当前位置:味味甜 >

关于真珠菜汤的做法的餐饮百科

真珠菜汤的做法 真珠菜汤:潮汕人爱吃的快手鲜汤 真珠菜汤怎么做
  • 真珠菜汤的做法 真珠菜汤:潮汕人爱吃的快手鲜汤 真珠菜汤怎么做

  • “真珠菜,学名为白苞蒿,又叫做珍珠菜或者是鸭脚艾,以叶子和嫩茎梢最为好吃。真珠菜在夏、秋季时,以叶最为美味,到了冬季,则是根部药性最强的时候。不过这真珠菜清新中又带着点缠绵的野气,外地人不一定吃得习惯,但若和猪血、猪杂搭配起来,其汤水十分鲜美,带有淡淡的青草味。”食材明...
  • 13576
叶下珠猪肝汤怎么做-叶下珠猪肝汤的做法
  • 叶下珠猪肝汤怎么做-叶下珠猪肝汤的做法

  • “叶下珠,好多人都不知道是什么,它是一位中药,功效有很多,比如伤暑发热,消化不良,小儿疳积等等,我家儿子就是消化不良,我偶尔会用这味药蒸猪肝汤给孩子吃。”食材明细主料叶下珠(20gg)猪肝(100g)生姜(2片)辅料盐(少许)油(少许)水(大半碗)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叶下珠猪肝汤的做法...
  • 20934
珍珠翡翠汤的做法 香肠小白菜疙瘩汤『珍珠翡翠汤』 珍珠翡翠汤怎么做
  • 珍珠翡翠汤的做法 香肠小白菜疙瘩汤『珍珠翡翠汤』 珍珠翡翠汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(1200克)辅料小白菜(少许)香肠(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠翡翠汤的做法步骤1、小白菜和香肠切碎备用2、面粉倒入盆里放入水搅拌均匀3、然后把面疙嘚放里,香肠也放进去4、然后把小白菜放进去,放少许盐和鸡精5、然后点入香油出锅6、...
  • 15416
牛奶珍珠汤怎么做-牛奶珍珠汤的做法
  • 牛奶珍珠汤怎么做-牛奶珍珠汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一小块)干虾肉(12枚(泡好))辅料浓汤宝(半块)配料白胡椒粉(适量)姜粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶珍珠汤的做法步骤1、将白萝卜用擦丝器擦成细丝,干虾肉泡饱满后剁成碎,当然有打碎机的打成泥口感更好,我们家没有只好手动啦。2、将面粉,虾肉,萝卜丝放到大...
  • 14769
番茄珍珠汤怎么做-番茄珍珠汤的做法
  • 番茄珍珠汤怎么做-番茄珍珠汤的做法

  • “最近诺如肆虐,我们全家也都不幸中招。这期间难受、没食欲,而且不能吃正常饭菜,小米粥都吃够了!今天做了简单快手清淡的珍珠汤,总算告别小米粥了!”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)番茄(一个)黄瓜(半根)调料十三香(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄珍珠汤...
  • 20228
真珠花菜猪血汤怎么做-真珠花菜猪血汤的做法
  • 真珠花菜猪血汤怎么做-真珠花菜猪血汤的做法

  • “真珠花菜属野菜纤维比较粗偏涩,猪血又偏涩,所以要搭配鸡汤和骨汤来煮,加入猪肉增加油脂,汤清甘醇。我们这里都说这个汤有清肺功效很好喝。”食材明细主料真珠花菜(100g)猪血(适量)瘦肉(150g)辅料芹菜末(适量)炸蒜蓉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)真珠花...
  • 27465
珍珠汤怎么做-珍珠汤的做法
  • 珍珠汤怎么做-珍珠汤的做法

  • “珍珠汤也叫疙瘩汤,好不好吃关键取决于面疙瘩做的要小而且均匀”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)西红柿(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠汤的做法步骤1、面粉加一点点水,用筷子拨开成小粒的疙瘩,将成型的面疙瘩盛出来,然后继续向面粉...
  • 11980
珍珠菜汤怎么做-珍珠菜汤的做法
  • 珍珠菜汤怎么做-珍珠菜汤的做法

