![发菜丸子怎么做-发菜丸子的做法]( "发菜丸子怎么做-发菜丸子的做法")
- 食材明细主料发菜（10克）辅料肉末（200克）马蹄（200克）香菇（几朵）淀粉（适量）葱花（适量）配料香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发菜丸子的做法步骤1、1、发菜用水泡软拧干水份备用。2、2、瘦肉剁成肉未。3、3、香菇、马蹄、剁碎，葱切葱花。4、4、将肉未、碎马蹄、香...
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![发菜肉丸怎么做-发菜肉丸的做法]( "发菜肉丸怎么做-发菜肉丸的做法")
- “发菜，谐音发财。开始以为发菜是海中的藻类，其实它是一种菌类植物，产于内蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的营养，脂肪含量少，各种营养值高出其它食材几信甚至几十倍。因产量少，故而价值不菲。”食材明细主料水发发菜（100g）里脊肉（200g）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）香油（适...
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![黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法]( "黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法")
- 食材明细主料黑全麦（80克）中筋小麦粉（120克）鸡蛋（1个）香葱（4棵）辅料无铝泡打粉（3.5克）盐（3克）植物油（少许）凉水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑全麦发糕丸子的做法步骤1、中筋小麦面粉、黑全麦面粉、无铝泡打粉、盐、鸡蛋、香葱、适量凉水准备好；小麦粉和黑麦粉的比例不固定，多点...
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![油菜丸子汤的做法 丸子，油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做]( "油菜丸子汤的做法 丸子，油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做")
- “喜欢吃肉肉的丸子，喜欢喝汤，最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜（三把）木耳（适量）猪肉馅（适量）葱（2段）姜（二片）鸡蛋清（一个）姜粉（适量）辅料食盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发，油菜切去...
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![白菜丸子怎么做-白菜丸子的做法]( "白菜丸子怎么做-白菜丸子的做法")
- “冬天的白菜是经济实惠，家家常备，而且营养价值也不低于其它蔬菜，可也不能单一的老是炒白菜吃，那样看见白菜就会发愁了今天做的白菜丸子，外酥里嫩，热的时候可以直接吃，凉了可以放在砂锅和火锅里炖着吃”食材明细主料白菜（300g）里脊肉（100g）辅料蛋清（20g）面粉（15g）淀粉（15g）盐（1勺）料酒（1勺）生...
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![蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎么做]( "蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉末（100g）胡萝卜（1/5个）山药（小段）绿叶（小把）辅料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜丸子的做法步骤1、肉末去腥：搽姜末，拌匀待用2、将山药碎切好备用，先在腌过的肉糜碗再放入鸡蛋，生粉，黄酒，盐，顺时针搅打300下3、把丸子汆熟，装盘。锅里...
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![菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎么做]( "菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎么做")
- “老公很喜欢吃肉馅做的丸子，比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是东北的白菜好像都冻了，去了好几次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐，好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样，很简单，相信大家都会。”食材...
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![发菜鸡肉丸的做法 【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸 发菜鸡肉丸怎么做]( "发菜鸡肉丸的做法 【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸 发菜鸡肉丸怎么做")
- 食材明细主料发菜（适量）鸡脯肉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发菜鸡肉丸的做法步骤1、发菜泡软，洗净后挤干水分。2、鸡脯肉和猪肉剁成茸，加入鸡蛋顺一个方向搅匀。3、将发菜切碎后加入肉茸中，加...
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![菠菜丸子怎么做-菠菜丸子的做法]( "菠菜丸子怎么做-菠菜丸子的做法")
- 食材明细主料菠菜（适量）丸子（适量）调料味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菠菜丸子的做法步骤1、菠菜洗净切段备用。2、丸子一分为二。3、烧油，先炒菠菜。4、炒至发软，加味极鲜。5、在加入丸子适量的盐丸子热了就可以出锅了。6、成品。...
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![百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎么做]( "百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎么做")
- “用豆腐白菜搭配一些猪肉炸的百福菜丸子，不仅好吃，寓意也好。”食材明细主料豆腐（100g）白菜（200g）辅料猪肉（50g）食用油（半匙）鸡蛋（1个）淀粉（适量）调料葱（小许）五香粉（小许）食盐（1g）味精（小许）生抽（5g）姜（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百福菜丸子的做法步骤1、豆腐放大碗里。2、戴手套捏碎...
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![香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎么做]( "香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎么做")
- “马上要过年了，我们这里的习俗过年都要炸丸子。虽然现在油炸的食物吃得少了，但过年炸丸子几乎还是每家都做的。这个象征着团团圆圆的丸子，吃法也很多，可以炸好直接吃，还可以蒸碗吃，还可以做烩菜吃等等等等。炸丸子的种类也很多，莲藕肉丸、豆腐丸子，香菜丸子等等。今天我做了香菜...
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![肉丸发菜蛋汤怎么做-肉丸发菜蛋汤的做法]( "肉丸发菜蛋汤怎么做-肉丸发菜蛋汤的做法")
- “发菜，消痰软坚，轻身减肥。”食材明细主料猪肉丸（500克）鸡蛋（2只）发菜（50克）辅料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸发菜蛋汤的做法步骤1、买来的猪肉丸洗净。2、鸡蛋入锅煎香，下适量水、猪肉丸煮开后小火煮。3、20分钟后加入发菜煮开，加入胡椒粉、盐、...
