![梅子排骨怎么做-梅子排骨的做法]( "梅子排骨怎么做-梅子排骨的做法")
- “酸酸甜甜的梅子排骨，儿子爱吃这种做法的排骨，他爹因那梅子汁又多吃了一碗饭”食材明细主料猪肉排（适量）辅料红椒（适量）葱（1支）油（适量）水（适量）配料酸梅酱（半瓶）苹果醋（适量）盐（适量）红糖（1小片）九制话梅（2个）老抽（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅子排骨的做法步骤1、猪肉排切...
- 13425
![话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法]( "话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）话梅（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅排骨的做法步骤1、排骨切块备用。2、将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3、话梅备用。4、锅中热油放入排骨翻炒。5、加入适量蚝油，生抽。6、翻炒...
- 28376
![梅酱排骨怎么做-梅酱排骨的做法]( "梅酱排骨怎么做-梅酱排骨的做法")
- “青梅的季节到了，每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”食材明细主料排骨（300g）梅酱（20g）糖（20g）料酒（10g）盐（1g）香葱（适量）辅料姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅酱排骨的做法步骤1、排骨用水不断冲洗干净。2、加入...
- 6141
![话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】]( "话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】")
- 食材明细主料排骨（750g）辅料香葱（少许）白芝麻（适量）蒜（2瓣）姜（3片）话梅（适量）配料料酒（10g）盐（2g）白糖（3g）酱油（7g）鸡精（1.5g）胡椒粉（适量）香醋（5g）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅排骨的做法步骤1、准备好材料。（白芝麻忘记拍进去了，没有可不放）2、白芝麻适量，切好葱，姜，蒜。3、排骨洗净后用清水泡...
- 8575
![酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做]( "酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做")
- “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
- 11129
![话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做]( "话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做")
- “好吃的停不了手，儿子最近总是要我买排骨，好吧，反正只要他喜欢吃，那我就负责做了！这个里面加了来伊份的鲜奶话梅，真的很好吃，呵呵，可能是我们家喜欢这个，所以觉得加入菜中真的很棒的！”食材明细主料排骨（600克）辅料话梅（1包）八角（1颗）干山楂（3颗）大蒜（4瓣）姜（4片）配料台湾米酒（适量）香醋（适量）老抽...
- 25546
![梅子酱蒸排骨怎么做-梅子酱蒸排骨的做法]( "梅子酱蒸排骨怎么做-梅子酱蒸排骨的做法")
- “酸酸甜甜的梅子味好开胃哦！加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯！闻到就想吃呀！”食材明细主料排骨（适量）辅料梅子酱（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）醬油（适量）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱蒸排骨的做法步骤1、准备食材2、将排骨洗净沥干水,蒜头...
- 14283
![吮指梅酱排骨的做法 【吮指梅酱排骨】 吮指梅酱排骨怎么做]( "吮指梅酱排骨的做法 【吮指梅酱排骨】 吮指梅酱排骨怎么做")
- “糖醋排骨配方很多，各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱，来做个黄梅酱版糖醋小排，口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香，让这道菜的味觉层次得以提高，整体口感变得更加丰富诱人。”食材明细主料肋排（500克）...
- 3994
![冰梅排骨怎么做-冰梅排骨的做法]( "冰梅排骨怎么做-冰梅排骨的做法")
- “今天上的这道【冰梅排骨】，是国庆家宴的一道菜，由于身体的原因，就一直没整理出来。冰梅酱是用梅子和糖做成的酸甜口的酱料，在广东一带常常用来蘸烧鹅类的烧味，有解腻开胃的作用。鱼和排骨是我家最喜欢的两样食材，每次聚餐必不可少，聚餐相对来说菜的品种会较平时多些，所以这时候...
- 19586
![梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做]( "梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做")
- “梅子酱蒸排骨是广东家常菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不会太油腻，酸甜的梅肉将肠胃激活，令你食欲大开！”食材明细主料猪仔排（500克）辅料红辣椒（1-2个）姜（1块）蒜（3-4瓣）香葱（适量）配料蚝油（1勺）酸梅酱（3勺）盐（少许）砂糖（1/2勺）酸甜（口味）蒸（工艺）数小...
- 27607
![话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止...
- 27039
![乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法]( "乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法")
- “夏天买了不少的乌梅煮酸梅汤。秋天了，炎热依然离去，剩下的乌梅还要继续派上用场。乌梅的酸不同于其它酸口的食材，配上冰糖，烧排骨味道很不错。源于乌梅是一味很利好的中草药，因此乌梅排骨的功效也比单纯的烧排骨更多。”食材明细主料排骨（750g）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）乌梅（适...
- 15609
![梅子排骨如何做简单又好吃]( "梅子排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西西果：一包肋排：适量辅料糖：适量老抽：适量醋：适量具体步骤1.将排骨洗净后氽水，捞出后用温水洗净，2.锅内倒油后加入氽好的排骨，3.盖上盖子将排骨水份炸干4.然后倒入少许的老抽上色，5.翻炒后加入西西果，加水漫过食材...
