- “茄子皮也富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。既然茄子的营养价值如此丰富,就推荐给大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子,让你美美的度过这个夏季!因为火麻油还有美容功效哦。”食材明...
- 9183
- “茄子百合花普通的食材和简单的制作,可以获取一道美味和颜值担当的新年节日,很给面的菜。快来试一试呗。🌸茄子百合花食材:茄子1个,猪肉馅150克,金桔1个,生姜2片。肉馅调料:盐和料酒,胡椒粉和淀粉。调料汁:生抽,白糖,鸡汁,淀粉用适量水搅拌均匀。制作:把茄子洗净去头去尾,茄子柄洗净别...
- 21922
- “披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广,可以在做意面、吐司披萨、红烧牛腩时使用,别有一番滋味。”食材明细主料西红柿(500g)洋葱(100g)大蒜(25g)黄油(30g)辅料披萨草(1勺)罗勒叶(1小勺)黑...
- 23762
- 食材明细主料干丝(适量)虾仁(适量)杏鲍菇(适量)水发木耳(适量)水发黄花菜(适量)虾糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)大蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百变干丝的做法步骤1、准备原料:干丝少许、水发黄花菜少许、水发黑木耳少许、虾糕少许、杏鲍菇一只,虾仁少许2、直接将...
- 31343
- “这样做茄子,比肉更好吃。”食材明细主料长茄子(1根)青虾仁(200克)青椒(1/2个)红椒(1/2个)生姜(1块)蒜瓣(4瓣)辅料黄豆酱(1大匙)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(2汤匙)糖(1/2汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蛋清(少许)生粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百花酿茄子的做法步骤1、主要材料备齐...
- 8129
- “大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的一样。”食材明细主料黑胡椒(5克)孜然粉(10克)花椒粉(10克)鸡精(10克)盐(10克)咖喱粉(10克)白芝麻(20克)白砂糖(10克)辣椒粉(20克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百变椒盐的做法步骤1、把所有...
- 17424
- 食材明细主料木瓜(200克)牛奶(250毫升)辅料香草冰激淋(1球)碎冰(5小块)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)百变奶昔的做法步骤1、先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。2、然后把木瓜切小块,和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。3、装杯,放入木瓜果粒搅拌即可。小窍门1、...
- 20838
- “有幸得到学厨“黑金刚”吐司模试用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做营养的三明治,还可以放开思想的束缚,给孩子做出萌萌哒的可爱早餐哦……”食材明细主料高筋面粉(110g)鸡蛋(25g)纯牛奶(25g)细砂糖(50g)盐(2g)全脂奶粉(15g)酵母(1g)黄油(25g)中种高筋面粉(130g)纯牛奶(90g)酵母(3g...
- 25589
- “一发做会变色的包子:火龙果面皮油渣枸杞芽粉条馅包子,火龙果皮上的果肉用勺刮下来,加水搅打,加点猪油、白糖和面团中,醒十分钟左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下,放枸杞芽、调料、盐、老抽等翻炒调味备用。面团分剂擀皮包馅蒸制既可。下班晚,就用的一发蒸的包子,只要你学会辨别...
- 31951
- “小时候到了秋末冬初万物枯萎的时候,奶奶就会把还挂在茄子殃上没成熟的小茄子摘下来给我们做这个咸菜,在那个物资匮乏的年代那可真算得上是美味了。现在条件好了我也会在买菜的时候看见这种小茄子会买回来做上一些。”食材明细主料小茄子(适量)辅料水发黄豆(适量)香菜(适量)大葱...
- 6764
- “用简单的做法,做出健康的美食,茄子也是可以滴~!”食材明细主料茄子(1根)辅料香菇肉酱(少许)配料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)熟油辣子(适量)花椒粉(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花茄子的做法步骤1、茄子一根。...
- 24782
- 食材明细主料长茄子(2个)辅料青尖椒(少许)红尖椒(适量)调料小石窖大蒜酱(70g)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、茄子刷油。2、青红尖椒少许。3、烤制15分钟。4、倒入小石窖大蒜酱。5、撒上青红尖椒。6、再烤制3分钟。7、出菜。...
- 19501
- “汤圆也能“百变”(BB)---【BB汤圆】南有汤圆,北有元宵,虽属同类食品,但二者的制法还是不同。最大的意义在于,均是“正月十五元宵节”的传统食品。近年来,北方人也逐渐接受了“汤圆”这个品种。超市中的各类汤圆,品种繁多,选则非常广泛,它已经成为家庭日常的普通食品。-----------...
