- “入冬了天氣也冷了,為家人做一碗熱呼呼又營養美味的燜飯,吃一口鮮香味美😋吃進肚溫暖幸福💕”食材明细主料鹵雞腿(2只)辅料菌菇(隨意)南瓜(一大块)调料香油(1勺)素蠔油(2勺)老抽(1勺)蒜頭(3颗(拍碎))胡椒粉(適量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇南瓜鸡腿肉焖饭的做法步骤1、材料準備...
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- “这道炒飯相当簡單容易做,为那些工作忙碌的朋友,是不错的選擇,而且姜黄有抗氧化,抗发炎的作用,不过如果是孕婦应避免少吃。为了方便,可以直接用姜黄粉炒飯,姜黄有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黄金黄的,非常引人食慾。”食材明细主料泰國香米(二碗飯)辅料包菜(兩飯碗)鸡蛋(适量)紅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料雞胸肉:1片白飯:3碗雞油:200紅蔥頭末:50雞胸骨:1個醃黃瓜片:3片辅料米酒:1大匙魚露:1大匙白胡椒粉:1小匙鹽:1小匙具体步骤1.煮一鍋滾水,下雞胸骨用小火煮1小時成雞高湯,再放入雞胸肉,用小火煮10分鐘後,關火泡10分,取...
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- 食材明细主料香菇肉末(适量)南瓜(一个)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末烧南瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料,香菇肉末是剩下的。3、大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入南瓜快速翻炒均匀。4、加入香菇肉末,加入适量水,大火烧3分钟...
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- “这次的琵琶腿没切小块,整个炖的,放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大锅,炖出来的鸡腿入味,肉烂,香菇略有嚼劲儿,野生木耳是那种脆脆的,就着白米饭真香啊!”食材明细主料琵琶腿(8个)小香菇(两把)黑木耳(一把)辅料姜(一块)大蒜(数瓣)八角(两颗)陈皮(两块)花椒(数粒)泡香菇的水(一碗)...
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- “上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜香菇(10朵)配料姜葱(适量)香菜(一把)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)咸...
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- “平凡的食材,简单的做法,不一样的心情,做出来的菜肴口感也会大有差异,这就是为什么说菜中滋味,各人体会。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)生活中我们习惯家常菜,因为家常菜才是生活的主旋律和常规态。而下馆子,去饭店只是生活中偶有的情景。聚会、宴席的菜,能给我们平常...
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- 食材明细主料意大利面(两人份)南瓜(一块)白玉菇(适量)蟹味菇(适量)猪肉(一小块)培根(两片)洋葱(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)植物油(适量)黑胡椒(适量)意大利什锦草(适量)欧芹干(适量)牛奶(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇南瓜培根意面的做法步骤1、把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份(一...
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- “相信很多人都很喜歡啃鴨脚,那種慢慢吃,慢慢啃,愈吃愈有滋味,而且我也發現啃鸭脚,竞然還有解压作用。”食材明细主料鴨腳(四至六隻)冬菇(十多粒)姜(適量)辅料醬油(三湯匙)酱青(五湯匙)糖(-茶匙)味素(適量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭脚燜冬菇的做法步骤1、姜用三湯匙油爆香,下鸭脚,冬...
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- “心里话:最美味不过火腿菌菇丝瓜,连喝两大碗没问题。呵呵”食材明细主料菌菇(20g)丝瓜(一个)西班牙火腿(10g)辅料鸡粉(适量)酱油(5g)盐(适量)葱花(10g)面粉水(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤1、火腿和菌菇分别切粒,丝瓜切片,葱切碎备用2、锅烧热...
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- “南乳实在是好东西,不论用在素菜或荤菜上,因为它的香气浓郁,風味醇厚,拿它入菜,都会让料理增加-层丰富口感。在食療方面俱健脾開胃作用,不過高血压,痛風,肾患者慎用。”食材明细主料泰國香米(大半碗)南乳(一小塊)辅料红萝卜(小半碗)味素(适量)云耳(半碗)水(适量)糖(适量)金针(适量)菜心(适量)素鸡(1...
