浓。这两样东西在我的菜品种都做了“减量”操作。希望大家对我的菜品多多指教。”食材明细主料猪五花肉(200克)辅料青蒜(适量)姜片(...
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新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法
  • 新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法

  • “特别的推荐,这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差,饿了在火车站前边一个饭店,点一个蒸米饭和一个回锅肉,那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊,也许是记忆里最美味了。人就得饿了,才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧,辣椒含有多种维生素,豆腐有很高的蛋白,有素肉之称,肉的营...
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回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做

  • “***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道,回家的感觉真好。过年就得回家过,团团圆圆,大吉大利。”食材明细主料五花肉(适量)辅料萝卜(适量)灯椒(适量)姜片(适量)配料甜面酱(1勺)豆瓣酱(1勺)老干妈豆豉辣酱(1勺)冰糖(少许)料酒(适量)老...
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简单版回锅肉怎么做-简单版回锅肉的做法
  • 简单版回锅肉怎么做-简单版回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜苗(一根)朝天椒(两个)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版回锅肉的做法步骤1、五花肉切成薄片,蒜苗白色部分切成小段,绿的部分切成和五花肉差不多长度,朝天椒切成小段2、锅里放一点点油,把五花肉放进去煸炒,到微微...
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简易电饭锅版腊肉焖饭怎么做-简易电饭锅版腊肉焖饭的做法
  • 简易电饭锅版腊肉焖饭怎么做-简易电饭锅版腊肉焖饭的做法

  • “这个电饭锅焖饭简单容易上手。一锅出,饭菜都有了,特别适合犯懒,或者一个人吃饭。。说明我家孩子也爱吃。后期我会陆续记录一些适合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!记录生活!天天捣鼓!所有食材都是家里常用的。添加的添加比较野蛮全部都是靠感觉适量就好!”食材明细主料大米(3人...
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回锅肉的做法 回锅肉(精华版) 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 回锅肉(精华版) 回锅肉怎么做

  • “不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉(200g)青红椒(150g)蒜苗(100g)辅料姜(20g)大葱(10)蒜(10)配料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、冷水下肉,放料酒姜片和葱段大火烧开,...
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简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法
  • 简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法

  • “网购了西芹,单买1斤2块多钱,一次买3斤总共花了3块钱,看着优惠就一次买了3斤。按照我1斤蔬菜做3~5个菜品的节奏,这几天全是各种吃芹菜啦。”食材明细主料肥的猪五花肉(100g)西芹(3根)辅料木耳(小许)食用油(半匙)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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简易版平底锅烤肉的做法 【东北】简易版平底锅烤肉 简易版平底锅烤肉怎么做
  • 简易版平底锅烤肉的做法 【东北】简易版平底锅烤肉 简易版平底锅烤肉怎么做

  • “每次去烧烤店吃完总是弄一身味,但实在是太喜欢那种味道,其实在家一样可以做出好吃的烤肉,还不会弄一身味,做法超级简单,口味却不差哦!”食材明细主料羊里脊(350g)大喜大烤肉酱(50g)辅料植物油(适量)熟白芝麻(适量)孜然(适量)圆葱(半个)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版平底锅烤肉...
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简易版锅贴的做法 饺子的另类吃法:简易版锅贴 简易版锅贴怎么做
  • 简易版锅贴的做法 饺子的另类吃法:简易版锅贴 简易版锅贴怎么做

  • “昨天吃的水饺还剩下一盘,今天正琢磨怎么吃呢,突然想到不是有锅贴吗?于是就来了个改良版的锅贴:煎水饺。”食材明细主料水饺(适量)辅料植物油(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版锅贴的做法步骤1、剩余水饺一盘2、不粘锅烧热倒油下饺子,小火煎制表面金黄即可3、像不像...
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改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法
  • 改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法

