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关于蒜片蒸蛋的做法的餐饮百科

蒜片蒸蛋 蒜片蒸蛋怎么做-蒜片蒸蛋的做法 防流感神器
  • 蒜片蒸蛋 蒜片蒸蛋怎么做-蒜片蒸蛋的做法 防流感神器

  • 食材明细主料鸡蛋(1颗)蒜(适量)辅料麻油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、蒜切片备用。3、打散的蛋液去掉泡沫。4、放入蒜片。5、水烧开后放入蛋液,大火蒸5分钟。6、蒸好后倒入生抽和麻油。7、防流感神器,还可以止咳呢。...
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鱼片蒸水蛋怎么做-鱼片蒸水蛋的做法
  • 鱼片蒸水蛋怎么做-鱼片蒸水蛋的做法

  • “我家是农村,小时候家里养鸡生蛋,所以经常会蒸水蛋吃,那个时候蒸水蛋常常是用肉末或者虾米来蒸水蛋。现在的人劳动量少了,吃量也少了所以更需要营养搭配。广东人喜欢清淡的饮食,“蒸水蛋”是一款家常菜肴,花点心思在传统的基础上变点花样会有不同的感觉哦!这次我加的是鱼片,既增...
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肉片蒜薹怎么做-肉片蒜薹的做法
  • 肉片蒜薹怎么做-肉片蒜薹的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)蒜薹(适量)辅料郫县豆瓣酱(1小勺)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜薹的做法步骤1、准备一块加调料煮好的五花肉,皮上抹了些酱油晾干,在热油中略炸一下。有点类似于烧肉,但皮没有炸的起泡泡。2、取适量的肉切片,蒜薹切段。3、适量的郫...
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蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋加玉米片和牛奶 蒸鸡蛋怎么做
  • 蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋加玉米片和牛奶 蒸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)玉米片(适量)纯牛奶(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋。2、鸡蛋打散,并加蛋液量一半的水搅拌均匀。3、大火蒸十分钟。4、蒸好的鸡蛋。5、将玉米片放在蒸蛋上面,盖上锅盖将玉米片焖软。6、倒牛奶。7、搅拌一下,...
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北极虾麦片蒸蛋怎么做-北极虾麦片蒸蛋的做法
  • 北极虾麦片蒸蛋怎么做-北极虾麦片蒸蛋的做法

  • “我总是想着怎么在鸡蛋羹里增加食材的种类,但是又不能影响鸡蛋羹滑嫩的口感,抢了蛋羹的风头。”食材明细主料麦片(一勺子)辅料油菜(一小颗)鸡蛋(一个)北极虾(6只)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)北极虾麦片蒸蛋的做法步骤1、麦片鸡蛋油菜北极虾。2、油菜先用开水烫软。3、北极虾...
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丝瓜蒜蓉蒸肉片怎么做-丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法
  • 丝瓜蒜蓉蒸肉片怎么做-丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)大蒜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、加入配料拌匀。3、腌制入味。4、丝瓜切段。5、蒜蓉放入生抽盐油。6、拌匀备用。7、放入锅里。8...
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蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法
  • 蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法

  • “前天做的蛋糕吃完了,依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠萝片香香的好滋味!”食材明细主料低筋面粉(80克)菠萝片(95克)辅料白糖(100克)鸭蛋(2只)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸菠萝片蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。2、将鸭蛋打入盆中,加入白...
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蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法
  • 蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法

  • “三条海鲈鱼到今天总算全消灭了。三个不同的口味,都很美,主要是鱼够鲜,调料只是起到画龙点睛的作用。”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料青葱丝(少许)蒜头(五小粒)配料盐(少许)白酒(少许)蒸鱼豉油(一汤匙)料酒(一汤匙)黑糊椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜泥蒸鲈鱼片的做法步骤1...
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蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法
  • 蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法