- 7101
![创意梅子排骨如何做简单又好吃]( "创意梅子排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟梅子排骨是一道粤菜系，味道属于酸的，适合在秋天吃。秋天要吃些酸的来收敛，而梅子排骨则是十分适合在这个时候吃。梅子排骨味道美味，样子好看，适合各种人群去吃。在秋天吃一些梅子排骨是十分舒服的，对胃有很大的...
- 17879
![话梅排骨的做法 好吃不腻的话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 好吃不腻的话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “话梅是我从小爱吃的零食之一。我很喜欢那种酸酸甜甜的滋味，今天用话梅做一道菜---话梅排骨话梅用芒种后采摘的黄熟梅子制作的。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途，李时珍在《本草纲目》中写道：梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢…...
- 20268
![紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法]( "紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法")
- “紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中，为历代医家常用药。李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等，主治感冒风寒、恶寒发热，咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等，还可以解鱼、蟹等食物中毒。宋代诗人章甫诗中写道“紫苏品之...
- 17512
![梅子排骨煲饭如何做简单又好吃]( "梅子排骨煲饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。2.排骨沖水10分钟除去异味，沥干后剁成小块，放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀（需将梅肉抓烂）腌30分钟。3.将作法1中泡好的米放...
- 24354
![乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做]( "乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做")
- “本来想做话梅排骨的，在超市转了一圈，好象没看到特别合适的话梅，小熊就买了一袋乌梅回来，还担心做出来的味道不好，我倒没有这种顾虑，想想，这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道，感觉用乌梅味道应该也不错。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别：乌梅：别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅...
- 11348
![紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法]( "紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法")
- 食材明细主料紫苏叶（数片）辅料腌咸梅（4粒）排骨（250克）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块，姜切丝。3、把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可4、食用的时...
- 11643
![梅汁排骨怎么做-梅汁排骨的做法]( "梅汁排骨怎么做-梅汁排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（40g）辅料冬瓜（15g）生姜（1片）调料梅汁（5g）蚝油（5g）老抽（0.5g）鸡精（2g）淀粉（3g）调和油（3g）料酒（5g）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁排骨的做法步骤1、冬瓜焯水垫底用将排骨处理干净，除酸梅汁最后放，加入调料拌匀再摆放到碗面。2、淋上酸梅汁，将排骨放蒸锅蒸20分钟出锅。...
- 14944
![酸梅排骨怎么做-酸梅排骨的做法]( "酸梅排骨怎么做-酸梅排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）酸梅粉（适量）辅料蒜头（少许）姜片（少许）调料油（适量）酥炸粉（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅排骨的做法步骤1、排骨用盐，面粉抓洗干净。2、用厨房纸吸去水分。3、酸梅粉。4、将酸梅粉，胡椒粉，酱油，蒜头，姜片，盐抓匀腌制30分钟。5...
- 11571
![特色梅子排骨如何做简单又好吃]( "特色梅子排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料肉排：250酸梅：4个面豉酱：1汤匙满辅料糖：1汤匙蒜泥：3生粉：2茶匙小红辣椒：2只葱白：1棵生抽、绍酒：2茶匙麻油：1茶匙油：1汤匙具体步骤肉排斩成约2.5厘米（1英寸）方块，冲净沥水，以厨纸拭干水分，置于大碗内梅子去皮去核，放在...
- 24950
![杨梅排骨怎么做-杨梅排骨的做法]( "杨梅排骨怎么做-杨梅排骨的做法")
- “每年杨梅上市的季节，都会选用当场特产——大浮杨梅制作“杨梅酒”，也会用它来烧菜。今天就制作了杨梅排骨，其实相当的简单。”食材明细主料肋排（250克）香菇（十枚）辅料杨梅酒（二茶匙）配料老抽（一茶匙）盐（半茶匙）糖（一茶匙）姜（一块）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杨梅排骨的做法步骤1、...
- 18855
![话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “话梅、零嘴、话梅做的排骨，现在想想，这话梅用途蛮广的，嘴馋时可以用来当零嘴解馋，天热时可以用话梅来泡茶做冰饮，做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨，无油版，整个过程不加一滴油，调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料，排骨的色泽全靠冰糖的炒糖色来完成。”食材明细主料猪小排（30...
- 16724
![梅香排骨怎么做-梅香排骨的做法]( "梅香排骨怎么做-梅香排骨的做法")
- “这道菜，和传统的糖醋排骨不一样，融合了梅子的酸，梅子的香气，酸甜可口，解腻！”食材明细主料排骨（500克）辅料梅子酱（2勺）生姜（1块）调料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅香排骨的做法步骤1、买的尾骨，队友说，再放点五花肉，洗干净，焯水控干。2、梅子酱，多挖点，温水调...
- 11310
味味甜