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- “滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麽這麽難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雞腿:6只白米:2杯辅料香茅:2支檸檬葉:數片薑塊:2塊蔥:1根鹽焗雞粉:适量料酒:适量雞高湯:适量具体步骤1.雞腿洗凈用鹽焗雞粉醃味半小時,沒有鹽焗雞粉的用鹽,糖,胡椒粉代替。2.香茅和蔥切段,薑塊略拍,檸檬葉略切。3....
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- 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
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- “南瓜经过焖煮后变得软烂,香甜汁渗入米饭,烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香,一开锅就会被浓浓的香气所吸引,吃一碗可是意犹未尽滴😋😋”食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)南瓜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿香菇南瓜焖...
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- “外形讨喜,味道很棒,看着可能会觉得有点费时间,恰恰相反,所有时间一起蒸,美味又有营养!鸡肉很嫩,香菇味浓郁~最赞的是南瓜的清香已经裹到鸡肉上了!”食材明细主料南瓜(1个)鸡腿(2个)鲜香菇(8个)土豆(半个)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “喜歡重口味的朋友,应该会喜歡这-道炒飯,咸香的臘肉,配上粘糯弹牙的珍珠米飯,还有香甜的大葱,吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”食材明细主料珍珠米(一飯碗)臘肉(1小块)辅料大葱(1棵)红辣椒(1根)水(1飯碗满)酱青(1汤匙)味素(適量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉大葱香味飯的做法步骤1、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料米飯:适量辅料姜:适量香菇:适量蘿蔔:适量新鮮雞肉:适量具体步骤1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油起盤3.再下米小炒入香味,稍炒一下就放電飯鍋煮4.胡蘿蔔都略炒一下,要加調味5.飯煮到冒煙...
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- “鸡肉含有丰富的维生素c,e等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体所吸收,有助于提高免疫力。胡萝卜有增强抵抗力,降糖降脂,明目(近视的人要多吃点哦)。香菇也有提高免疫力的作用,延缓衰老,防癌抗癌的作用。豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雞翅:10只辅料油:適量鹽:適量醬油:適量白糖:適量白醋:少許蒜粒:適量姜:適量辣椒:少許蔥:適量料酒:少許具体步骤1.先把雞翅洗乾淨晾乾,爲了吃起來口感更好,儘量洗仔細一點,因為可能有雞毛....2.把蔥、辣椒、姜、蒜粒等輔...
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- “很早以前,家乡的街头有卖鸡肉包子的,我一直非常怀念鸡肉包子的味道,用鸡肉来做馅料,是十分清淡和鲜香的,有一股说不出的味道在这个清秋里,伴随着桂香,吃着旧时的味道,思绪悠悠。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(70克)鸡肉(200克)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适...
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- “很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿(兩隻)香茅(兩根)切片黄姜(兩湯匙)辅料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小红葱切片(-湯匙)其他(口味)焖...
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- “印度米的淀粉含量比其他米种來得少,煮熟的飯像-条条细细的面条,吃起來口感轻盈蓬鬆,對那些怕胖人士,或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明细主料印度米(一碗)鸡腿(2只)辅料香芧(兩支)红葱(-粒)黄姜(2块)長豆(三条)水(适量)糖(适量)盐(适量)味素(适量)咖喱(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香茅黄姜...
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- 食材明细主料鸡(半只)南瓜(1个)芥兰菜心(3棵)辅料香菇(适量)鸡蛋(2个)小洋葱(1个)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇南瓜饭的做法步骤1、煲好的米饭。2、土鸡半个。3、早餐吃剩的熟鸡蛋、小洋葱、香菇。4、芥兰菜心、南瓜。5...
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- “有人问孩子不爱吃饭,只吃菜怎么办?这种情况多半是因为有味道的食材加的比较早。一直强调1岁前不加盐,不加调味,可能是过早的让他吃到了这些东西,他喜欢吃有味的东西,米饭没有味。所以他不爱吃。这样我们可以做些焖饭,慢慢适应。将菜与饭合二为一焖在一个锅里,这样的做法省事美...
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