  • “蒜片爆肉片,做法简单,食材精细,且易于健康。”食材明细主料瘦肉(一斤)大蒜(多一点)辅料葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片,放盐。5、放料酒。6、放玉米淀粉。7、油热五成,下锅炸。8、...
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蒜香脆片怎么做-蒜香脆片的做法
  • 蒜香脆片怎么做-蒜香脆片的做法

  • “我身边很多北方的同学,他们很喜欢拿蒜瓣来就馒头包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也尝试过,确实很香,咀嚼馒头的过程中,无意能嚼到那一粒伴随馒头入口的蒜头,蒜香爆满口腔,偶尔舌头也会被辣的很刺激。这种奇妙的口感固然让人胃口大开,可是,吃过后嘴里满嘴的大蒜味实为不雅。...
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蒜片青瓜怎么做-蒜片青瓜的做法
  • 蒜片青瓜怎么做-蒜片青瓜的做法

  • “炎炎夏日,一碟清香爽口的蒜片青瓜,一听冰爽消署的啤酒,在这夏季的夜晚,听窗外孩童嬉戏,赏天下美食盛宴……”食材明细主料青瓜(1根)蒜片(2瓣)辅料小米椒(1个)调料盐(2克)白糖(1克)味精(1克)生抽(1勺)陈醋(1勺)花椒油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片青瓜的做法步骤1、青瓜1根,冲洗干...
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蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做-蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法
  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做-蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法

  • 食材明细主料青鱼片(500克)香菜(适量)辅料料酒(适量)蒜蓉(适量)剁椒(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。2、放入锅中盖上盖子。3、大火蒸15分钟后撒上香菜即可。4、成品。小窍门鱼片买...
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鱼片蒸滑蛋怎么做-鱼片蒸滑蛋的做法
  • 鱼片蒸滑蛋怎么做-鱼片蒸滑蛋的做法

  • “加入鱼片的蒸蛋,鱼肉鲜嫩,蛋羹软滑,味道好极了.老人和孩子的佳肴,全家人的最爱.”食材明细主料鲩鱼尾(200克)鸡蛋(2个)辅料植物油(适量)盐(6克)高汤(两小碗)鸡精(3克)葱花(适量)香菜(适量)红尖椒(一个)花椒(五粒)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸滑蛋的做法步骤1、原材料:鲩...
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蒜片腊鸡怎么做-蒜片腊鸡的做法
  • 蒜片腊鸡怎么做-蒜片腊鸡的做法

  • 食材明细主料腊鸡(适量)辅料蒜瓣(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片腊鸡的做法步骤1、备腊鸡,红辣椒一个,蒜瓣少许。2、腊鸡切丁,蒜切片,辣椒切丝。3、烧油放进腊鸡丁炒匀,。4、翻炒片刻。5、放进蒜片和辣椒丝炒匀...
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青蒜蒸蛋怎么做-青蒜蒸蛋的做法
  • 青蒜蒸蛋怎么做-青蒜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)青蒜(少许)辅料盐(少许)白醋(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜蒸蛋的做法步骤1、食材准备2、鸡蛋打散,加入1.5倍个鸡壳的水,点入少许白醋,少许盐3、调好的蛋液加盖,以防水蒸汽滴入蛋液影响口感4、锅开后上锅,蒸锅盖不要盖严(水蒸汽可以跑出),...
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蒜泥肉片怎么做-蒜泥肉片的做法
  • 蒜泥肉片怎么做-蒜泥肉片的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料蒜泥(适量)调料酱油(少许)香油(少许)糖(少许)香醋(少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥肉片的做法步骤1、猪瘦肉一块。2、将猪瘦肉放入电煮锅中煮熟透约15分钟左右。3、煮好的肉放稍微凉改刀切片。4、装盘。5、蒜泥。6、加入酱油,香醋,香油,糖拌匀。...
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鱼片蒸蛋怎么做-鱼片蒸蛋的做法
  • 鱼片蒸蛋怎么做-鱼片蒸蛋的做法

