![黑全麦面贝果怎么做-黑全麦面贝果的做法]( "黑全麦面贝果怎么做-黑全麦面贝果的做法")
- 食材明细主料面包粉（300g）新良黑全麦粉（50g）鸡蛋（1个）辅料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑全麦面贝果的做法步骤1、面包粉2、加入黑全麦粉3、打入鸡蛋及清水4、加入白糖酵母5、面包机柔面6、柔好加入黄油7、揉出膜发至两倍大8、排气分成6份9、擀长条1...
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![全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法]( "全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法")
- “贝果是唯一经水煮后再烘烤的主食面包，这特殊的做法锁住了面团水分，使得成品多了一分嚼劲与松脆。它低热量低脂肪，受到营养学家及减肥人士的青睐。也可以将烤好的贝果对半切开，涂抹上喜欢的果酱、或夹一些鸡肉蔬菜等，妥妥的充满诱惑。”食材明细面团材料王后T55面包粉（350g）王...
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![黑麦面包和全麦面包哪个好/什么是全麦面包和黑麦面包?]( "黑麦面包和全麦面包哪个好/什么是全麦面包和黑麦面包?")
- 在大家平时吃早餐的时候，小编想大家必不可少的早餐应该是面包吧。而面包的种类有黑麦面包和全麦面包两种，咋一说大家可能不是很了解，但是减肥人士对全麦和黑麦可是很讲究的。那么就有两个问题了，什么是全麦面包和黑麦面包？黑麦面包和全麦面包哪个好？一、黑麦面包和全麦面包哪个...
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![全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包，全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做]( "全麦紫薯面包的做法 全麦紫薯面包，全麦无花果果酱面包 全麦紫薯面包怎么做")
- “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉（400g）辅料牛奶（适量）酵母（5g）鸡蛋（2个）黄油（30g）紫薯泥（适量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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![黑全麦面花卷怎么做-黑全麦面花卷的做法]( "黑全麦面花卷怎么做-黑全麦面花卷的做法")
- “黑小麦面粉中含有大片面麸，蛋白质等物质，是均衡日常膳食的理想原料。蒸出来的花卷面香浓郁，味道清香。”食材明细主料黑全麦粉（300g）辅料酵母粉（3g）调料盐（少许）花椒粉（半勺）食用油（2勺）温水（200g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑全麦面花卷的做法步骤1、取一小盆，将面粉放进去里面...
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![黑芝麻全麦面包怎么做-黑芝麻全麦面包的做法]( "黑芝麻全麦面包怎么做-黑芝麻全麦面包的做法")
- “喜欢全麦的香甜味道，最原始的才是最好吃的！”食材明细主料全麦蛋糕粉（200g）糖（20g）水（100g）蛋液（20g）辅料黄油（20g）酵母（3）黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻全麦面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序2、加入黑芝麻和黄油继续揉面3、等揉出筋膜...
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![肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做]( "肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做")
- “贝果口感是比较韧的，吃起来很特别跟一般的面包很不一样，而且是低糖低油的，非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力，越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方，就是多了一个煮糖水的步骤，你们要把握好这糖水的时间，还有揉面要揉到位，能拉出一个薄膜，我...
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![全麦果仁面包怎么做-全麦果仁面包的做法]( "全麦果仁面包怎么做-全麦果仁面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（210克）全麦粉（60克）汤种（70克）酵母（4克）细砂糖（25克）盐（4克）鸡蛋（20克）水（95克）黄油（28克）辅料混合坚果（适量）汤种面包粉（50克）水（250克）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦果仁面包的做法步骤1、奶锅里加入面包粉和水。2、搅拌至无颗粒。3、小火加热，边加热边搅拌，防止糊底，...
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![全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做]( "全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做")
- “贝果面包是欧包的一种，它以嚼劲好而闻名，因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍，这样烘焙出来的面包不仅颜色好看，而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治，搭配熏肉，芝士片和生菜就可以作为午餐美美的饱餐一顿哦。”食材明细主料高筋面粉（360克）全麦粉（40克）细砂糖（15克）水（2...
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![全麦蔓越莓贝果怎么做-全麦蔓越莓贝果的做法]( "全麦蔓越莓贝果怎么做-全麦蔓越莓贝果的做法")
- “低油低糖的贝果，和其颇有嚼劲的口感，是烘焙爱好者比做的一款面包，添加蔓越莓提升口感，酸甜耐嚼。”食材明细主料高粉（220克）全麦粉（30克）辅料酵母（3个）麦芽糖（15克）盐（5克）水（140克）蔓越莓干（50克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦蔓越莓贝果的做法步骤1、酵母融化在水里，放入一大勺1...
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![黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法]( "黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法")
- “黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉（250g）辅料牛奶（200g）黄油（20g）白糖（30g）葡萄干（适量）调料盐（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黑全麦面包的做法步骤1、黑色全麦粉250g。2、放入各...
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![无油黑全麦贝果怎么做-无油黑全麦贝果的做法]( "无油黑全麦贝果怎么做-无油黑全麦贝果的做法")
- “贝果（bagel）是面包的一种，因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多种装饰，属于甜品；而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包，口感柔韧筋道，有微微的咸味，可直接食用，亦可剖开做三明治或者汉堡。今天我带来的...
