- “今天用来揉面的南瓜颜色较淡,成品不像以往做的南瓜面点颜色那么黄,但口感一样,蓬松香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料花生糖馅(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花生包的做法步骤1、面粉与酵...
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- “家里的两位男士,不喜欢吃南瓜制作的菜,而婆婆家南瓜还大丰收,家里南瓜多,还大,一个南瓜够三口之家吃好几顿,于是我就将南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷冻,制作各种面食,随时做,特方便。两位不爱吃南瓜的男士,对南瓜制作的面食却不反感,还说好吃,后来我告诉他们,这是南瓜制作的,他们说...
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- “因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)辅料酵母(4g)牛奶(100ml)鸡蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南...
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- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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- “虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在本活动周期长,历时近2个月,目前距活动结束尚有一月有余,剩余时间上20篇菜谱应该够用。以...
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- “糖包子的形状都很单调,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉面,花生作馅,做一款圆嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬松,很香甜,样子也很可爱。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(适量(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性掌握))辅料花生馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南...
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- “秋后的老南瓜大量上市,价格便宜,煮粥软糯香甜,再加一勺花生碎,有养颜排毒功效。”食材明细主料南瓜(1块)辅料花生碎(1勺)面粉(1勺)盐(1匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花生粥的做法步骤1、食材汇总。2、南瓜切小块。3、花生用料理机打碎。4、锅中放清水,倒入南瓜煮。5、再...
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- “秋天气候干燥,要适当增加食用含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。而南瓜就含有丰富的维生素E,另外其所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。另外,清代名医陈修园说:“...
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- “今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少,所以南瓜泥的用量比往常多些,面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉(300克)熟南瓜泥(210克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))白糖(30克)酵母(3克)盐(2克)玉米油(25克)辅料花生酱(50克)鸡蛋液(适量(刷表面...
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- “仿生南瓜面包可爱的小南瓜这样做出来的做了南瓜吐司,又来做南瓜面包,喜欢南瓜金灿灿的色儿和香甜的味道。从朋友这里学来的,用线绳给面包塑性,真是可爱极了。材料:南瓜泥120克水80克糖30克高粉250克低粉50克盐2克酵母3克黄油25克馅料:红豆白糖做法:”食材明细主料南瓜泥(120克)...
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- 食材明细主料花生米(适量)香米(适量)南瓜丁(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生南瓜粥的做法步骤1、备香米,花生米,南瓜丁。2、将香米,花生米,南瓜丁淘洗放进煮锅里放清水。3、大火烧开转中火煮一小时,。4、将粥煮浓绸。5、放点糖再次烧开冷却后即可开吃。6、煮好...
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- 食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。3、将面包机通电,设置和...
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- “制作方法南瓜去皮擦成细丝;花生入烤箱烤7-8分钟,拿出来后待凉一点去皮;用擀面杖压碎;将花生碎加入到南瓜丝中,调入精盐,胡椒粉混合拌匀;再加入面粉拌匀,黏稠成南瓜花生馅;丸子锅加适量油加热,将馅料做成小球放入锅中;一面金黄后翻面,然后再转动使整个球煎成金黄色;用厨房纸吸去油份,装...
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- “我是十分喜欢吃南瓜的,煮粥或者蒸馒头。今天做一次南瓜面包,本来打算不放糖的,无奈这次买的南瓜不怎么甜,所以还是放了少量的糖。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利...
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- “偶然的机会,吃到了从未做过、也从未见过的花生炖南瓜,时过很久难以忘怀,便如法炮制,结果光盘,在此分享给众友友。”食材明细主料南瓜(500g)辅料花生(100g)青红椒(2个)调料花椒(10余粒)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生炖南瓜的做...
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- “南瓜是一种黄色的瓜菜,黄色的食物都富含胡萝卜素、维生素C等成分,营养十分丰富。家里人十分喜欢吃南瓜,家里常常备有南瓜,南瓜是一种十分耐贮存的瓜菜。但是我们挑选南瓜的时候要看看南瓜上是否有划伤的地方,尽量挑选完好的南瓜,而且还要查看南瓜接触地面的那面底部,看一看底...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)辅料南瓜泥(75g)水(75g)黄油(20g)蜂蜜(38g)面包改良剂(1.3g)干酵母(3g)奶粉(10g)盐(3.5g)鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜麻花包的做法步骤1、准备所需食材,南瓜去皮蒸熟拌成泥备用。2、将所有干性原料放入和面机,酵母和盐分...
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- “南瓜花环包,加入了南瓜馅,使得面包更加香甜,美味。”食材明细主料面包粉(200克)低筋面粉(50克)干酵母(3克)蛋液(40克)黄油(30克)香酥粒(适量)辅料细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)水(120克)南瓜馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜花环包的做法步骤1、将除黄油外的面团原料放在一起,开启...
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- 食材明细主料南瓜(500)辅料生抽(1勺)花生(25颗)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎南瓜的做法步骤1、把南瓜切成片2、把花生用刀压碎3、再拍碎点姜4、油锅烧热,下入姜碎5、下入花生碎翻炒6、再下入南瓜翻炒,稍微搁一点盐,7、加点生抽,加点料酒,翻炒一下,然后倒入水,水刚好...
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- “南瓜一直是我的大爱。南瓜又是好东西,健康美味。可以做各种甜点,今天这款南瓜花卷也是我第一做,卷的不太好,但很结实哦。下次再做一定会比这次好!”食材明细主料中粉(250克)南瓜泥(200克)辅料干酵母(3克)奶粉(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花包的做法步骤1、将南瓜切片...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- “一款不用揉面、不需出膜的杯子小面包,虽说是简单版,但烤好的面包味道仍然很香、也很松软;更兼有了南瓜的清甜和花生的香浓~~~”食材明细主料高粉(220克)低粉(60克)酵母(3克)鸡蛋(1个)脱脂奶粉(7克)白糖(60克)辅料玉米油(10克)南瓜泥(适量)花生仁(65克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南...
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- 食材明细主料南瓜(适量)花生(适量)大米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花生露的做法步骤1、南瓜去皮切薄片所有食材备齐。2、放入破壁机里。3、最后放南瓜。4、启动米糊功能30分钟水量加到1200毫升,这个看自己破壁机情况而定。5、时间到静止一会去掉浮沫。6、这...
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- “发现美食天下有段时间了,从最初对美天的惊艳到摩拳擦掌的想要练练,对于我这个对厨房毫不陌生的煮妇来讲,可能相比完全刚介入者要容易得多,但是不得不承认的是,越是知道点就越容易大意,总想能简化尽量简化,所以由此也经受到多次教训!所以此刻起,做一个认真的自己,就在美食每天不断...
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- “本款花卷,造型美观,色泽金黄,蓬松柔软,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的酥脆爽口,营养美味,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克)辅料花生红糖馅(150克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜花生卷的做法步骤1、将面粉、酵母、蒸熟的南瓜泥混合,揉成光滑的...
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