  • “一直觉得回锅肉有点腻,太油不健康,这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享,不敢说地道不地道,只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉(500g)青椒(2个)红椒(1个)洋葱(1个)蒜苗(一把)大料(1个)花椒(1小勺)豆豉(1个手掌心)辅料豆瓣酱(1汤勺)面酱(半袋约20g)姜(3...
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回锅肉的做法 简易回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 简易回锅肉 回锅肉怎么做

  • “回锅肉是桌上常见的一道菜,它的作法多种,有简单的,有复杂的。O(∩_∩)O~鉴于我还是新手,所以做个简单的回锅肉。献丑了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料芹菜(50g)子姜(50g)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、肉煮熟,...
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回锅肉的做法 回锅肉----超级简单版 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 回锅肉----超级简单版 回锅肉怎么做

  • “传统回锅肉的做法,首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟,然后再切片。煮大块肉很费时间,对于上班族来讲,实在是个奢侈的事情。所以,我们就省去这一步,但同样也可以做的很美味。”食材明细主料五花肉(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)青蒜苗(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)配料豆豉(适量)豆瓣酱(适量...
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简易版回锅肉如何做简单又好吃
  • 简易版回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料油:适量花椒:适量盐:适量蒜苗:五根郫县豆瓣酱:适量红辣椒:1个具体步骤1.五花肉洗净切块,凉水下锅,放适量的花椒少许盐,煮至七八成熟。2.盛出凉水冲洗,放凉。3.蒜苗辣椒洗净,蒜苗斜刀切断,辣椒切块。...
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家庭简易版锅包肉怎么做-家庭简易版锅包肉的做法
  • 家庭简易版锅包肉怎么做-家庭简易版锅包肉的做法

  • “家里有两个宝贝,为了让宝宝吃的健康而且能咬动自己改良了一下做法”食材明细主料猪外脊(一斤(瘦肉))辅料冰糖(适量)醋(适量)葱(两小段切丝)姜(两片切丝)生抽(一小勺)料酒(一大勺)盐(适量)淀粉(小半碗)水(适量)鸡蛋(一个)十三香(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭简易版锅包肉的做法步骤1...
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简易回锅肉如何做简单又好吃
  • 简易回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:100青椒:15五花肉:300辅料豆瓣酱:1勺老干妈:1勺洋葱:1/2颗油:适量盐:1匙具体步骤1.五花肉洗净2.五花肉冷水下锅大火烧开,转小火煮15分钟,至肉用筷子轻松戳穿捞出沥干水分晾凉3.切成薄片4.蒜苔洗净切小段...
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不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做
  • 不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做

  • 食材明细主料带皮猪肉(适量)青蒜苗(适量)辅料红椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)配料泸式甜酱(1中匙)生抽(1中匙)盐(1小匙)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗洗净切段红椒切形蒜瓣拍扁。3、将放凉的猪肉切成薄宽...
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家庭简易版肉松-简易版肉松
  • 家庭简易版肉松-简易版肉松

  • 食材明细主料后腿瘦肉(600克)辅料葱段(适量)姜片(3片)八角(3个)配料咖喱粉(15克)酱油(3勺)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭简易版肉松的做法步骤1、后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。2、大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。3、肉煮熟洗净,撕成...
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回锅肉的做法 回锅肉---小妞家庭版 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 回锅肉---小妞家庭版 回锅肉怎么做

  • 食材明细主料猪前腿肉(500克)辅料青椒(2--4个)蒜苗(2根)配料盐(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)老干妈豆豉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮熟.(怎么看肉煮好了呢,用筷子两面插得过就行了)2、待...
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回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做
  • 回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做

  • “茄子的第一个营养功效,是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用,因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱,对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效,有着很好的利水消肿的作用,尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起...
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回锅肉的做法 回锅肉(简易版) 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 回锅肉(简易版) 回锅肉怎么做

  • “回锅肉,肥而不腻,是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉,我这个要简单得多,相当滴家常!”食材明细主料五花肉(适量)小红椒(适量)洋葱(适量)香葱(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备好食材,香葱没有入镜哦2、将洋葱、香葱白...
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