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关于辣炒丸子的家常做法的餐饮百科

辣炒丸子怎么做-辣炒丸子的做法
  • 辣炒丸子怎么做-辣炒丸子的做法

  • 食材明细主料香葱肉泥(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒丸子的做法步骤1、备拌好的香葱肉泥搓成丸子。2、做成肉丸。3、做好的丸子放进油锅里炸香。4、再切点辣椒。5、另起锅烧油下入辣椒放点盐炒匀。6、再倒进炸好...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)豆腐(250g)辅料木耳(100g)胡萝卜(50)鸡蛋(2只)淀粉(3勺)盐(适量)五香粉(适量)葱末(适量)味极鲜(2勺)老抽(2勺)蚝油(1匙)姜末(适量)蒜末(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制家常丸子的做法步骤1、准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
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家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法
  • 家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法

  • “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学,大学毕业又辗转到武汉实习,一年后被组织分配到西安工作。也就在那时,母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期,亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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家常丸子怎么做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎么做-家常丸子的做法

  • “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉(一斤)莴苣(一根)大葱(半根)辅料生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一点)味精(一点)五香(口味)炸(工...
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辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
  • 辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

  • 食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切成段,葱姜切成丝待用。3、热锅放油烧热,放入干红辣椒段...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做
  • 小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做

  • 食材明细主料五花肉馅(500克)豆腐(少许)面粉(3勺)玉米淀粉(3勺)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料黄酱(少许(或味极鲜生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)鸡粉(一勺)味精(少许)糖(少许)十三香(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小丸子的做法步骤1、五花肉馅500克(肥三瘦七)2、北豆腐少许3、葱...
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家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常糖醋丸子的做法...
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炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法
  • 炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法

  • 食材明细主料大肉馅(750克)辅料酱油(10克)黄酒(10克)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)豆腐乳(1块)八角(3个)桂皮(块)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋,调入料酒、...
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辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做
  • 辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做

  • “辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡(1只)辣椒(2个)干辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒子鸡的做法步骤1、材料备用。2、把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。3、锅里放油,加入葱...
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家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法
  • 家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法

  • “这是一道名菜,所以做法也是各种各样,但是不管怎么样,只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么,你这个菜应该这样,应该那样,累不累啊什么是家常菜,家里人喜欢最重要。。。”食材明细主料三黄鸡(一只)生抽(两勺半)料酒(一勺)生...
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辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
  • 辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

  • 食材明细主料花蚬子(2斤)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料海鲜酱油(一小碗)十三香(少许)白糖(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤,姜丝,干辣椒丝2、水烧开后下蚬子,焯到蚬子开口。3、一定要反复冲洗,要不藏在深处的泥沙实在难以清除,吃的时候该牙碜了。...
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家常辣椒闷炒丸子如何做简单又好吃
  • 家常辣椒闷炒丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣椒闷炒丸子是一道菜色丰富简单易做的家常菜,更是一道丰富的下饭菜。平时大家吃丸子都是烫火锅煮汤吃,今天大家可以换种口味尝试一下。青椒中含有丰富份维生素C,而丸子通过闷煮锁住了其中的水分,使得它的口...
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家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法
  • 家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法

  • “家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鱼丸的做法步骤1、准备好食材!2、胡萝卜青椒鱼丸改刀!3、锅里适量油,葱姜...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做
  • 辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(适量)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。2、切成丝,装入盘中待用。3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。4、热锅放油,爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝,翻炒均匀,...
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家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法
  • 家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法

  • “夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜头,将丝瓜下锅炒至软化,3、再将丸子放入锅中,加适量的盐,加...
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酸辣甜香肠丸子的做法 家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子 酸辣甜香肠丸子怎么做
  • 酸辣甜香肠丸子的做法 家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子 酸辣甜香肠丸子怎么做

  • “翻开冰箱没有什么肉吃了,就只有香肠,丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮,都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜,在家煮一家人一起吃饭,反而多了一份温馨。吃起来就是特别的不一样!呵呵...”食材明细主料迷你香肠(适量)鱼丸(适量)猪肉丸(适量)红辣椒(适量)芫茜(适量)辅...
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家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法
  • 家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
  • 家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
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家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法
  • 家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法

  • “辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3颗)蒜泥(5g)蛋清(1个)调料酱油(1勺)蚝油...
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家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法
  • 家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法

  • “看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐,把...
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炸丸子的家常做法!
  • 炸丸子的家常做法!

  • 相信大家都吃过丸子,丸子的种类非常多,简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等,素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子,不过不是所有丸子都可以炸哦,一般就是猪肉丸子和萝卜丸子。炸丸子是一种小吃...
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