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![全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包（面包机版） 全麦苹果馅面包怎么做]( "全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包（面包机版） 全麦苹果馅面包怎么做")
- “面包机也不是只能做成傻大个，这是我跟着浓咖啡MM用面包机烤戚风蛋糕学的，用6寸的戚风蛋糕模在面包机里烤的，看像不像一朵花啊~~~”食材明细主料全麦面粉（40g）全蛋液（40g）亚麻油（12g）盐（1g）麦麸（5g）酵母（3g）辅料高筋面粉（80g）牛奶（30g）绵白糖（25g）奶粉（12g）全蛋液（适量（刷面包））苹果馅苹果（1个（中等大...
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![低糖全麦贝果怎么做-低糖全麦贝果的做法]( "低糖全麦贝果怎么做-低糖全麦贝果的做法")
- “贝果又叫硬面包圈，是将面团水煮之后再烤制，烤制后的面包咬劲十足，口感超好！今天分享一款低糖低油的全麦贝果，非常有嚼劲，组织还挺细腻，不仅可以做成三明治，还可以当点心吃，饿了直接嚼一个，管饱！越嚼越香哦，想嚼的同学可以试试！刚出炉的面包永远是最好吃的，快自己动手试一下吧！最近面包...
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![黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法]( "黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法")
- “很多人都喜欢吃面包，但一想到长时间的发酵就退却了。今天我带来的这个面包界的小可爱，虽然放了酵母，却无需长时间发酵，稍微饧饧就能操作。这个饧是咱们中式面食惯用的词，在面包制作中叫松弛或者静置。这个小可爱就是贝果。贝果外形很像甜甜圈，圆乎乎的招人喜欢。它的外表有光...
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![黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法]( "黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法")
- “一款带有黑糖的独特香气的餐包，有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）水（160克）黑糖（20克）盐（1/2小勺）黄油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葵花籽仁（适量）燕麦片（适量）蛋清（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糖全麦面包的做法步骤1、黑糖...
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![黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法]( "黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法")
- “用全黑麦粉做贝果这类的面包，烤出来的面包，有着浓郁的麦香，还有颗粒感，低热量低脂肪，口感也柔韧劲道，非常不错。”食材明细主料黑全麦粉（250克）辅料糖（8克）水（150克）盐（4克）酵母（3克）黄油（8克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦贝果的做法步骤1、准备好材料后，把除黄油外的所有材料放...
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![黑全麦老面吐司怎么做-黑全麦老面吐司的做法]( "黑全麦老面吐司怎么做-黑全麦老面吐司的做法")
- “今天跟大家分享一款黑全麦老面吐司，虽然不是百分百的黑全麦，但占了总量1/3，所以比纯白面的吐司升糖速度要慢一些，口感略感粗糙，但营养上丰富了，且还有淡淡的黑全麦独特香气。如果想减肥，这个不是最佳选择，如果想获得营养，这个可以有。这个麦吐司制作简单，因为黑全麦的用量较多，所...
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![全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法]( "全麦黑面包怎么做-全麦黑面包的做法")
- “昨天说了揉面的好处，晚上时又揉出一块面团，冷发酵，今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间，睡上一觉就OK啦！我现在脑子里想的都是烘焙，以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的，现在轻易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，买一大堆回来。看了自由和瑶妈的一些事迹，感觉到我的做法是...
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![黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法]( "黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法")
- “用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。”食材明细主料高筋面粉（200克）黑麦粉（150克）酵母（4克）海盐（2克）白砂糖（20克）辅料清水（100ml）白砂糖（煮糖水用）（50克）纸皮核桃（奶油味）（120克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑麦核桃贝果的做法步骤1、各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。2、取出面团...
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![果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法]( "果干麦片全麦面包怎么做-果干麦片全麦面包的做法")
- “不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四处瞎晃悠，蹲在旁边，竖着耳朵，静候哔哔声起，然后，投料。一切...
- 21221
![黑全麦果仁大列巴怎么做-黑全麦果仁大列巴的做法]( "黑全麦果仁大列巴怎么做-黑全麦果仁大列巴的做法")
- “微甜，坚果的香，果仁的酸甜，黄油的奶香，味道特别赞。”食材明细主料黑全麦粉（350）白糖（30g）温牛奶（140g）柴鸡蛋（2个）黄油（25g）辅料盐（2g）发酵粉（5g）蛋黄液（2个）即食燕麦片（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑全麦果仁大列巴的做法步骤1、发酵粉5g，白糖30g，柴鸡蛋2个。2、温牛奶140g。（准备...
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![全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做]( "全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做")
- “今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——材料可做5个野菜贝果和5个紫薯贝果”食材明细主料高筋面...
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![全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做]( "全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做")
- “贝果的特点：贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或...
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![黑芝麻全麦贝果怎么做-黑芝麻全麦贝果的做法]( "黑芝麻全麦贝果怎么做-黑芝麻全麦贝果的做法")
- “贝果低糖低油，比起面包更有嚼劲，而且过程相对简单不需要一发又一发的发酵，加了全麦和黑芝麻核桃仁碎更佳的营养，减肥的朋友可以吃这个，耐饿”食材明细主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（190g）盐（6g）全麦面包粉（100g）辅料糖（25g（煮贝果））水（500g（煮贝果））黄油（25g）黑芝麻粉（40g）咸甜（口味）烤（工艺）...
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味味甜