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![紫菜丸子怎么做-紫菜丸子的做法]( "紫菜丸子怎么做-紫菜丸子的做法")
- “外脆里嫩，虾香四溢，非常好吃，再加点芹菜梗那就更完美了。”食材明细主料豆腐（1斤）小溪虾（4两）鸡蛋（2个）紫菜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡粉（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫菜丸子的做法步骤1、所有食材（紫菜先用酱油润散）全部混合抓均匀。2、捏成丸子，边捏边去掉...
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![牛筋丸海发菜汤怎么做-牛筋丸海发菜汤的做法]( "牛筋丸海发菜汤怎么做-牛筋丸海发菜汤的做法")
- “海发菜又称（龙须菜）富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命A、B1、C等。藻体外层的粘质主要成分是Fucoidan，能有效清除胃粘膜表面的细菌、1—157大肠肝菌。日本研究证明，海发菜（水云）有清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能等功效。传统食用海...
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![野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做]( "野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做")
- “小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，所以这次搭配了荠菜和猪肉，既增加营养，提升了鲜味又增加口感。这种做法启发于小米扣辽参，辽参家中不常见，于是改良了一下...
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![菜丸子怎么做-菜丸子的做法]( "菜丸子怎么做-菜丸子的做法")
- “外焦里嫩，营养不流失，好吃不长肉。”食材明细主料白萝卜（300克）红萝卜（200克）馒头渣（一个）面粉（50克）淀粉（30克）辅料葱末（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）油（1勺）鸡蛋液（一个）盐（5克）泡打粉（1克）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜丸子的做法步骤1、馒头扒皮，搓成末。2、萝卜插丝处理，葱切末。3、...
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![酸菜丸子怎么做-酸菜丸子的做法]( "酸菜丸子怎么做-酸菜丸子的做法")
- “酸爽鲜美，开胃下酒下饭菜。”食材明细主料酸菜（一棵）鸡肉丸（几个）虾（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）植物油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜丸子的做法步骤1、葱切小段，蒜切片，姜切丝。2、酸菜切丝在清水中泡一会儿。3、把酸菜攥干水分。4、锅中放入适量植...
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![玉米面丸子发糕怎么做-玉米面丸子发糕的做法]( "玉米面丸子发糕怎么做-玉米面丸子发糕的做法")
- “老样儿的发糕都是蒸出来的，我为了节省时间，也为了做出可爱的小点心让孩子多吃些粗粮，就用了新思特小丸子锅煎出来。因为是不粘涂层，抹了少许油，再反复翻几个身，丸子小发糕就完全熟透了。为了让发糕有滋有味，我放了少许盐，蔬菜丁和大虾，这样在营养和颜色上更加丰富和诱人。小丸子...
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![韭菜丸子怎么做-韭菜丸子的做法]( "韭菜丸子怎么做-韭菜丸子的做法")
- 食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜丸子的做法步骤1、韭菜一把洗干净。2、切成丁加入盐胡椒粉。3、加入一勺面粉。4、搅拌均匀。5、打入两个鸡蛋。6、搅拌均匀。7、用手团成丸子。8、锅内烧油放入丸子。9、...
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![发菜丸子肉饼汤怎么做-发菜丸子肉饼汤的做法]( "发菜丸子肉饼汤怎么做-发菜丸子肉饼汤的做法")
- “发菜寓意发财，丸子，团团圆圆。一款很快手而不失营养的鲜美汤品。”食材明细主料发菜（少许）牛肉丸子（少许）猪肉丸子（少许）肉饼（少许）辅料芹菜末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）发菜丸子肉饼汤的做法步骤1、准备好食材如图所示，发菜用水泡...
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![蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法]( "蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法")
- “江西小吃，和婆婆学的，好吃😋”食材明细主料五花肉去皮（200克）包菜（一个）红萝卜丝（50克）地瓜粉（适量）辅料酱油（5勺）五香粉（适量）盐（1勺）鸡精（1勺）蚝油（2勺）蒜头（3辧）葱白（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸菜丸子的做法步骤1、将所有材料切碎备用，加入调理搅拌均匀，肉一定要碎碎的，越小越好2...
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![花菜丸子怎么做-花菜丸子的做法]( "花菜丸子怎么做-花菜丸子的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）辅料面粉（适量）芹菜（适量）紫菜（适量）配料生油（适量）鸡精（适量）盐（适量）肉末（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜丸子的做法步骤1、花菜切块在开水中淖过。2、芹菜切丁，肉未，紫菜水泡开待用。3、花菜切成丁。4、将所有食材搅拌一起加二勺面粉，加盐，鸡精，少许水拌...
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![蔬菜丸子怎么做-蔬菜丸子的做法]( "蔬菜丸子怎么做-蔬菜丸子的做法")
- “孩子不爱吃各种蔬菜的时候，可以试试用这个办法，丸子外酥里嫩，口感还是比较新颖一点的。”食材明细主料菠菜（适量）胡萝卜（2-3根）鸡蛋（2）辅料面粉（适量）调料五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蔬菜丸子的做法步骤1、胡萝卜擦丝后，开水锅下去煮开，捞起来，晾凉后挤干水分...
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![素菜丸子怎么做-素菜丸子的做法]( "素菜丸子怎么做-素菜丸子的做法")
- “我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用是让丸子口感更好，豆腐碎是干啥子哩？我妈并没有说出个一二三，这次索性把豆腐换成了豆腐渣...
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![荠菜丸子怎么做-荠菜丸子的做法]( "荠菜丸子怎么做-荠菜丸子的做法")
- 食材明细主料荠菜（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）调料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）蘸料小米辣（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜丸子的做法步骤1、干荠菜泡发一个小时左右，泡好清洗，漏勺捞出来沥干水分，不用挤。2、加入鸡...
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味味甜
