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关于鸡蛋羹的餐饮百科

火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹怎么做-火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹的做法
  • 火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹怎么做-火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹的做法

  • “这道菜家家户户都会做,而且各有千秋、各有特色,我家的特色就是,蛋羹做的特别的嫩,有入口即化的感觉,凡到家里来吃过饭的朋友都念念不忘这道菜,因此也成为了我家待客必不可少的当家菜了。现在做这道菜又放了火麻仁提高营养价值,使动物蛋白和植物蛋白更为完美的结合,利于人体吸收...
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黑木耳鸡蛋羹怎么做-黑木耳鸡蛋羹的做法
  • 黑木耳鸡蛋羹怎么做-黑木耳鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)温水(320毫升)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳鸡蛋羹的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发)。2、鸡蛋。3、温水。4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、放在案板上切碎,待用。6、将鸡蛋打入大碗中,加...
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趣味鸡蛋羹怎么做-趣味鸡蛋羹的做法
  • 趣味鸡蛋羹怎么做-趣味鸡蛋羹的做法

  • “可以给产妇和宝宝们吃,口味清淡”食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料牛奶(1袋)盐(少许)肉末(少许)胡萝卜(1块)香菇(1朵)原味(口味)未知(难度)趣味鸡蛋羹的做法步骤1、打散三个鸡蛋。2、放入牛奶,搅匀,过滤去气泡,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。上锅蒸15分钟。撒上黑芝麻,放上摆好造型的香蕉泥。3...
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鸡汤鸡蛋羹怎么做-鸡汤鸡蛋羹的做法
  • 鸡汤鸡蛋羹怎么做-鸡汤鸡蛋羹的做法

  • “做法很简单,自己却失败了很多次,今天应该算是成功了吧!反正吃起来还不错,还是继续努力吧,加油。”食材明细主料鸡蛋(3个)鸡汤(230克)辅料盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋3个,200克,鸡汤250克.(鸡蛋与鸡汤的比例是1:1还要多些,这样的鸡蛋羹会很润...
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顺滑的鸡蛋羹怎么做-顺滑的鸡蛋羹的做法
  • 顺滑的鸡蛋羹怎么做-顺滑的鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹营养丰富,又嫩又滑非常适合宝宝吃。”食材明细主料草鸡蛋(3个)水(260克)辅料盐(3克)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)顺滑的鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋磕入碗里,加盐。3、搅拌融化。4、加水搅拌均匀。5、捞出浮末。6、盖上保鲜膜,放入电蒸箱,蒸18分钟。7、成品图。小窍门...
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蜜桂花酒酿鸡蛋羹怎么做-蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法
  • 蜜桂花酒酿鸡蛋羹怎么做-蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料酒酿(一盒)鸡蛋(两个)蜜桂花(两茶匙)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材2、砂锅倒入600毫升清水,烧开加入酒酿3、鸡蛋调匀备用4、酒酿烧开5、倒入蛋液烧开6、关火,加入蜜桂花即可7、成品8、成品...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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雪梨鸡蛋羹的做法 降伏秋老虎的甜品-雪梨鸡蛋羹 雪梨鸡蛋羹怎么做
  • 雪梨鸡蛋羹的做法 降伏秋老虎的甜品-雪梨鸡蛋羹 雪梨鸡蛋羹怎么做

  • “立秋之后上海近日来连日高温,这秋老虎果然历害呀,咱想个法子找了个既营养又消火补充体内水分的法子-雪梨鸡蛋羹.”食材明细主料雪梨(500克)鸡蛋(2)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪梨鸡蛋羹的做法步骤1、雪梨去皮削成块放入豆浆机内,加少许冷水.2、一起加入鸡蛋2枚于...
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海参鸡蛋羹怎么做-海参鸡蛋羹的做法
  • 海参鸡蛋羹怎么做-海参鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(50g)鸡蛋(2个)辅料葱(5g)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参鸡蛋羹的做法步骤1、将海参横切,切成小段备用。2、将鸡蛋打散加入少许盐,放入容器中。3、放入电饭锅或蒸锅内,开锅即可。4、最后将即食海参放在鸡蛋糕上,根据个人口味蘸取酱油...
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电饭煲鸡蛋羹怎么做-电饭煲鸡蛋羹的做法
  • 电饭煲鸡蛋羹怎么做-电饭煲鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹,又名蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,而且营养丰富又易于消化,那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。教你用电饭煲做出不开火鸡蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(3个)料酒(3克)盐(3克)辅料胡椒粉(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法
  • 白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法

  • “鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。”食材明细主料白玉菇(70克)鸡蛋(2只)辅料温水(300克)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉...
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宝宝菜饭的做法 假日宝宝餐-菜饭&鸡蛋羹 宝宝菜饭怎么做
  • 宝宝菜饭的做法 假日宝宝餐-菜饭&鸡蛋羹 宝宝菜饭怎么做

