当前位置:味味甜 >

关于辣鸡角的餐饮百科

贵州辣鸡角如何做简单又好吃
  • 贵州辣鸡角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟贵州辣鸡脚,一天就是贵州非常最有特色的一种辣子鸡丁,非常的不错,我平常就非常的喜欢吃辣,抢啦失误,因为非常可以增加人的食欲睡在家里的抵抗力去新城代谢的功效作用非常的多,对女性来说还可以增强免疫力哦。主...
  • 17358
酸豆角辣炒鸡胗的做法 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐# 酸豆角辣炒鸡胗怎么做
辣炒酸豆角怎么做-辣炒酸豆角的做法
  • 辣炒酸豆角怎么做-辣炒酸豆角的做法

  • “每年家里的豆角都吃不完的,每年都会做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒,炒肉都很棒!”食材明细主料酸豆角(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸豆角的做法步骤1、备好辣椒和蒜。2、用矿泉水瓶腌的酸豆角。一瓶一顿,方便。3、热锅下油,...
  • 16429
辣炒豆角怎么做-辣炒豆角的做法
  • 辣炒豆角怎么做-辣炒豆角的做法

  • “说起豆角,大家都不陌生,主要是夏天盛产的蔬菜,嫩豆角肉质肥厚,炒食脆嫩,含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天我就给大家推荐这一道小菜--辣炒豆角,老少皆宜,香辣开胃...
  • 7531
麻辣豆角怎么做-麻辣豆角的做法
  • 麻辣豆角怎么做-麻辣豆角的做法

  • “吃豆角的季节,麻麻辣辣的下饭豆角。”食材明细主料豆角(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆角的做法步骤1、锅里多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角继续翻炒。3、豆角炒出虎皮状放盐调味。4、撒上芝麻出锅。5、...
  • 10395
麻辣薯角怎么做-麻辣薯角的做法
  • 麻辣薯角怎么做-麻辣薯角的做法

  • “土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免会觉得腻。所以啊,土豆别老是炒和炖,试试这个做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它当小吃,女人孩子都特别喜欢!尤其这麻辣口味,我家男女老少可爱得不得了呢。这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作...
  • 9742
辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法
  • 辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法

  • “这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油,然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”食材明细主料羊角菜(二个)五花肉(一块)生姜(3片)小葱(二根)辅料郫县豆瓣酱(...
  • 19200
辣烤薯角怎么做-辣烤薯角的做法
  • 辣烤薯角怎么做-辣烤薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(四个)调料黑椒碎(适量)海盐(适量)橄榄油(适量)欧芹碎(适量)芝士粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣烤薯角的做法步骤1、中等大小的土豆不要去皮,洗净顺长对半切开,每块再顺长分成三小块,就是一个土豆分成六小块。2、冲洗去表面的淀粉。3、水开下锅煮3分钟左右...
  • 30242
角瓜鸡蛋 角瓜鸡蛋怎么做-角瓜鸡蛋的做法 鸡蛋
  • 角瓜鸡蛋 角瓜鸡蛋怎么做-角瓜鸡蛋的做法 鸡蛋

  • 食材明细主料角瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油调味。6、放入鸡蛋,翻炒。7、成品。...
  • 18277
香辣豆角怎么做-香辣豆角的做法
  • 香辣豆角怎么做-香辣豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辣酱肉片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣豆角的做法步骤1、辣酱肉片提前炒好。2、豆角和葱姜蒜备用。3、葱姜蒜改刀。4、豆角打斜刀切段。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、加...
  • 18360
辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法
  • 辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法

  • “今天来一道忆苦思甜的菜,儿时的回忆,儿时等菱角快结完的时候,大人们就会把菱角藤撕皮焯水,然后和自家自制的剁椒放在一起炒,特别下饭!”食材明细主料菱角藤(适量)自制剁椒(适量)蒜头(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒菱角藤的做法步骤1...
  • 16651
辣焖豆角的做法 辣焖豆角—自动烹饪锅食谱 辣焖豆角怎么做
  • 辣焖豆角的做法 辣焖豆角—自动烹饪锅食谱 辣焖豆角怎么做

  • “豆角是比较耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否则会有毒素,和辣椒一起烹制,两者融合的时间会比较长,口味也会好。”食材明细主料豆角(400克)肉末(100克)辅料油(30毫升)辣椒(20克)老抽(5毫升)盐(2克)葱(2段)姜(1片)水量(100毫升)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣焖豆角的做法步骤1、豆角洗净,切5...
  • 14762
酸豆角鸡杂的做法 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂 酸豆角鸡杂怎么做
  • 酸豆角鸡杂的做法 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂 酸豆角鸡杂怎么做

  • 食材明细主料酸豆角(50克)鸡杂(200克)辅料青红尖椒(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角鸡杂的做法步骤1、所有食材准备好。2、鸡杂洗净,切成小块,用半勺料酒,半勺黄...
  • 26193
麻辣豆角菜的做法 家常浓香麻辣豆角菜 麻辣豆角菜怎么做
  • 麻辣豆角菜的做法 家常浓香麻辣豆角菜 麻辣豆角菜怎么做

