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关于海螯虾刺生配越南辣汁的餐饮百科

海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做
  • 海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做

  • “很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅。”食材明细主料新西兰海螯虾(适量)辅料柠檬(3个)大蒜(1头)手指辣椒(1根)香菜叶(少许)配料...
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海螯虾水晶卷的做法 尘世间的出水芙蓉---海螯虾水晶卷 海螯虾水晶卷怎么做
  • 海螯虾水晶卷的做法 尘世间的出水芙蓉---海螯虾水晶卷 海螯虾水晶卷怎么做

  • “最早接触海螯虾还是在2010年的世博会,奉命为小南国集团新品研发部做一场新西兰海鲜评鉴活动。其中就有这个新西兰海螯虾。之前只闻其大名,从未有幸目睹。法国人钟情于浪漫,在情人节会用螯虾搭配鱼子酱和香槟,作为一套大餐的开场白来用。螯虾又被称为天龙虾,以其肉质甜美,此物...
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香辣虾配芦笋怎么做-香辣虾配芦笋的做法
  • 香辣虾配芦笋怎么做-香辣虾配芦笋的做法

  • “西餐讲究搭配,在家制作时,可以中菜西做,不再是随随便便炒一盘虾摆上桌,加上优雅的芦笋,透着市井的辣,从宴会到餐桌,统统秒杀。。”食材明细主料红虾(10只)芦笋(1把)朝天椒(1根)姜(适量)辅料香辣调料(1袋)朗姆酒(1大勺)辣酱(1大勺)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣虾配芦笋的做法步骤1、...
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老虾公南美烧汁虾怎么做-老虾公南美烧汁虾的做法
  • 老虾公南美烧汁虾怎么做-老虾公南美烧汁虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)圆葱(适量)鱼豆腐(适量)辣椒(适量)金针菇(适量)辅料香芹(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)老虾公南美烧汁虾的做法步骤1、准备食材。按照下图从左向右依次介绍:黄椒两根切段,小米辣一根切丁,鱼豆腐切薄片,香芹切段,金针菇适量,大虾略炸,圆葱切丝,还有麻油一瓶。2...
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鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做
  • 鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做

  • “海参形之像船,鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”,配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪,六只帆船在浩瀚的大海中航行,寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾,瘦肉与海参配合,以“鲜”字了得,无论是招待亲朋好友或是小聚之餐,都能寄予嘉宾美好的祝福,不管是在营养还是外...
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南美红虾配土豆泥怎么做-南美红虾配土豆泥的做法
  • 南美红虾配土豆泥怎么做-南美红虾配土豆泥的做法

  • “没有用过多的调味料,保留了虾的原汁原味,口感也很鲜嫩。菜谱里没有写土豆泥,这里说下土豆泥的做法:土豆切片煮熟,去皮,压成泥,加适量鸡汤,少许胡椒粉和盐调味。”食材明细主料阿根廷红虾(2个)柠檬汁(少许)胡椒粉(少许)大蒜(1瓣)土豆(一个)鸡汤(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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南瓜花生刺猬包的做法 【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包 南瓜花生刺猬包怎么做
干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾,做法简单,虾肉鲜甜,酱汁香辣,唆着手指越吃越香。 干锅香辣虾怎么做
三文鱼配酸辣包菜的做法 三文鱼刺身配酸辣包菜 三文鱼配酸辣包菜怎么做
  • 三文鱼配酸辣包菜的做法 三文鱼刺身配酸辣包菜 三文鱼配酸辣包菜怎么做

  • “马上要过母亲节了,送给自己和妈妈一朵可以吃的玫瑰花!”食材明细主料三文鱼(250g)酸辣包菜(50g)辅料芥末(适量)胡萝卜(3片)黄瓜(4片)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼配酸辣包菜的做法步骤1、超市买回的三文鱼2、先把鱼皮切掉3、再用刀剔去带刺的肚腩4、用冷开水冲洗干净...
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海鲜刺身的做法 鱼生酱油︱花样刺青 海鲜刺身怎么做
  • 海鲜刺身的做法 鱼生酱油︱花样刺青 海鲜刺身怎么做

  • “海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了海鲜本身的鲜,又可以为鲜物提味。”食材明细主料三文鱼(150g)北极贝(4片)鲜鱿鱼(4片)鲜螺肉(4...
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南美烧汁虾的做法 南美烧汁虾的做法 南美烧汁虾怎么做
  • 南美烧汁虾的做法 南美烧汁虾的做法 南美烧汁虾怎么做

  • “第一步,准备食材。按照下图从左向右依次介绍:黄椒两根切段,小米辣一根切丁,鱼豆腐切薄片,香芹切段,金针菇适量,大虾略炸,圆葱切丝,还有麻油一瓶。这里特殊说明一下,大虾选择南美冻虾,规格5060的,按盒买,每盒95左右,基本上每只虾8毛钱左右。虾首先要处理干净,尤其是虾线最好挑出来,虾须...
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夏日越南明虾沙拉卷的做法 【Oster食谱】夏日越南明虾沙拉卷 夏日越南明虾沙拉卷怎么做
海南麻辣烫生意怎么样
  • 海南麻辣烫生意怎么样

  • 麻辣烫这个好吃的美食大家应该都知道,麻辣烫可谓是备受欢迎的美食了,制作麻辣烫的食材的种类有很多很多,但是不管是什么样的食材做出来的麻辣烫,都能吸引很多消费者,不少创业者第一个想法就是开一家麻辣烫店。那么,海南麻辣烫生意怎么样呢?我们一起来看看吧。一、海南麻辣烫生意...
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虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法
  • 虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法

