- 食材明细主料藕(1节)辅料酸菜(适量)蒜(2瓣)韭菜(适量)小葱(适量)植物油(适量)醋(4勺)盐(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜藕片的做法步骤1、准备食材2、藕切片,蒜切片,韭菜切段,小葱切成葱花3、热锅,倒入植物油适量,热油,放入蒜片炒香4、放入藕片翻炒5、藕片炒至七成熟6、倒入4勺醋,放...
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- “莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)葱...
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- 食材明细主料藕(200g)辅料二荆条(2个)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青椒藕片的做法步骤1、青椒切成丝,藕切成片后泡在水里,避免氧化变黑。2、油热后倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出锅前放入盐和醋调味装盘即可。...
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- 食材明细主料莲藕(一大截)胡萝卜(一小段)辅料青线椒(一个)小米辣(3个)蒜头(4粒)调料盐(适量)糖(适量)食用油(适量)芝麻油(少许)生抽(一勺)白醋(一大勺)胡椒粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣藕片的做法步骤1、青线椒、小米辣和蒜头切小粒,胡萝卜切丝。2、把青线椒、小米辣、蒜头放...
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- 食材明细主料莲藕(适量)辅料泡椒(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片的做法步骤1、莲藕切片。2、泡椒。3、锅中热油煸炒蒜末。4、倒入莲藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽盐翻炒断生即可。6、加入少许青椒翻炒均匀即可。7、装盘。...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明细主料藕(1节)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)辅料海鲜酱油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒面(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、开水焯熟,开锅就可以了,煮久了会很面。焯好冲凉水,沥水;5、投料:蒜末+1勺海鲜酱油;6、2勺米醋;7...
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- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料藕(2节)白砂糖(2勺)凉拌醋(2勺)辅料芝麻油(2勺)盐(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜藕片的做法步骤1、先藕将去皮。凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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- “秋季开胃菜------酸辣藕片3分钟前0004藕在四季中是我家桌上的常客,无论怎么做我都很爱吃,喜欢它脆嫩的口感和甘甜的味道。现在是秋季了,是新藕的上市时节,更是吃藕的好时节。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。今天做这道菜是酸辣藕片,似乎与秋...
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- “豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒...
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- “酸菜,在我们那,叫咸菜,我们一般吃的时候都会加点糖。后来上了大学,在食堂,发现那边的人儿也很喜欢酸菜,不过他们管酸菜叫“腌菜”,他们的酸菜是辣的,酸辣可口,非常过瘾,什么酸菜包、烤饵块、酸菜炒其他菜,到处都有它的影子,其中最让我念念不忘的,是炝炒酸菜脆藕片。酸辣的酸菜,配上脆...
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- 食材明细主料莲藕(适量)紫甘蓝(半个)辅料白醋(适量)糖(适量)盐(适量)泡椒(适量)泡子姜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣胭脂藕片的做法步骤1、半个紫甘蓝洗净,切丝,用大约300ml凉开水浸泡一会,搅拌搅拌,将泡紫甘蓝的水倒出来,根据自己的口味家适量白醋或柠檬汁,搅拌均匀。2、莲藕...
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- 食材明细主料莲藕(1节)泡椒(5个)小米椒(3个)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)辅料盐(少许)白醋(3小勺)猪油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸辣藕片的做法步骤1、小半勺白糖放入碗里。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,搅拌匀。4、莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静...
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- 食材明细主料藕(适量)辅料姜黑芝麻(适量)盐醋(适量)辣椒面(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片的做法步骤1、藕半只清洗干净去皮2、将清洗干净的藕切片3、把切片的藕放入烧开的热水里面烫至变色4、烫过热水的藕放入凉水里面过凉水...然后把凉水倒掉5、藕片...
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- “雾霾的持续,每天阴阴沉沉,这种天气里很多朋友嗓子不舒服,烦躁口渴,来吃莲藕吧,健脾开胃、养血补益,冬吃莲藕好处多,因为冬天进补爱吃肉,莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,能有效降低脂肪的吸收。制作胭脂藕片,不仅仅是为那一点点花青素,还为追求那份味觉和视觉的盛宴,更为那份美好的心情...
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- “湖北人爱吃藕,也会吃藕,我是从小就爱吃,各种形式,只要是它,我都爱吃。夏天快来了,凉拌菜是首先了,咱们就上一道凉拦的藕片吧!”食材明细主料藕(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)配料盐(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片...
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- “荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强免疫力做法多种多样,可做馅,凉拌,排骨莲藕汤等等今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片,酸辣又开胃,妥妥的下饭神器”食材明细主料莲菜...
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- “凉拌酸爽藕片,特别好吃。藕,微甜而脆,藕能增进食欲,含有丰富的膳食纤维,有清热、凉血、去燥的效果,是非常适合夏天吃的蔬菜。”食材明细主料莲藕(2小节)辅料蒜苗(1绺)甜椒(半个)姜(1块)蒜(半头)调料糖(少许)醋(少许)番茄酱(1勺)盐(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸爽藕片的...
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- 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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- 食材明细主料莲藕(一节)辅料红辣椒(适量)调料果醋(适量)盐(适量)糖(适量)花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、将莲藕切薄片浸泡水中,加几滴白醋防止氧化。3、白糖和红辣椒备用。4、锅中加水煮沸放入藕片焯水。5、炒熟后迅速...
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- “酸甜麻辣藕片,热着吃,冷着吃都可以,还可以当零食吃。。。简单美味”食材明细主料莲藕(2节)辅料葱(两根)大蒜(5瓣)花椒(一把)干红辣椒(30根)八角(一颗)配料米醋(3汤匙)生抽(2汤匙)白糖(2汤匙)盐(1茶匙)清水(3汤匙)鸡精(1/4汤匙)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜麻辣藕片的做法步骤1、准备好莲...
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- “本是华北人,却很喜欢东北的酸菜。酸菜白肉、酸菜馅饺子、酸菜排骨汤等等都爱吃。就是喜欢酸菜独特的味道。自己不会做酸菜,弟妹做了送给我。她也是华北人,但做酸菜的技术真不错,做的酸菜比买的味道纯正。颜色也是我喜欢的白色。给味道酸菜,吃了一顿又一顿,可是解了馋了。这次...
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- “百般女子百人怜,百种鲜花百人爱。有人喜欢华贵的牡丹,有人喜欢娇艳的芍药,有人喜欢带刺的玫瑰,我人喜欢芬芳的茉莉.....。我喜欢清颖脱俗的荷花,喜欢它的出淤泥而不染;喜欢它的濯清涟而不妖;喜欢它的迎骄阳而不惧。相传,荷花本是王母娘娘身边的一位美貌侍女-----玉姬的化身。当...
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