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关于鹿港的餐饮百科

#爱美食#鹿港牛舌饼如何做简单又好吃
  • #爱美食#鹿港牛舌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油皮::120公克中筋面粉:475公克沸水:240公克油酥::120公克馅料::10公克碎葡萄干:5奶油:35公克熟面粉:45公克糖粉:145公克麦芽糖:45公克辅料具体步骤1.馅料作法:将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、麦芽糖糖,用手抓拉成...
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鹿港牛舌饼如何做简单又好吃
  • 鹿港牛舌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙拉油:475公克沸水:240公克水:5奶油:35公克熟面粉:45公克糖粉:145公克麦芽糖:45公克辅料具体步骤1.作法:将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、麦芽糖糖,用手抓拉成粉丝。2.再将奶油与水、切碎葡萄干加入作法1中...
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爆炒鹿肝怎么做-爆炒鹿肝的做法
  • 爆炒鹿肝怎么做-爆炒鹿肝的做法

  • “冬天时候朋友去打猎,猎到了一条麋鹿,分给我了一些鹿肝,我一直舍不得吃藏在冰箱里,今天突然想起来,拿出来并翻出冰箱里现有的材料,随意搭配一通,没想到味道好极了!”食材明细主料鹿肝(400克)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(一小根)大蒜(3小颗)生姜(一小块)料酒(适量)酱油(适量)盐(少许)麻辣鲜(少许)生粉(少许...
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鹿角港奶茶加盟店排行榜
  • 鹿角港奶茶加盟店排行榜

  • 随着奶茶产业的快速发展,越来越多的奶茶甜品店正在发展,各种专营店也越来越多。如何正确分析一个好的奶茶特许经营品牌?我们要开奶茶店,怎么选?在这里,我们就为大家介绍鹿角港奶茶加盟店排行榜,分析一下市场品牌的实力,希望大家在小编介绍完之后,能有所收获。鹿角港奶茶加盟店排行...
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鹿鞕怎么吃
  • 鹿鞕怎么吃

  • 鹿鞕怎么吃?随着人们生活的不断进步,人们对于吃的要求也越来越高,各种各样的食材都被人们带回家中,做成美味可口的食物。现在就为那家介绍一种,鹿鞭,那么鹿鞭怎么吃呢?要怎么吃才是最好的最美味呢,并能为大家提供它最大的益处呢?鹿鞕怎么吃鹿鞭:又名鹿肾。将雄鹿宰杀后割取阴茎及睾...
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鹿肉的营养价值-鹿肉的做法大全,
  • 鹿肉的营养价值-鹿肉的做法大全,

  • 我们平日里除了吃牛羊肉猪肉,还有鹿肉马肉也是偶尔可以吃到,但是鹿肉大家都有没有吃过呢?很多人因为鹿肉有腥膻味,所以不喜欢吃鹿肉,但是如果烹饪得当,使用调料方法合适,是可以去除鹿肉的腥膻味的,那么我们今天就来学习一下鹿肉的烹饪方法。一、鹿肉的做法大全鹿科动物梅花鹿或马...
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小孩能吃鹿茸吗-鹿茸这么好的药材
  • 小孩能吃鹿茸吗-鹿茸这么好的药材

  • 我们都知道鹿茸是一个很好,很昂贵的药材,我们也知道鹿茸是一味很温补的药材,很多肾虚的人都会食用它,那么我们对于小孩来说,小孩能吃鹿茸吗?我们也来一起了解一下鹿茸的来源与吃鹿茸的禁忌吧!我们现在就来了解一下鹿茸的相关知识吧!一、鹿茸的起源鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿...
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怎么炖鹿茸
  • 怎么炖鹿茸

  • 鹿茸对于人们的身体是会有大补的功效的,所以很多的时候会有一些人会比较喜欢炖鹿茸吃,但是有的时候炖鹿茸听起来好像挺简单的,但是事实真的是这样的吗?当然不是啦,所以小编就在下文中给大家来普及一下怎么炖鹿茸吧。一、怎么炖鹿茸准杞鹿茸烏鸡汤将乌鸡用滚水烫过;枸杞子、淮...
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梅花鹿鹿肉的营养价值
  • 梅花鹿鹿肉的营养价值