  • 食材明细主料长豆角(500g)葱蒜姜(适量)辅料麻辣香锅料(25g)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣豆角菜的做法步骤1、长豆角洗干净切成段备用2、油烧热加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒几下4、加入COOK100麻辣香锅料继续翻炒出水5、盛盘开吃小窍门一定不用加任何别的...
  • 18020
香辣干豆角的做法 #团圆饭#香辣干豆角 香辣干豆角怎么做
  • 香辣干豆角的做法 #团圆饭#香辣干豆角 香辣干豆角怎么做

  • “因为离家远。每年妈妈都会寄很多干豆角给我。我特别喜欢吃。百吃不腻。干豆角和新鲜的一样可以润肠道。排毒。春节期间油腻油炸零食太多了。来上一道小炒菜。美美的。”食材明细主料肉(适量)干豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
  • 23477
自制酸辣豆角-酸辣豆角
  • 自制酸辣豆角-酸辣豆角

  • 食材明细主料长豆角(500g)辅料盐(五勺)水(适量)麻椒(适量)白醋(400g)姜片(四个)杭椒(四个)小米辣(三个)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制酸辣豆角的做法步骤1、长豆角洗净2、切成手掌宽度的长段3、将切好的长豆角段放入一个器皿里面4、撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分5、...
  • 17245
辣椒炒豆角怎么做-辣椒炒豆角的做法
  • 辣椒炒豆角怎么做-辣椒炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(250克)肉末(15克)辅料干辣椒(25克)盐(1勺)生抽(1勺)醋(0.5勺)料酒(1勺)糖(1/3勺)蒜掰(6个)姜(1块)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒豆角的做法步骤1、豆角洗净!2、然后切成长长的宽条!3、姜切丝,蒜拍散!4、炒锅坐油先炒豆角,什么都不方,干煸!5、炒成表面微微发干即可!6、干红...
  • 23174
辣烧角瓜怎么做-辣烧角瓜的做法
  • 辣烧角瓜怎么做-辣烧角瓜的做法

  • “角瓜,俗称西葫芦。是非常普通的家常食材,做法多种多样,即可做主料、又可做配料;即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制;炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明细主料角瓜(1个)胡萝卜(1根)鸡肉肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)配料辣椒酱(50g)盐(适量)糖(适量...
  • 10067
辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做
  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜末(3克)自制辣酱(2大匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制辣酱装入碗中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5、倒入豆...
  • 9360
香辣薯角怎么做-香辣薯角的做法
  • 香辣薯角怎么做-香辣薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)调料花椒面(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣薯角的做法步骤1、土豆洗净削皮,滚刀切成小块。2、用冷水浸泡一下,洗去淀粉。3、控出水分,加入花椒面、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐。4、翻拌均匀腌...
  • 28492
香辣烤薯角怎么做-香辣烤薯角的做法
  • 香辣烤薯角怎么做-香辣烤薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)调料盐(1勺)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤薯角的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成块。(形状参考橘子瓣)。2、烤盘垫上锡纸,放入土豆。3、放入所有调料,油稍微多一点。4、搅拌均匀,分散铺平。(为了不浪费调料直接...
  • 30532
香辣豆角的做法 【东北】香辣豆角 香辣豆角怎么做
  • 香辣豆角的做法 【东北】香辣豆角 香辣豆角怎么做

  • ““香辣豆角”是由干煸豆角演变而来,烹制方法和干煸大同小异,之所以叫“香辣豆角”,主要是调味,香味来自于芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下饭,也适合于下酒。”食材明细主料豆角(600克)肉肠(100克)辅料油(适量)盐(8克)味精(2克)芝麻(适量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆...
  • 31147
麻辣腌豆角怎么做-麻辣腌豆角的做法
  • 麻辣腌豆角怎么做-麻辣腌豆角的做法

  • “豆角是夏季最受人们欢迎的菜菜,新菜刚上市,心姐也像亲们那样狂吃了好一阵子,可什么菜菜吃多了也会厌,加上珠海夏天非常炎热,热的时候一点胃口都没有,就想着吃点腌制的开胃菜菜,这段时间心姐腌制了好多不同口味的菜菜,腌豆角当然也少不了啦!”食材明细主料长豆角(300g)蒜头(15g)麻椒(3...
  • 21215
麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做
  • 麻辣豆角的做法 夏日我的最爱——麻辣豆角 麻辣豆角怎么做

  • “麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很是闷热,吃什么东西都没啥胃口,这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。”食材明细主料豆角(一大把)辅料干辣椒(8个)芝麻(...
  • 13079
贵州鸡辣角怎么做-贵州鸡辣角的做法
  • 贵州鸡辣角怎么做-贵州鸡辣角的做法

  • “贵州鸡辣角属于云贵菜,主要原料是仔鸡、青椒/红椒、洋葱,口味是辣。”食材明细主料仔鸡(半只)辅料香菜(适量)洋葱(适量)鲜青椒(适量)油炸花生米(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣(适量)贵州豆豉(适量)干辣子(适量)葱(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
  • 22448
专题