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关于虾包白菜酿的做法的餐饮百科

虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做
  • 虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做

  • “这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。”食材明细主料大白菜(一棵)猪肉(500g)辅料虾米(50g)马蹄(100g)配料蚝油(6...
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酿白菜卷怎么做-酿白菜卷的做法
  • 酿白菜卷怎么做-酿白菜卷的做法

  • “炒菜油烟多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被扫光了”食材明细主料白菜(1棵)猪肉(300g)木耳(适量)香菇(几朵)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿白菜卷的做法步骤1、把材料准备齐全(白菜可以换成大白菜或圆白...
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豆腐酿虾仁的做法 白玉镶珠——豆腐酿虾仁花样做 豆腐酿虾仁怎么做
  • 豆腐酿虾仁的做法 白玉镶珠——豆腐酿虾仁花样做 豆腐酿虾仁怎么做

  • “白如玉的豆腐镶嵌宛如翡翠宝石的整虾仁和青豆,豆腐酿虾仁的别样风情,相信您也和我一样喜欢这个浪漫的名字,名字好,味道更好呀!”食材明细主料豆腐(500克)虾仁(100克)肉(100克)辅料青豆(15粒)淀粉(10克)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)鲍汁(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(...
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鲜虾白菜包怎么做-鲜虾白菜包的做法
  • 鲜虾白菜包怎么做-鲜虾白菜包的做法

  • “白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。中医认为,白菜性温味甘,具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效,从菜叶到菜根,都有一定的药用价值,可用以治疗多种疾病。白菜包虾仁肉馅,蒸食换种吃法,健康好口味”食材明细主料肉馅(200g)辅料鲜虾(50g)香菇(4朵)韭菜(少许)配料...
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香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做
  • 香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做

  • 食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(半截)香菇(9个)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)盐(适量)油(适量)五香粉(少许)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿虾丸的做法步骤1、准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥2、加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,3、蚝油一勺,淀粉一...
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虾肉白菜包怎么做-虾肉白菜包的做法
  • 虾肉白菜包怎么做-虾肉白菜包的做法

  • 食材明细主料白菜叶(10张)沙虾(100克)绞肉(100克)香菇(3朵)韭菜叶(10根)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉白菜包的做法步骤1、原料:白菜叶,绞肉,沙虾,香菇,韭菜。2、沙虾去壳取肉,白菜叶和韭菜入开水中汆一下。3、香菇切成米粒大小,虾肉切成丁和绞肉一起加盐和鸡精...
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三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做
  • 三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做

  • “中国人讲究吃,也吃的讲究,年夜菜总要有个吉祥的含义,预示来年的好运与平安。白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在年夜饭的餐桌上,更是自然也少不了这个寓意美好的白菜,希望来年百财进门。白菜是冬季最普通的食材,其营养价值...
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花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做
  • 花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做

  • “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁变得更加鲜美,肉馅滑嫩,白菜爽脆,同时,白菜也释放掉了肉的油腻,二者相得益彰,令这道菜清淡适口。”食材明细主料白菜(一颗)猪肉(150g)葱(一根)姜(一块)辅料盐(5g)蚝油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)料酒(一匙)食用油(三大匙)淀粉(一匙)花椒面(1.5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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白菜包包怎么做-白菜包包的做法
  • 白菜包包怎么做-白菜包包的做法

  • “年菜,不但要好吃好看,还要讨吉利。“白菜”谐音“百财”,咱们今天用白菜做福包,也来讨喜。我做菜,越来越简单了,味道回归本味儿,形状回归自然,一切都从简吧。前天烧鱼,妞儿爸爸说,这鱼很好吃呢,跟昨天在外面吃的不一样,这个是真正的肉味儿,而昨天吃的都是调料味儿!这真是最高的评价!居...
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白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法
  • 白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法

  • “我喜欢做一些蒸菜,不喜欢放味精等调料,孕妇和小孩都可以吃,健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单,美容养颜,消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线,其实非常简单,把虾头拧去,然后用剪刀在明虾的腹部剪开,拔出虾仁,在虾尾处用剪刀尖挑一下,就会看到虾线,轻轻拽出即可。”食材明细主料明虾...
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鲜虾白菜石榴包怎么做-鲜虾白菜石榴包的做法
  • 鲜虾白菜石榴包怎么做-鲜虾白菜石榴包的做法

  • “现在的季节天气凉爽了,地里的菜也好吃了许多。今天用白菜、活虾剥的虾仁和猪肉馅做了这款卖相不错的菜品和大家共分享!今日美食食材”食材明细主料熟鲜虾仁(10只)猪肉馅(200)辅料白菜叶(10片)葱末(2克)姜末(2克)配料盐(5克)鸡粉(3克)花生油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾白...
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白菜虾皮粉条包怎么做-白菜虾皮粉条包的做法
  • 白菜虾皮粉条包怎么做-白菜虾皮粉条包的做法

  • 食材明细主料发酵面团(800g)辅料红薯粉条(适量)大白菜(适量)姜蒜末(适量)调料虾皮(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)热油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜虾皮粉条包的做法步骤1、大白菜切碎,放盐腌十分钟后挤出水分,洗净沥干。2、粉条泡软切碎。3、面团先发酵好...
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翡翠白菜鲜虾肉包子怎么做-翡翠白菜鲜虾肉包子的做法
  • 翡翠白菜鲜虾肉包子怎么做-翡翠白菜鲜虾肉包子的做法