  • 说到鹿肉,大家应该不陌生,因其价格昂贵,大多数人都没吃过吧,它的营养价值高却不容小觑,尤其是梅花鹿鹿肉,梅花鹿药用价值高倍受大家喜爱,不太了解梅花鹿鹿肉的营养价值的朋友,下面随本站小编一起来了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉的营养价值鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经...
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熬鹿油怎么做-熬鹿油的做法
  • 熬鹿油怎么做-熬鹿油的做法

  • “治疗胃病,产后下奶。”食材明细主料鹿肥肉(2500g)辅料水(50g)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬鹿油的做法步骤1、鹿肥肉切块。2、锅里放水。3、小火慢熬。4、装盆放凉。5、有条件的最好是柴火。6、凉了凝固后可以冷藏保存,随用随取。小窍门胃溃疡的朋友可以一次一勺煎鸡...
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凉拌鹿角怎么做-凉拌鹿角的做法
  • 凉拌鹿角怎么做-凉拌鹿角的做法

  • 食材明细主料鹿角(适量)辅料花生米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹿角的做法步骤1、鹿角用水泡发一小时。2、花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。3、把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱...
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孕妇吃鹿茸需谨记-孕妇能吃鹿茸吗
  • 孕妇吃鹿茸需谨记-孕妇能吃鹿茸吗

  • 鹿茸是一种名贵的中药材,其作用有温肾阳,益精血。大家都知道,在孕期的时候,要特别注意孕妇的营养,不少人都想到用鹿茸来达到滋养的效果,但是鹿茸虽好,究竟孕妇可不可以吃呢?本篇文章就来带大家一起来了解一下关于孕妇能不能吃鹿茸的相关问题。一、孕妇最好不要吃鹿茸1、鹿茸具有...
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鹿小鹿麻辣烫加盟费是多少钱
  • 鹿小鹿麻辣烫加盟费是多少钱

  • 餐饮提问:鹿小鹿麻辣烫加盟费是多少钱LBTT28回答:1.砂锅麻辣烫加盟店得加盟费加起来要20万左右,这20万也是包含了很多东西的费用的,其中包含了品牌的加盟费五万以及一些基础的制作设备电器的费用。品牌总部还会派送一些制作的原料给加盟商,而且定期也会进行一个补货。2.员工的...
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红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法
  • 红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法

  • “梅花鹿肉具有:调血䃼虚,温肾壮阳的功效。一般人群均可食用。”食材明细主料梅花鹿肉(1250g)辅料蚝油(1汤匙)柱候酱(1汤匙)酱油(2汤匙)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)蒜苗(2~3根)姜(少许)八角(3~4粒ml)桂皮(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鹿肉的做法步骤1、梅花鹿肉洗净斩块。2、泡清水一个小...
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小鹿馒头怎么做-小鹿馒头的做法
  • 小鹿馒头怎么做-小鹿馒头的做法

  • “……”食材明细材料1面粉(200克)南瓜泥(75克左右)糖(5克)酵母(2克)材料2面粉(100克)酵母(1克)糖(5克)可可粉(少许)水(50克左右)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鹿馒头的做法步骤1、材料1和成光滑面团,材料2和成光滑面团,从白面团中拿一点点面团,加上可可粉揉匀。三个面团分别静置十分...
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烤鹿腿怎么做-烤鹿腿的做法
  • 烤鹿腿怎么做-烤鹿腿的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(1500克)洋葱(少许)胡萝卜(少许)芹菜(少许)辅料精盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)素油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤鹿腿的做法步骤1、将鹿腿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。2、将洋葱、胡萝卜分别去杂,洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内...
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西式鹿排怎么做-西式鹿排的做法
  • 西式鹿排怎么做-西式鹿排的做法