  • “蒸蛋+蒸鱼片,你可以相象到的鲜嫩,这样的新鲜组合你值得一试。”食材明细主料鱼肉(200g)鸡蛋(3个)辅料香菜(2g)葱花(2g)配料盐(4g)鸡粉(3g)料酒(5g)生抽(15g)胡椒粉(0.6g)生粉(20g)芝麻油(5g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切片,用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生...
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鸡蛋蒸牛肉片怎么做-鸡蛋蒸牛肉片的做法
  • 鸡蛋蒸牛肉片怎么做-鸡蛋蒸牛肉片的做法

  • “牛肉片蒸水蛋,既能满足牛肉的软滑,也能使鸡蛋的味道更加丰富,街坊小民喜闻乐见,老少咸宜。”食材明细主料鸡蛋(2枚)牛肉(约120克)辅料香葱叶(1/4杯)腌肉调料生抽(1小匙)料酒(1/2大匙)白糖(1/3小匙)玉米淀粉(1/2小匙)蒸蛋调料精盐(1/2小匙)生抽(1大匙)麻油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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蒜蓉蒸皮蛋怎么做-蒜蓉蒸皮蛋的做法
  • 蒜蓉蒸皮蛋怎么做-蒜蓉蒸皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3个)油(少许)辅料蒜蓉剁辣椒(少许)葱花(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤1、将皮蛋壳剥掉,切成一片一片的摆盘。(切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。)2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸锅放水烧开后放用摆好的...
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蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法
  • 蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油,放进鱼块油煎。加盐入味。3、煎片刻。4、翻面。5、两面煎黄。再撒上辣椒粉。6、放进蒜片炒片刻。7、撒上调味鲜即可...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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腌蒜片的做法 夜宵下酒菜:腌蒜片 腌蒜片怎么做
  • 腌蒜片的做法 夜宵下酒菜:腌蒜片 腌蒜片怎么做

  • “喜爱吃蒜的朋友有福了:额教你在新蒜上市的时候,做一道腌蒜片,它超级的下酒、下饭,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。”食材明细主料大蒜(4头)香芹(2根)小米椒(10个)生姜片(适量)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)香醋(1勺)香油(几滴)辣椒油(1勺)白砂糖(半勺)蒜香(...
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肉片茼蒿蛋蒸粉丝怎么做-肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法
  • 肉片茼蒿蛋蒸粉丝怎么做-肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(2捆)猪肉(10片)茼蒿(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜头油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤1、粉丝2捆提前泡水,尽量让粉丝吸收水分,切小段。2、茼蒿洗净,猪肉一块,鸡蛋一个备用。3、猪肉切片,用适量酱油、盐、味...
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橘片爽蒸蛋怎么做-橘片爽蒸蛋的做法
  • 橘片爽蒸蛋怎么做-橘片爽蒸蛋的做法

  • 食材明细主料橘片爽(200g)鸡蛋(4个)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橘片爽蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋,橘片爽。2、橘片爽去掉里面的水,倒在鸡蛋里。3、水烧开,蒸3分钟就行,要是想里面的蛋黄蒸透点,蒸5分钟。4、蒸好出锅,喜欢吃甜的可以加点白糖。小窍门清凉,爽口,小孩子的...
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蒜片虾怎么做-蒜片虾的做法
  • 蒜片虾怎么做-蒜片虾的做法

  • “食材:虾,蒜片,调料:精盐,茶籽油,十三香,调味汁,香油。方法;1、鲜活虾半斤,2、备好蒜片适量,3、锅里放进茶籽油烧开,下入冼好的鲜虾。4、加入精盐炒匀,5、放进蒜片翻炒,6、调入十三香提香,调味汁,香油炒匀即成。”食材明细主料虾(250克)辅料蒜片(适量)配料精盐(适量)茶籽油(适量)十三香(适量)调味...
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