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关于炒酸菜怎么做好吃的餐饮百科

炒酸菜的做法 妈妈的味道——炒酸菜 炒酸菜怎么做
  • 炒酸菜的做法 妈妈的味道——炒酸菜 炒酸菜怎么做

  • 食材明细主料东北酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒酸菜的做法步骤1、酸菜投洗一遍挤干水分。2、猪肉肥瘦分离,切片。3、葱切丝,蒜切瓣。4、油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦...
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炒酸菜怎么做-炒酸菜的做法
  • 炒酸菜怎么做-炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(200g)辅料小米辣(一个)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒酸菜的做法步骤1、食材准备好。2、酸菜小米辣一起放下去,酸菜炒干水分。3、放猪油。4、放酱油,蚝油。5、翻炒均匀。6、成品。...
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酸菜炒米怎么做-酸菜炒米的做法
  • 酸菜炒米怎么做-酸菜炒米的做法

  • “家里还有一包酸菜,今就来一款:酸菜炒米,爽口开胃,营养丰富。”食材明细主料酸菜(适量)剩米饭(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒米的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、酸菜改刀焯水...
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酸菜炒蕨菜怎么做-酸菜炒蕨菜的做法
  • 酸菜炒蕨菜怎么做-酸菜炒蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(500g)酸菜(适量)五花肉(150g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)醪糟(2勺)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒蕨菜的做法步骤1、买来的蕨菜已经处理干净。2、切段。3、酸菜、蒜末、姜末。4、五花肉切片。5、五花肉煎...
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酸菜炒饭怎么做-酸菜炒饭的做法
  • 酸菜炒饭怎么做-酸菜炒饭的做法

  • “酸菜炒饭,一款非常简单又快手的营养早餐,下锅炒一炒,十分钟内准上桌,再给孩子来杯热牛奶或热豆浆,美味的早餐就完事了,也不用太早起床。炒饭里面加了玉米粒、豌豆和胡萝卜,营养又美味。加了酸菜,这样蛋炒饭更香,吃起来更开胃。”食材明细主料米饭(1碗)冠利酸菜(15克)玉米杂蔬(30克)鸡...
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小炒酸菜怎么做-小炒酸菜的做法
  • 小炒酸菜怎么做-小炒酸菜的做法

  • “负责任的说这是一个下饭的菜,酸辣咸鲜的味道,拌着米饭吃起来是欲罢不能。有一些做酸菜鱼剩下的酸菜,忍不住就用来做了菜,没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠花”家的,是南方那种用芥菜叶子泡制的酸菜。可能口感和味道没有“翠花”家的有味道,但用辣椒爆炒了吃味道同...
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酸菜炒粉怎么做-酸菜炒粉的做法
  • 酸菜炒粉怎么做-酸菜炒粉的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉条(适量)辅料姜(适量)调料猪油(适量)油(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉的做法步骤1、粉条焯水。2、锅中加油和猪油,放入酸菜大火翻炒。3、加少许汤。4、将汤汁炒干,放入粉条。5、加盐和酱油。6、装盘。...
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酸菜炒肉的做法 东北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
  • 酸菜炒肉的做法 东北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(1袋)猪肉(少量)辅料蒜(2瓣)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉的做法步骤1、准备材料:酸菜,猪肉,大蒜。2、酸菜放水里泡一会,免的太算酸。3、酸菜洗净,蒜剁成蒜末。4、肉切丝。5、热油,加入十三香,放入肉丝翻炒。6、待肉丝...
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酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎么做
  • 酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。据分析,每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖...
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酸菜炒鸡胗的做法 酸菜炒鸡珍 酸菜炒鸡胗怎么做
  • 酸菜炒鸡胗的做法 酸菜炒鸡珍 酸菜炒鸡胗怎么做

  • “香、甜、酸、鲜、辣,好开胃的下饭菜!”食材明细主料酸菜(适量)鸡肾(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)水(适量)配料苹果醋(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)酒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鸡胗的做法步骤1、备材料,鸡肾最好用盐、酒来洗刷干净2、酸...
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酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做
  • 酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200g)荸荠(150g)辅料五花肉(200g)配料干辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2、荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥...
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教你做好吃开胃的酸菜炒肥肠!-酸菜怎么做好吃
  • 教你做好吃开胃的酸菜炒肥肠!-酸菜怎么做好吃

  • 酸菜,大家都知道是腌制品,并且大家都知道腌制品多吃对身体不好。尽管如此,我们都很喜欢吃酸菜。其实,酸菜偶尔吃一下还是可以的。很多小伙伴都问小编酸菜怎么做好吃?今天,小编满足一下大家,教你做好吃开胃的酸菜炒肥肠。酸菜怎么做好吃,教你做好吃开胃的酸菜炒肥肠准备的材料有:...
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酸菜炒肉怎么做-酸菜炒肉的做法
  • 酸菜炒肉怎么做-酸菜炒肉的做法

