- “记得用转小火用筷子捞炒,根据个人喜好,还可以加入葱姜蒜等。加老抽调色也可以哦。”食材明细主料面(2个)腌肉肠(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)生抽(适量)盐(0.5勺)咸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)火星肠耗油捞面的做法步骤1、先把面煮熟,过冷水,晾干,备用。2、烟肉肠上切几刀,煎熟,备用...
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- “一直想做道“妈妈的味道”,这份葱油捞面是个很好的选择。”食材明细主料面饼(2块)酱油(2茶匙)葱油(1茶匙)糖(5克)辅料猪油(50克)小葱(1把)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、材料提前准备好。葱按葱白、葱叶分段。图中的鸡蛋和肉是额外添加的,也可以不加。2、将...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料生菜(适量)配料葱(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油捞面的做法步骤1、生菜切小段,切葱花。2、烧开一锅水,放点盐,然后煮面条。3、将耗油、白砂糖、香油放于碗中,搅拌均匀。4、等面条快熟的时候,将生菜放入烫煮...
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- “写在前面的话(可跳过)在两个月前,我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”,饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来,我在网上无意中看到了美食天下这个网站,看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴,我“顿悟”了。或许是为了享受做饭的过程,或许是为了满足自己的口腹之欲,更或许只...
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- “好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。”食材明细主料肥肠(300克)青椒(200克)辅料菜油(30克)猪油(20克)郫县豆瓣(10克)白糖(适量)山奈(适量)八角(适量)桂皮(适量)丁香(适量)豆蔻(适量)茴香(适量)白蔻(适量)砂仁(适量)木香(适量)草果(适量)老姜(适量)生抽(适量)味精(适量)花椒...
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- 食材明细主料草菇(250克)辅料盐(适量)蚝油(3勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)耗油草菇的做法步骤1、草菇半斤,过水、切成两瓣2、锅烧热到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒几分钟4、炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5、炒一会加锅盖,煮一分钟6、加鸡精,收汁装盘...
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- “简单美味的家常菜。”食材明细主料蟹味菇(200克)辅料红彩椒(1/4个)淀粉(半汤匙)配料耗油(2汤匙)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油蟹味菇的做法步骤1、原料如图;2、将蟹味菇焯水后洗净;3、彩椒切丝,淀粉加水活成水淀粉;4、锅内加油烧热,放蒜末爆香后,倒入蟹味菇、耗油翻炒2...
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- “前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油双菇的做法步骤1、把杏鲍...
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- “蒜香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料大明虾(900克)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香耗油虾的做法步骤1、明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用2、将虾背开洗净备用3、炒锅加油6成油温下入大虾两面煎熟,出红油4、...
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- “面食是我国南北方人都喜欢的主食,做法多样:水煮、干炒、湿拌,每一个吃法都各有特色。面条是家庭常备食材,早餐、正餐、夜宵,想吃时随手烹饪。其中酱油湿拌的吃法,烹饪难度低,味道大众适合,少油烟,更健康。”食材明细主料湿面(230克)鸡蛋(2个)火腿肠(1条)辅料六月鲜酱油(适量)食盐(2小勺)芝...
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- 食材明细主料口蘑(350克)辅料蚝油(30克)酱油(5毫升)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)耗油口蘑的做法步骤1、材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味酱油5毫升(调味),食用油适量。2、口蘑洗净沥水。3、口蘑切片,我家有宝宝,嘴巴太小就切片了。4、锅预热加入食用油。5、油热倒入口...
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- 食材明细主料花菜(适量)西兰花(适量)辅料葱姜(适量)配料耗油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)耗油双花的做法步骤1、准备食材。2、锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3、锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开...
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- “简单早餐。”食材明细主料面饼(1块)辅料火腿肠(1根)油麦菜(50g)调料盐(适量)辣椒油(2勺)泡椒(3个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油麦菜火腿肠拉面的做法步骤1、面饼放入水中煮。2、水开后把面饼搅散。3、放入折成段的火腿肠。4、油麦菜洗净切成段。5、把油麦菜放入面锅里煮熟即...
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- 食材明细主料芥蓝(300克)蚝油(两大勺)辅料蒜(5克)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3、锅中放油少许,加入两大勺耗油4、耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片5、拌匀后就可出锅...
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- “爱的味道故事:有的家庭,一堆金币把日子折腾得七颠八倒;有的家庭,几根面条就能撑起热腾腾的小日子。”食材明细主料蛋面(120克)煎香火腿丝(80克)胡萝卜丝(25克)杂色圆椒丝(150克)打散鸡蛋(1只)芝麻(少许)辅料李锦记蚝油(3汤匙)芝麻油(2茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特色蚝油捞面的...
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- “自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好”食材明细主料生菜(500克)蒜(1头)辅料蚝油(1汤匙)捞汁(0.5汤匙)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油生菜的做法步骤1、生菜去泥洗净、蒜切碎末2、碗汁:耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清...
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- “我同学特别喜欢吃7+7的土豆片,四元钱就那么几块,回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片,比7+7的好吃多了。”食材明细主料土豆(两个)辅料红辣椒(适量)香葱(适量)淀粉(适量)配料耗油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油土豆片的做法步骤1、土豆切成5毫米左右的片2...
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- “剩米饭的华丽变身。”食材明细主料剩米饭(适量)肉末(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油米饭的做法步骤1、主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。2、锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉...
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- 食材明细主料鸡翼(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)小辣椒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油焖鸡翼的做法步骤1、洗净鸡翼,用刀划迹(随便怎么划),用耗油、小辣椒末、蒜末拌匀腌制10分钟。2、烧热锅,加稍微点油烧热,放入腌制好的鸡翼,再加适量水、耗油。3、关小火慢慢焖,焖到出味,...
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- “每次做这款耗油牛肉,俺和LG吃的不多,儿子都包了,特喜欢吃,很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边,咱俩好好享受一番,确实挺不错的。”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)葱(适量)小苏打(适量)生粉(适量)蛋液(少许)配料耗油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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- 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料红辣椒(适量)白菜芯(适量)配料蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油杏鲍菇的做法步骤1、白菜去掉叶子,在开水里加点盐和油绰一下捞出摆盘2、热锅热油放入杏鲍菇翻炒,加入红辣椒一起,炒软了加点2勺耗油,3、杏鲍菇充分吸收耗油后就起锅...
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- “冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗”食材明细主料面粉(400g)清水(140g)盐(少许)玉米油(少许)辅料洋葱头(半个(切碎))青椒(一个(切丝))红葱头(5个(切碎))胡萝卜(半个(切丝))玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、准备主...
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- “好吃的生菜。”食材明细主料生菜(一颗)辅料蒜(三瓣)蚝油(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油生菜的做法步骤1、准备生菜和蒜。2、将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末备用。5、热锅倒入豆油。6、放入蒜并炒香。7、倒入耗油并炒...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)配料蒜(适量)盐(适量)美味鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用盐.料酒腌渍15分钟2、胡萝卜、杏鲍菇、生姜切丝,大蒜切末3、锅中入油,至5成熟放入...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料白菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油香菇的做法步骤1、首先泡发香菇,香菇泡发好后,泡香菇的水留用2、锅内烧开水放入白菜,适量给点盐和油,这样出来的白菜比较漂亮3、白菜装盘摆好,锅内放油,加点姜末,放入香...
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