  • “过年必须包的翡翠白菜鲜虾肉包子,营养丰富,美味佳肴!寓意“白菜谐音百财”吉祥旺财!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(2克)菠菜汁(适量)辅料肉馅(适量)鲜虾(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱花(适量)鸡蛋(一个)十三香(适量)姜(适量)虾米(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翡翠白菜鲜虾肉包子的...
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肉酿包菜卷怎么做-肉酿包菜卷的做法
  • 肉酿包菜卷怎么做-肉酿包菜卷的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料包菜(适量)香菇(3个)豌豆(少许)玉米(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)小米辣(2个)葱(少许)五香粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酿包菜卷的做法步骤1、准备以上食材然后把香菇切碎,把鸡胸绞成肉沫。2、再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。3、锅里放入清...
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煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做
  • 煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做

  • “比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。”食材明细主料包菜叶(4片)鸡蛋(1只)瘦肉(60克)香菇(20克)辅料蚝油(1/2汤匙)生抽(适量)盐(少许)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎酿包菜的做法步骤1、香菇用水泡发备用。2、瘦肉剁成肉茸。3、泡发好的香菇剁...
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酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法
  • 酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法

  • 食材明细主料梅花肉(135g)白菜(400g)香菇(8个)辅料葱花(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)红薯粉(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿香菇炖白菜的做法步骤1、梅花肉。2、白菜、泡好的香菇。3、猪肉剁成末,放入油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、虾米、葱花...
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小白菜虾仁包子怎么做-小白菜虾仁包子的做法
  • 小白菜虾仁包子怎么做-小白菜虾仁包子的做法

  • 食材明细主料小白菜(两困)虾仁(适量)辅料粉条(适量)香菇(适量)葱(一棵)调料五香粉(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小白菜虾仁包子的做法步骤1、小白菜洗干净焯水,磨碎,攥干水分。虾仁洗净切碎。香菇洗净后焯水,攥干水分磨碎。2、粉条煮软后,切碎,加红烧酱油上色,把腌好的葱...
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酿白菜的做法 节节花开 酿白菜怎么做
  • 酿白菜的做法 节节花开 酿白菜怎么做

  • “冬天来了,大白菜天天有,又便宜,加点肉馅,把它做成这样,不但好吃,又好看,不想吃青菜的小朋友都抢着吃。”食材明细主料猪肉(3OO克)白菜(5OO克)辅料油(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)红萝卜(半条)生粉(少许)蛋(半只)香菇(4只)蚝油(少许)味精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酿白菜的做法步骤1、把...
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白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法
  • 白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法

  • “年近了,年菜做起来,养眼又美味,关键是还不油腻!白菜酿肉一起做起来吧😄”食材明细主料白菜(4片)肉馅(150g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白菜酿肉的做法步骤1、白菜,梗叶分开,梗切薄片。2、加盐焯水捞出挤干水份。3、肉馅中加入香菇碎,胡萝卜碎,香...
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白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做-白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法
  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做-白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法

  • “虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。用鸡蛋虾皮做馅料做成包子,再配上一碗粥,即营养又美味。”食材明细主料面粉(500克)白菜(350克)鸡蛋(2个)辅料木耳(适量)虾皮(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤1、大白菜切细...
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白菜虾皮素包子怎么做-白菜虾皮素包子的做法
  • 白菜虾皮素包子怎么做-白菜虾皮素包子的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)葱末(适量)粉丝(适量)木耳(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)黄豆酱油(适量)蚝油(适量)腐乳(少许)鸡精(适量)香油(适量)面粉(适量)安琪发酵粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜虾皮素包子的做法步骤1、酵母粉温水化开,面粉分次加入清水,加入酵...
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白菜虾仁烫面包怎么做-白菜虾仁烫面包的做法
  • 白菜虾仁烫面包怎么做-白菜虾仁烫面包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)配料葱白(适量)姜末(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜虾仁烫面包的做法步骤1、白菜切丁,加盐,放置一会,用纱布或手挤去水分2、挤去多余水分的白菜搅拌一下3、猪肉、事先泡好的干虾仁切丁,葱白、姜切末4、猪肉...
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白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做
  • 白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鲜虾(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)配料白糖(1克)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜鲜虾包的做法步骤1、准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、将牛奶在微波...
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肉酿白菜卷怎么做-肉酿白菜卷的做法
  • 肉酿白菜卷怎么做-肉酿白菜卷的做法

  • “这次,好吃君就用我们家的大白菜做一道过年的美食。白菜谐音“百财”,本身的寓意很好,眼瞅着到了年根底下,自家年夜饭的菜单也陆陆续续的该准备好了。这次的这道肉酿白菜卷,把肉馅搅一搅,再放到白菜里卷一卷,放到蒸锅里一蒸,一张白菜变成百福袋,把新年的美好祝愿都放在里面,必定在...
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小白菜鸡蛋虾皮包子怎么做-小白菜鸡蛋虾皮包子的做法
  • 小白菜鸡蛋虾皮包子怎么做-小白菜鸡蛋虾皮包子的做法

  • “我家基本不吃什么肉馅的东西,素馅东西好准备,也不怕多吃,虾皮还能补钙,饺子也可以用此馅一样很美味。”食材明细主料小白菜(3把)鸡蛋(3个)面粉(500克)虾皮(1碗)辅料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)食用油(50克左右)香油(15克左右)安琪酵母(5克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小白菜鸡蛋虾皮包子...
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