  • “功效作用珍珠菜,分布于我国东北、华北、华东、中南、西南及河北、陕西等地。根含多种皂甙,甙元是报春花皂甙元A和二氢药用樱草皂甙元A即山茶皂甙元A。有活血调经、利水消肿的功效。治妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛、乳痈、风湿痹痛等症。1....
  • 21177
珍珠花菜怎么做-珍珠花菜的做法
  • 珍珠花菜怎么做-珍珠花菜的做法

  • 食材明细主料好吃(210克)玉米粒(70克)青豆(65克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠花菜的做法步骤1、材料:花菜、玉米粒、青豆2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水。5、煮开,煮至花菜断生。6、...
  • 10908
珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做
  • 珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做

  • “一碗热乎乎的疙瘩汤,最适合这种寒冷的季节~”食材明细主料面粉(一碗)肉片(适量)辅料菠菜(一把)西红柿(一小个)木鱼花(一把)葱(一段)姜(两片)海鲜酱油(适量)盐(适量)花椒面(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠汤的做法步骤1、准备好食材。2、将面粉一点点兑水,用筷子搅拌成这样。3、锅...
  • 13159
灌汤明珠蒸饺怎么做-灌汤明珠蒸饺的做法
  • 灌汤明珠蒸饺怎么做-灌汤明珠蒸饺的做法

  • “一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包,眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮,也实在包不好那漂亮褶子,于是变通了一下,用市售的饺子皮来做,加入南瓜小圆子,除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感,惹人的颜色也会增加食欲,内馅加了前面煮好的猪蹄黄豆汤冻,一汤多用了。造型方面实在想不出啥花...
  • 8174
翡翠珍珠汤怎么做-翡翠珍珠汤的做法
  • 翡翠珍珠汤怎么做-翡翠珍珠汤的做法

  • “东北的冬天特别冷,有了这么暖暖的一锅,营养丰富,美味健康。什么都够了!”食材明细主料肉馅(300g)菠菜(5棵)粉丝(100g)辅料香菇(2朵)胡萝卜(适量)鸡蛋清(适量)配料酱油(适量)味素(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠珍珠汤的做法步骤1、原材料图将...
  • 10167
珍珠翡翠汤怎么做-珍珠翡翠汤的做法
  • 珍珠翡翠汤怎么做-珍珠翡翠汤的做法

  • “过年大鱼大肉吃多了吧,给大家来点清淡的汤,人间美味哦!”食材明细主料稼祺藜麦(30g)白菜(150g)玉米(100g)辅料枸杞(少许)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠翡翠汤的做法步骤1、食材准备。2、白菜和玉米切段处理。3、锅中热水,将白菜与玉米下入锅中。4、锅...
  • 24762
珍珠菠菜汤怎么做-珍珠菠菜汤的做法
  • 珍珠菠菜汤怎么做-珍珠菠菜汤的做法

  • “阳台上种的菠菜长势良好,绿绿的、水灵灵的的让人在做饭时总会想到,也就有了各种有关菠菜的菜肴,今儿就搭配着鹌鹑蛋做了一道汤,绿白相间,清淡而营养,鹌鹑蛋就像是一颗颗白色的珍珠,于是就有了这个菜名”食材明细主料菠菜(适量)鹌鹑蛋(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油...
  • 30491
土豆珍珠汤怎么做-土豆珍珠汤的做法
  • 土豆珍珠汤怎么做-土豆珍珠汤的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料土豆(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆珍珠汤的做法步骤1、准备材料:面粉500克(根据人数自定)土豆一个喷壶2、用喷壶向面粉中喷水,面粉表面潮湿,就用筷子随意拨弄。形成珍珠大小的疙瘩。重复此动作,直到认为适合的量为止。...
  • 8688
明珠菜心怎么做-明珠菜心的做法
  • 明珠菜心怎么做-明珠菜心的做法

  • “很简单的搭配,鲜明的绿红白对比色,让整个菜看起来非常诱人,清淡的口味,很适合在夏季食用。”食材明细主料熟鹌鹑蛋(16个)油菜(80克)辅料西红柿(一个)配料姜片(适量)葱花(适量)料酒(1/2小匙)水淀粉(2小匙)高汤精(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)明珠菜心的做法步骤1、油菜焯熟...
  • 5894
素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法
  • 素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法

