![越式脆皮香茅鸡扒如何做简单又好吃]( "越式脆皮香茅鸡扒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无越式脆皮香茅鸡扒是一种色香味俱全的菜品，味道醇香浓厚，秘制的鸡扒口感脆嫩，外焦里嫩是它最大的特色，除此之外，营养价值非常丰富，比如它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪等非常丰富的营养物质，偶尔吃一次对人体还是很不...
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![越式香茅鸡扒如何做简单又好吃]( "越式香茅鸡扒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：4只辅料干香茅（柠檬草）：2茶匙姜：适量鱼露：1汤匙生抽：2茶匙胡椒粉：少许白糖、：1茶匙盐：1茶匙蒜头：适量生粉：少许具体步骤1.干香茅用热水冲泡备用；蒜头、姜切碎备用；鸡腿剔肉去骨后将肉用刀背拍松。（鸡骨可以留着煲汤...
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![台式脆皮肠的做法 自制Q弹台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做]( "台式脆皮肠的做法 自制Q弹台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做")
- “脆皮肠是一年四季都可以做的一款快手肠，百搭款，根据此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬开肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮肠配方，3斤量，大概10厘米一根，一共灌了55根左右。”食材明细主料猪后臀尖（1500克（肥瘦2比8））辅料生姜（20克）葱（1根）洋葱（10克）温...
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![香煎脆皮鸡翅怎么做-香煎脆皮鸡翅的做法]( "香煎脆皮鸡翅怎么做-香煎脆皮鸡翅的做法")
- “网上看到的方法，成品味道太惊艳了！而且做法也非常简单，在这边分享给大家！”食材明细主料鸡翅（8个）辅料葱花（50g）鸡蛋（1个）调料盐（2匙）糖（2匙）生姜（10g）花椒（2g）酱油（20ml）料酒（20ml）橄榄油（35ml）红薯淀粉（40g）麻香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎脆皮鸡翅的做法步骤1、这是需要用到的食材。2、...
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![脆皮鸡的做法 一口香酥闻天下，爽脆无偶【脆皮鸡】 脆皮鸡怎么做]( "脆皮鸡的做法 一口香酥闻天下，爽脆无偶【脆皮鸡】 脆皮鸡怎么做")
- “一口香酥闻天下，爽脆无偶【脆皮鸡】。脆皮炸鸡是以鸡肉为主要食材的私家菜，属粤菜菜系，口味咸香，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美，颇有“香传千里，味诱万人”之气魄，值得尝鲜一试。”食材明细主料鲜鸡（600g）辅料姜（10g）葱（15g）沙姜（10g）蒜（5g）虾片（20g）配料盐（20g）鸡粉（5g）大红浙醋（300ml）麦芽糖（10g）十...
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![香茅咖喱鸡的做法 娘惹味香茅咖喱鸡 香茅咖喱鸡怎么做]( "香茅咖喱鸡的做法 娘惹味香茅咖喱鸡 香茅咖喱鸡怎么做")
- “介绍咖喱鸡之前先说说什么是娘惹味，娘惹就是马来风味的，搜索了一下：娘惹原意是指中国人与马来西亚人结婚后生育的女孩，后来引申到饮食文化方面，主要是中国菜与东南亚（特别是马来西亚菜）菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜”食材明细主料嫩鸡（半只）土豆（2个）辅...
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![鱼香脆皮鸡腿怎么做-鱼香脆皮鸡腿的做法]( "鱼香脆皮鸡腿怎么做-鱼香脆皮鸡腿的做法")
- 食材明细主料去骨鸡大腿（若干）辅料料酒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）米醋（适量）水淀粉（适量）干淀粉（适量）面粉（适量）小苏打（适量）色拉油（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香脆皮鸡腿的做法步骤1、在鸡腿肉上打上刀花，放入料酒、姜、蒜、盐腌制2、将面粉和干淀粉按2:...
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![蒜香扒皮狼怎么做-蒜香扒皮狼的做法]( "蒜香扒皮狼怎么做-蒜香扒皮狼的做法")
- “扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。”食材明细主料扒皮狼（1条）辅料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）花生油（25ml）酱油（5ml）美极鲜（10ml）醋（5ml）蚝油（5ml）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香扒皮狼的做法...
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![《越吃越脆》如何做简单又好吃-脆皮烧肉]( "《越吃越脆》如何做简单又好吃-脆皮烧肉")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：1斤半辅料五香粉：3/4茶匙小苏打：适量竹签：3根盐：少许具体步骤1.五花肉选用肉质比较厚的，但是不要太肥的。2.洗净后放入冷水锅里。3.我用的是电磁炉，选用火锅程序中火煮至7成熟。4.煮好后放入冷水里冷...
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![香煎扒皮牛怎么做-香煎扒皮牛的做法]( "香煎扒皮牛怎么做-香煎扒皮牛的做法")
- “扒皮牛😍😍久违了的味道😋😋。以前在广州可以经常吃到，在北京我没买到过😓所以网上订购，收到后迫不及待的做了一个香煎扒皮鱼🐠🐠(我的做法，尽可能保持原汁原味，用料简单，但味道超正😋😋)🐠🐠扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋...
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![换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－]( "换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－")
- “很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情，一直拖啊拖，拖了很久才吃这个菜，做好以后放在草稿里又拖啊拖，于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块，炸好后，外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...，或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等，都各有风味，做菜做...
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![五香脆皮鸡的做法 五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮鸡怎么做]( "五香脆皮鸡的做法 五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮鸡怎么做")
- “为FancyDinner专门设计主菜之二”食材明细主料土鸡（半只）辅料莲藕（适量）配料五香卤料包（一袋）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香脆皮鸡的做法步骤1、所有的调料和鸡放锅里加水淹过鸡身，大火烧沸，转中火慢煮30分钟直到用筷子...