  • 食材明细主料虎头虾(8只)辅料酱油(适量)芥末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎头虾刺生的做法步骤1、虎头🦐洗干净2、虎头虾剥壳3、剥好虎头🦐,切片4、切好片摆盘5、成品。...
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越南虾卷怎么做-越南虾卷的做法
  • 越南虾卷怎么做-越南虾卷的做法

  • “馋越南虾卷好久了~健康美味~颜色还漂亮~今天自己也来试试~”食材明细主料虾仁(250g)芒果(1个)胡萝卜(半个)黄瓜(半个)粉丝(一小把)生菜(2片)黄彩椒(半个)红彩椒(半个)薄荷叶(适量)越南春饼(5张)辅料橄榄油(少许)温水(适量)泰式甜辣酱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)越南虾卷的做法步骤1...
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白灼白芦笋配刺山柑沙拉汁怎么做-白灼白芦笋配刺山柑沙拉汁的做法
  • 白灼白芦笋配刺山柑沙拉汁怎么做-白灼白芦笋配刺山柑沙拉汁的做法

  • “每年的这个季节都是德国白芦笋丰收的日子,超市里大量的白芦笋绿芦笋供人们选购。今年注定不一样,疫情的影响,欧洲各国都封锁了边境,大量东欧的季节工人无法入境,不仅芦笋,各种蔬菜跟往年比,供应也减少了不少。好不容易在复活节前抢到一包质量上乘的白芦笋,一定要用最简单的烹饪...
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烤大螯虾尾如何做简单又好吃
  • 烤大螯虾尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辣椒粉:1茶匙大螯虾尾:280辅料白胡椒:1/8茶匙盐:1茶匙蒜:1头橄榄油:110毫升柠檬汁:1汤匙具体步骤1.高火预热烧烤架。2.将柠檬汁挤到一个小碗里,加橄榄油慢慢打散。加盐、辣椒、白胡椒和蒜打散。用大的刀将大螯虾...
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捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法
  • 捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)洋葱(1/4个)辅料柠檬(半个)小米辣(3个)香菜(1棵)生姜(1小块)蒜瓣(2瓣)调料盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)陈醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞汁海虾的做法步骤1、柠檬切片,洋葱切丝,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生姜切片备用。2、将洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入...
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野生刺参与圈养海参的区别点!-刺参和海参的区别是什么
  • 野生刺参与圈养海参的区别点!-刺参和海参的区别是什么

  • 海参的营养很多,也是很多人很多家庭选择比较多的保健食品,随着近年来人们的生活质量的提高,海参逐渐被越来越多的消费者所选择。而身为海参的一种——刺参也是很好的一种保健食物,其作用不亚于海参。那么你知道吗,刺参和海参的区别是什么呢?野生刺参与圈养海参的区别点!一、刺...
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海南虾和其他虾的区别-海南虾价格贵吗
  • 海南虾和其他虾的区别-海南虾价格贵吗

  • 海南是我国最南边的城市,这里三面环海,所以海产品也是非常丰富的。海南虾就是众多海产品里比较有名的,虽然海南虾这个品种大家都知道,但是对于海南虾价格这块儿可能很多朋友都存在疑问,小编也想问问海南虾价格贵吗?那么海南虾和其他虾又有什么区别呢?虾是大家经常都会吃到的美食...
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越吃越上瘾图解-香辣虾火锅
  • 越吃越上瘾图解-香辣虾火锅

  • 香辣虾,一道既保留了香辣虾香辣过瘾的口感,又增加了传统的火锅口味的硬菜,可以当作带汤的香辣虾吃,也可以做成火锅,一边吃边加自己喜欢的配菜,还可以涮肉哟,在寒冷的冬天吃上一锅简直太美好了!爱吃辣的朋友还可以在最后浇上麻辣油哈。主料青虾:500克辅料金针菇:一把黄豆芽:100克上海...
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加盟煎螯小龙虾怎么样
  • 加盟煎螯小龙虾怎么样

  • 其实小龙虾是很多人都爱吃的食物,而且现在的小龙虾连锁店越开越多了,竞争力也是越来越大了。但是还是有很多人都想要投资加盟小龙虾连锁店。主要就是因为很多人都觉得小龙虾的市场是非常广的,在很多地区都会有发展的优势,所以不少人都想要在一些没有小龙虾的地区开一家小龙虾...
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知名三汁焖锅品牌、越江南三汁焖锅
  • 知名三汁焖锅品牌、越江南三汁焖锅

  • 人们对于美食的追求是随着经济和社会发展的脚步而变化的,由于社会压力的增加,人们工作和生活的压力也随之增加,用食物来缓解工作和生活的压力是再好不过了,朋友或者家人聚在一起,品尝美味的食物,聊聊最近的状况,能够一定程度上的放松身心,也能以另外一种方式让人与人之间的感情更...
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越南火龙果和海南区别
  • 越南火龙果和海南区别

  • 产地不同、外观不同、甜度不同。越南火龙果产自越南,海南火龙果产自海南。越南火龙果外形粗犷,果皮比较厚,鳞片较大,可食率比较低。海南火龙果腹部比较大,外表圆润美观,可食率比较高。越南火龙果吃起来口感比较淡,海南火龙果,甜度会更高一些。...
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海南香辣龙虾加盟品牌有哪些?
  • 海南香辣龙虾加盟品牌有哪些?

  • 说到小龙虾大家都不陌生,小龙虾已经成为了炎热夏日的代名词,一到夏天就能看到形形色色的人聚在一起吃小龙虾,喝啤酒。而小龙虾在餐饮业也发展的越来越好,几乎每家饭店都会有小龙虾的身影,那么最有名的小龙虾还是在海南,有的人会问了想要加盟一家海南的香辣龙虾店要如何选择呢,接...
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