  • “珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿(一根)木耳(适量)绿甘蓝(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜珍珠汤的做法步骤1、将木耳发好,...
  • 16963
西红柿珍珠汤怎么做-西红柿珍珠汤的做法
  • 西红柿珍珠汤怎么做-西红柿珍珠汤的做法

  • “疙瘩劲道均匀,汤清澈没有面糊。方便省事,喜欢的亲们可以尝试下😊”食材明细主料西红柿(1个)火腿肠(1根)鸡肉丸(4个)面粉(适量)葱(1棵)花椒粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿珍珠汤的做法步骤1、适量面粉,加适量盐,适量花椒粉2、加入适量清水调成糊状...
  • 16172
珍珠白玉汤怎么做-珍珠白玉汤的做法
  • 珍珠白玉汤怎么做-珍珠白玉汤的做法

  • “在家吃饭基本天天都要准备一道汤,总是吃一些肉汤不但脂肪含量高,而且容易发腻,所以我会偶尔用蔬菜和其他清淡营养的食材来炖汤,今天就用鲜虾和小白菜做一道珍珠白玉汤,老样子,调味品只用了鸡汁,尽量保持食物原有的鲜味。”食材明细主料鲜虾(25只)白菜叶(8片)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
  • 14447
海参珠圆菠菜汤的做法 冬季温和食补——海参珠圆菠菜汤 海参珠圆菠菜汤怎么做
  • 海参珠圆菠菜汤的做法 冬季温和食补——海参珠圆菠菜汤 海参珠圆菠菜汤怎么做

  • “立冬之后,便是传统意义上的进补之时,各种补药补品也将悉数闯入人们的视野。今天上传的食材是温补的佳品——海参,这也是我家妈妈最推崇的好东东,补肾延缓衰老哦~一道海参菠菜汤,鲜美无比,营养多多,晚饭就做这个吧!”食材明细主料野生海参(4只)菠菜(一把)贡丸(适量)鸡蛋(1个)辅料玉米油(...
  • 17898
珍珠丸子汤怎么做-珍珠丸子汤的做法
  • 珍珠丸子汤怎么做-珍珠丸子汤的做法

  • 食材明细主料南瓜丝(适量)珍珠丸子(适量)辅料高汤(适量)香葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子汤的做法步骤1、备南瓜丝,蒸熟的珍珠丸了,。2、高汤一小碗。3、锅里倒进高汤烧开。4、放进南瓜丝,放点盐。5、将南瓜丝煮熟。6、调入鸡精和香葱烧开。7...
  • 16884
珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法
  • 珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法

  • “珍珠花菜别名甜菜、真珠菜,味微苦、甘淡,有独特的辛香气,一般用来煮汤,熬水喝,有祛湿清火、凉血解毒、祛瘀明目的作用,营养丰富,富含多种维生素。”食材明细主料珍珠花菜(100g)瘦肉(150g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠...
  • 10084
珍珠菜花怎么做-珍珠菜花的做法
  • 珍珠菜花怎么做-珍珠菜花的做法

  • “【性味】性凉,味甘。【归经】归胃、肝、肺经。【功效】助消化,增食欲,生津止渴。宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。”食材明细主...
  • 12152
杞子珍珠汤圆的做法 自制杞子珍珠汤圆 & 酒酿杞子珍珠汤圆 杞子珍珠汤圆怎么做
  • 杞子珍珠汤圆的做法 自制杞子珍珠汤圆 & 酒酿杞子珍珠汤圆 杞子珍珠汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(300g)枸杞(25g)鸡蛋(1个)酒酿(半碗)辅料油(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杞子珍珠汤圆的做法步骤1、准备糯米粉。2、枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3、小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。4、锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化...
  • 15528
儿童版珍珠汤的做法 儿童版~珍珠汤 儿童版珍珠汤怎么做
  • 儿童版珍珠汤的做法 儿童版~珍珠汤 儿童版珍珠汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)菠菜(一颗)黄瓜(五薄片)瘦肉(一小块)辅料玉米油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)儿童版珍珠汤的做法步骤1、青菜切丁,肉切碎备用。2、取半碗面粉,面粉加水和成稠状。(此步忘记照相了)3、水烧开放入肉,水开肉捞出。4、另放水,加入肉。...
  • 18238
专题