  • “这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!”食材明细主料酸菜(1颗)猪里脊(300g)辅料小米辣(3个)小葱(两根)大蒜(3头)生姜(1块)调料东古金标蚝油(1勺)东古一品鲜酱油(两勺)白糖(两勺)盐(适量)面粉(一...
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酸菜炒青椒丝的做法 酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝 酸菜炒青椒丝怎么做
  • 酸菜炒青椒丝的做法 酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝 酸菜炒青椒丝怎么做

  • “这个做法我不知道论坛有没有前辈做过,也不是我发明的,是早些年吃过,我老板娘做的,她是香港人。不过配合出来的味道还可以,酸甜中带着青椒特有香味!”食材明细主料酸菜(一小包)青椒(一个小的)辅料蒜(两瓣)配料食用油(适量)糖(适量)盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒青椒丝的...
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酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做
  • 酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做

  • “莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。另外,莜面还是一种很好的保...
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酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做
  • 酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做

  • “东北一道家常菜,酸菜炒粉开胃下饭菜,美味又爽口!”食材明细主料酸菜(适量)水晶粉(一袋)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉的做法步骤1、成品图!2、水晶粉浸泡软了备用!3、酸菜适量!4、适量...
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酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做
  • 酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)粉条(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉条的做法步骤1、将酸菜清洗干净,切成细丝。2、挤干水分,装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒...
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酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做
  • 酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200克)毛豆(400克)辅料油(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油,待油锅8分热时,下毛豆翻炒至变色,放入小半碗水盖盖煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分钟。5、放入白糖翻炒。6、放...
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翻炒酸菜怎么做-翻炒酸菜的做法
  • 翻炒酸菜怎么做-翻炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(500g)辅料白糖(20g)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻炒酸菜的做法步骤1、酸菜拿起来用水泡一下,然后切细2、锅内放油3、放入酸菜4、加翻炒一下,加入白糖5、加入葱花6、翻炒均匀即可出锅小窍门因为酸菜是咸的所以这道菜可以不加盐...
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酸菜炒什么好吃-夏天酸菜怎么放不坏
  • 酸菜炒什么好吃-夏天酸菜怎么放不坏

  • 酸菜在东北地区是经常吃到的一种食材了,因为其独特的口味现在在我们国家已经成为了一种很受欢迎的食物。很多人没事的时候都会买一些或者是自己腌制一些留着吃,那么大家知道夏天酸菜怎么放不坏吗?平常我们吃酸菜和什么搭配着吃比较好呢?接下来一起来看看吧。一、夏天酸菜怎...
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肉炒酸菜怎么做-肉炒酸菜的做法
  • 肉炒酸菜怎么做-肉炒酸菜的做法

  • “酸菜让人不知不觉的吃多碗饭来着。”食材明细主料酸菜(三颗(一斤))五花肉(半斤)辅料蒜头(五颗)小辣椒(两颗)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒酸菜的做法步骤1、材料切好备用。2、酸菜泡洗干净,沥干水切小块。3、起锅煎油,加点点盐慢慢煎好后下蒜...
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酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎么做
  • 酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(一盘)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒青椒的做法步骤1、青椒一盘洗净。2、用手把青椒撕成小块。3、吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4、锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5、加适量的盐把青椒煸炒出...
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酸酸的酸芥菜炒皖豆如何做简单又好吃
  • 酸酸的酸芥菜炒皖豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最近有点突发奇想,想做一些新的菜式。想了一下,豌豆好像能很多东西炒,但是炒的好吃的也不多。那么,又有什么东西是可以两者相结合碰撞出一道美味的菜呢?我看了一下家里冰箱里的食材,全是肉,肉炒的不好吃。有了,酸...
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酸菜炒米的做法 超级爽口酸菜炒米 酸菜炒米怎么做
  • 酸菜炒米的做法 超级爽口酸菜炒米 酸菜炒米怎么做

  • “比较喜欢吃清淡,爽口的的饭菜。。。吃多了普通的炒米,自创了这个酸菜炒米,独门绝技,,,已经做给身边好几个人吃了,都说好吃呢。。。在习惯大鱼大肉重口味饮食的冬天,偶尔来个酸菜炒米,别提多美味了!!”食材明细主料熟米饭(一小碗)酸菜(50g)胡萝卜(半个)青椒(1个)火腿肠(1个)辅料葱(适量)姜(适量)...
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清炒酸菜怎么做-清炒酸菜的做法
  • 清炒酸菜怎么做-清炒酸菜的做法

  • “自己腌制酸菜,好味道,非常家常做法,快手又美味。”食材明细主料酸菜(1棵约300克)辅料姜(少许)蒜头(少许)辣椒(适量)蚝油(适量)糖(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸菜的做法步骤1、酸菜一棵,用清水多冲洗几次2、斜刀切丝,姜,蒜,都切末3、辣椒切圈4、热锅,不放油,先把酸菜炒...
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