  • “非常好吃的一道菜,如果没有鹿肉也可以用牛肉啊,因为鹿肉的口感和牛肉的差不多。”食材明细主料鹿肉(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)葡萄酒(适量)配料姜(适量)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西式鹿排的做法步...
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驯鹿馒头怎么做-驯鹿馒头的做法
  • 驯鹿馒头怎么做-驯鹿馒头的做法

  • “过几天就是圣诞节啦、时间太快了、做了几个驯鹿馒头应应景😁😁加了可可粉太香了……”食材明细主料面粉(200g)水(100g)酵母(3g)白糖(10g)辅料可可粉(8g)红色食用色素(2滴)咖啡色食用色素(2滴)黑色食用色素(2滴)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)驯鹿馒头的做法步骤1、准备2、把面粉加水...
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参芪鹿茸汤怎么做-参芪鹿茸汤的做法
  • 参芪鹿茸汤怎么做-参芪鹿茸汤的做法

  • “春后养阳,秋后养阴,而参芪鹿茸汤春季来临正当时食用。”食材明细主料鲜山参一株(10g上下)鲜鹿茸片(10g)野生黄芪(15g)辅料开水(200ml上下)调料盐(微量可不用)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)参芪鹿茸汤的做法步骤1、鲜参用软毛刷简单刷洗并沥干。2、黄芪简单冲洗沥干。3、鹿茸片...
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人参鹿鞭片
  • 人参鹿鞭片

  • 说到人参鹿鞭片,好多人都会把目光放到人参俩字儿上,是的,人参乃百草之王,有很高的药用价值,对滋阴补肾,调理三高,改善心脏功能,等都有相当好的疗效,而鹿鞭对于阳痿早泄生精补血也有很好的治疗效果,两者搭配起来,毫无疑问,效果会更好。人参和鹿鞭可以怎么搭配呢一、第一个那就是泡酒泡...
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鹿纹吐司怎么做-鹿纹吐司的做法
  • 鹿纹吐司怎么做-鹿纹吐司的做法

  • “看很多朋友做这款长颈鹿纹的吐司,很喜欢,也学着做了一个。每次做面包都是用牛奶或是水和面,这次这个面包用的是豆浆和面,真没想到是那么的美味。”食材明细主料高筋面粉(300g)豆浆(150ml)鸡蛋(一个)奶粉(20g)砂糖(50g)盐(2g)酵母粉(4g)可可粉(4g)辅料黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做
  • 梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做

  • “我和爸爸吃羊肉泡馍,T吃鹿肉,可没有亏待他吧?今天的鹿肉烧得比较exotic。先将洋葱与红糖一起炒香,然后用红酒梨子来烧鹿肉。原本这些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很适用,比如今天选择的丁香和刺柏果。鹿肉先用高压锅压烂了,再用红酒、梨子、红糖、洋葱这么一入味,留一口汁...
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丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法
  • 丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)盐(320克)辅料黄酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丁香鹿肉的做法步骤1、将鹿腿肉洗净2、用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀3、放丁香、酱油、大料...
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鹿茸怎么吃
  • 鹿茸怎么吃

  • 鹿茸大家都知道,是一味非常大补的中药。目前已知的鹿茸功效就是有很好的调节心血管的功能,对于血压高,心率收缩力不强也有很好的作用。它还含有丰富的卵磷脂、氨基酸、维生素的成分,有效提高机体的免疫能力,从而达到抵抗疾病的效果。对于女性不育或者是更年期也有很好的调节作...
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鹿肉怎么做
  • 鹿肉怎么做

  • 鹿肉是我们日常中不太吃的一种肉类,对于它怎么做好吃,怎么做才能发挥它最大的营养,大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相对较高且营养价值丰富,是一种冬季驱寒的营养佳品。因为鹿肉本身像羊肉一样会有膻味,所以做不好很影响它的口感。接下来小编就带大家了解一下鹿肉怎么做好吃...
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