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![香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法]( "香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法")
- “好吃到吮指的炸鸡，酥脆多汁，在家就能做。”食材明细主料鸡腿（4个）鸡蛋（1个）面粉（100克）生粉（30克）辅料盐（2小勺）黑胡椒（适量）白胡椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）油（适量）清水（160克）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥脆皮炸鸡的做法步骤1、准备好材料，先把鸡腿洗净，去掉鸡腿骨...
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![香茅鸡块怎么做-香茅鸡块的做法]( "香茅鸡块怎么做-香茅鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡（1只）辅料香茅（3根）棷酱（2匙）姜（数片）红葱（1个）配料姜黄粉（1大匙）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）米酒（少许）生抽（1匙）胡椒粉（少许）蚝油（适量）奶香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香茅鸡块的做法步骤1、光鸡1只洗净剁成块备用。2、准备几根香茅。3、准备姜和红葱头。4、香茅切成小段。5、姜...
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![香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法]( "香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法")
- “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼（适量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）盐（适量）黄豆酱油（2勺）老抽（0.5勺）辅料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1个）香叶（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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![香酥脆皮鸡腿怎么做-香酥脆皮鸡腿的做法]( "香酥脆皮鸡腿怎么做-香酥脆皮鸡腿的做法")
- “昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老公去买了鸡腿，晚上就给她做了这道美味的‘香酥脆皮鸡腿’。香酥脆皮鸡腿’外焦里嫩，味道...
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![脆皮香辣鸡翅怎么做-脆皮香辣鸡翅的做法]( "脆皮香辣鸡翅怎么做-脆皮香辣鸡翅的做法")
- “喜欢吃这种脆脆的香香的鸡翅，又担心食品的安全就自己在家做了！安全实惠味道也不比外面卖的差，好吃又放心！”食材明细主料鸡翅（12个）香辣炸鸡料（一包）鸡蛋（一个）辅料面包糠（适量）料酒（三茶匙）生抽（一茶匙半）胡椒粉（半茶匙）姜片（五片）葱（四根）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮香辣鸡翅的做...
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![台式脆皮肠的做法 #御寒美食#台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做]( "台式脆皮肠的做法 #御寒美食#台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做")
- “冬季天冷，想御寒，多吃肉。外卖的脆皮肠，一是添加剂太多，香的腻人；二是里面除了淀粉，实在没啥肉可吃，还是自己做的好，货真价实。吃上一根，还真顶饿。”食材明细主料猪肉（5斤(肥瘦2:8)）台式脆皮肠调料（200克）红曲粉（约3克）葱姜水（200克）淀粉（80克）辅料盐渍羊肠衣（8根(长短不一)）咸甜（口味）煮（工艺...
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![香茅猪扒怎么做-香茅猪扒的做法]( "香茅猪扒怎么做-香茅猪扒的做法")
- “香茅又称柠檬草(lemongrass)，用来腌肉非常的香。”食材明细主料沙朗猪扒（918g）香茅（2大匙）辅料蚝油（1大匙）鱼露（2茶匙）生抽（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）生粉（2茶匙）苏打粉（1/2茶匙）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香茅猪扒的做法步骤1、猪扒洗净，用松肉锤把肉锤松锤薄...
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![简易越式香茅鲜花蛤如何做简单又好吃]( "简易越式香茅鲜花蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花蛤：500香茅：100青辣椒：75红辣椒：75辅料鱼露：8糖：3色拉油：30葱末：10味精：5淀粉：10九层塔：10姜末：10具体步骤1.花蛤放在流动水中静养1天，放入1500克沸水中大火煮1分钟，取出后控水。2.香茅切成末；青红辣椒洗净后斜刀45度...
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![脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法]( "脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（500g）辅料美好香酥炸鸡粉（1.5袋）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮香酥炸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切块，放胡椒粉，料酒盐腌制15分钟2、准备好鸡蛋液，炸鸡粉3、炸鸡粉特写4、六，七成热油温，鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉，下油...
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![精品越式米皮怎么做-精品越式米皮的做法]( "精品越式米皮怎么做-精品越式米皮的做法")
- “越是米皮卷：在一些比较传统的越南饭馆，老板会把芯子和米纸皮一起端到饭桌上，再加一碗清水，客人一边包一边吃，一是涂个新鲜，也是重在参与。越南地属炎热，所以春卷的馅口感清新、降火。酸甜可口的开胃小菜，家中无事来上一盘，芬香四溢给您的生活多一份乐趣！”食材明细主料火腿猪肉罐...
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![老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法]( "老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法")
- “老式的鸡蛋糕因为无水制作，口感扎实，味道香浓，要配着牛奶或者水一起吃。后来随着经济的发展，老式的鸡蛋糕逐渐被入口轻盈绵软的蛋糕所替代，可吃来吃去还是怀念那种有着浓浓蛋香味入口扎实的老式鸡蛋糕。做法也简单，经济实惠，是早餐和下午茶的好搭档。下面快来学学吧，儿时的味道...
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![蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法]( "蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法")
- “煮鸡蛋的花样吃法，简单好做，主要是孩子们爱吃”食材明细主料鸡蛋（三个）葱（适量）蒜（适量）辅料椒盐（适量）孜然粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香脆皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳，用刀横着改成三分2、准备好葱蒜3、平底锅倒入少许食用油，把鸡蛋两面煎成金黄色4、放葱白和...
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![香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法]( "香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法")
- “新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊，再裹上面糊包康进行炸制，鸡中翅，由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制，挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴，孩子们的最爱脆皮鸡翅。”食材明细主料鸡中翅（6个）辅料鸡蛋（一个）调料大蒜汁（少许）生姜汁（少许）腌鸡粉（二匙）面包...
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味味甜