  • “一眼就看中了这款美的BB煲,不但能实现各种电饭煲的功能,关键它很小巧,适合宝宝饭量小,一餐不多做,不浪费,不吃剩菜。用了一段时间越来越爱,尤其一个人带娃的时候,幸好有它在。玻璃内胆,无涂层,更放心,这点也是我毫不犹豫下单的关键。收到后发现物超所值,不但内胆质量好,就连不锈钢都...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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麟虾鸡蛋羹怎么做-麟虾鸡蛋羹的做法
  • 麟虾鸡蛋羹怎么做-麟虾鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)麟虾(1把)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麟虾鸡蛋羹的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散。3、放入麟虾和油。4、加入水,水鸡蛋1:1,稍加盐。5、盖上保鲜膜。扎眼。6、开锅蒸20分钟。7、撒酱油。...
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鸡蛋羹的做法 吃了这碗鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 吃了这碗鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。”食材明细主料鸡蛋(115g)清水(160m...
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荠菜鸡蛋羹的做法 好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴- 荠菜鸡蛋羹怎么做
  • 荠菜鸡蛋羹的做法 好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴- 荠菜鸡蛋羹怎么做

  • “特别喜欢早上,一个鸡蛋羹+米饭,再加些小咸菜。吃完过后,整个上午做神马都给力的。。有时,时间急的时候,就加些葱花。有时,不急的时候,会加些蔬菜,特别喜欢用微波米炉做鸡蛋羹。因为,无明火,无油烟,而且还特别快,做东西的过程,也不会搞得厨房里乱乱的。整个过程,仅需10分钟,这样美味、...
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肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做
  • 肉末鸡蛋羹的做法 【肉末鸡蛋羹】 肉末鸡蛋羹怎么做

  • “给鸡蛋羹做个造型,让小朋友更喜欢吃,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、将2个鸡蛋...
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藤菜鸡蛋羹怎么做-藤菜鸡蛋羹的做法
  • 藤菜鸡蛋羹怎么做-藤菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料藤菜(100g)鸡蛋(2个)枸杞(10g)辅料盐(适量)油(适量)蒜(2瓣)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤菜鸡蛋羹的做法步骤1、藤菜也叫木耳菜。2、切段。3、鸡蛋、枸杞、蒜末。4、锅中放油,爆香蒜末。5、放入藤菜。6、炒至变色后,加入水和枸杞。7、汤汁煮...
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韭菜芽鸡蛋羹怎么做-韭菜芽鸡蛋羹的做法
  • 韭菜芽鸡蛋羹怎么做-韭菜芽鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜芽(35克)辅料温水(一碗)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜芽鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜芽(已清洗切碎)、温水2、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、随后,加适量的盐。5、加适量的...
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牛奶鸡蛋羹怎么做-牛奶鸡蛋羹的做法
  • 牛奶鸡蛋羹怎么做-牛奶鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料牛奶(一盒)鸡蛋(3个)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀,再倒入牛奶。2、搅拌均匀后,舀掉泡泡。3、放入烧开水的蒸锅中,倒扣一个碗,盖盖子蒸10分钟即可。4、出锅,白白嫩嫩。...
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童趣鸡蛋羹怎么做-童趣鸡蛋羹的做法
  • 童趣鸡蛋羹怎么做-童趣鸡蛋羹的做法

  • “嫩嫩的鸡蛋羹,配上有童趣的图案,是不是好吃又好看~”食材明细主料鸡蛋(两个)黄瓜(半根)温水(适量)辅料盐(一点)生抽(一匙)香油(几滴)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)童趣鸡蛋羹的做法步骤1、将两个生鸡蛋磕入碗中。2、加入鸡蛋体积约两倍的温水。3、加一点点盐。4、用筷子搅打均匀。...
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三鲜鸡蛋羹怎么做-三鲜鸡蛋羹的做法
  • 三鲜鸡蛋羹怎么做-三鲜鸡蛋羹的做法

  • “普通蒸蛋,有了浇头,瞬间变得高大上和风味独特与浓郁。常见的浇头有青蔬类的青豆类,海鲜类的虾,肉类的鸡肉,杂酱,肉末,菌类的香菇等清淡不失鲜香,鲜嫩不失口感。”食材明细主料鸡蛋(四个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)青豌豆(适量)干虾(适量)红彩椒(适量)小葱(适量)大葱(适量)老姜(适量)火腿肠(适...
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葱油蒸鸡蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:葱油蒸鸡蛋 葱油蒸鸡蛋怎么做
  • 葱油蒸鸡蛋的做法 富硒姐姐鸡蛋羹教你做:葱油蒸鸡蛋 葱油蒸鸡蛋怎么做

  • “美味又健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱(适量)调料生抽(2勺)麻油(1勺)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蒸鸡蛋的做法步骤1、一个空盘,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌匀。2、打入4个鸡蛋,喜欢吃几个就放几个,没特别要求。3、水开上锅蒸8分钟,关火闷2分钟,开盖。表面上在淋一...
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醪糟鸡蛋羹怎么做-醪糟鸡蛋羹的做法
  • 醪糟鸡蛋羹怎么做-醪糟鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)米酒醪糟(2勺)冰糖(适量)辅料草莓(几个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋划开,草莓对半切开。3、起锅烧水。4、水开后下入鸡蛋划开至熟。5、煮好的鸡蛋冲入米酒醪糟中,加冰糖,摆上草莓装饰一下。6、来一口哦😃😃。...
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橙子鸡蛋羹怎么做-橙子鸡蛋羹的做法
  • 橙子鸡蛋羹怎么做-橙子鸡蛋羹的做法

  • “用心的做一道早餐,用心的去享受生活!”食材明细主料橙汁(1个)鸡蛋(1个)辅料橙汁(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙子鸡蛋羹的做法步骤1、把橙子的果肉挖出来2、把调好的鸡蛋倒入橙子里3、调蛋的水就是挖橙子的汁(最好热一下)然后倒入橙子里,放入微波炉里蒸就好啦小窍门不要...
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