- 10373
- “有段时间女儿很喜欢喝谷粒多,常常一天可以消灭几盒。我暗自担心,那玩意毕竟是添加出来的,总这么喝怎么可以?于是不买了,寻思自己整个谷粒多吧!”食材明细主料黑米(适量)麦仁(适量)百合(适量)糯米(适量)花生(适量)核桃仁(适量)辅料枸杞(适量)芝麻(适量)冰糖(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟...
- 18238
- “还记得第一次吃酸奶是初中的时候,那时候我定了一个月的鲜牛奶,但是送奶小哥给我送错了,那天早上我起来看也没看就喝了一大口,当时我心里还想妈呀,坏了的牛奶真好喝,但是我怕拉肚子,倒掉了,第二天问了送奶小哥才知道原来是酸奶,它本来就是那个味,(ಥ_ಥ),心疼了被我倒掉的酸奶好久...
- 23930
- “茄子的营养价值:茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子...
- 22196
- “有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪还有水果和枫糖,这样的早餐可以在30min内轻松完成(做几次后其实20min就好)。为什么叫做MagicOmelette?因为你可以使用能买到最好最新鲜的鸡蛋,没有任何蓬松剂和MSG的担忧,还有,最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌类、蕃茄、火腿甚至坚果等...
- 4008
- “这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E,这些物质对女性来说,是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。”食材明细主料咸鸡蛋(3个)松花蛋(1个)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)百变咸鸡蛋的做法步骤1、松花蛋去皮,咸鸡蛋洗净,在一端开一个小孔。2、把...
- 23255
- “盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕,用奥利奥饼干碎来当作是泥巴,上面摆上一些小植物,至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作,是不是可以以假乱真咧~”食材明细主料戚风蛋糕片(适量)淡奶油(适量)蜜豆(适量)辅料奥利奥饼干碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百变...
- 14661
- 加醋浸泡。茄子含有丰富的酚氧化酶,容易氧化变黑,在烹制茄子之前,将茄子改刀,准备一盆水,将茄子完全浸泡在水中,或者用流水冲洗。在浸泡茄子时,在水中加入食用醋,可以防止茄子的褐变。在炒制茄子时候要用大火烹制,油温升高,将切好的茄子放入热油中快炒,茄子就不易变黑。...
- 19726
- “简单粗暴又快乐的菜。”食材明细主料鸡翅(6个)排骨(8块)辅料姜(适量)蒜(适量)洋葱(1个)莴笋(1个)小葱(1颗)胡萝卜(1个)老豆腐(半块)调料老抽(1勺)蚝油(1勺)排骨酱(1勺)蕃茄酱(1勺)豆瓣酱(1勺)生抽(3勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百变焖锅的做法步骤1、将辅料洗干净。2、配菜切块备用,姜片和蒜切...
- 11769
- “话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。”食材明细主料鸡腿肉(2把)鸡蛋(半个)玉米淀粉(1勺半)面包糠(半杯)辅料番茄(1个)配料调和油(2碗)白糖(适量)亨氏番茄酱(3汤勺)酸甜(口味)炸(工艺)...
- 8007
- “当大家都在吃鸡米花打牙祭的时候,我这种不吃鸡肉的同志,咋整呢?不知道这算不算有求必应,星期天一大早被钓鱼的朋友叫去拿鱼吃。见到鱼的时候有点傻眼,估计快有一米长了吧。虽然在这里钓到这么大的鱼不是很新奇,但真让俺扛回去吃,还是比较有压力的。回家把鱼解剖了,发现海鱼的好...
- 12534
- 食材明细主料空心挂面(2把)鱿鱼(1条)绿豆芽(2把)韭菜(半把)胡萝卜(半根)小洋葱(半个)鲣鱼花(有点就好)辅料姜(2片)芝麻(半汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)油(2汤匙)白糖(1汤匙)蒜(1瓣)原味(口味)未知(难度)百变海鲜炒面的做法步骤1、将所有蔬菜洗净,胡萝卜、小洋葱切丝、韭菜切段,蒜切片。鱿鱼洗净后剖开,在内壁...
- 18994
- 食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)辅料坚果(适量)香蕉(1根)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百变手抓饼的做法步骤1、手抓饼化软2、划一条包在香蕉上3、裹蛋液后裹面包糠4、剩下的饼,刷蛋液5、准备喜欢的坚果6、准备喜欢的水果干7、铺满,卷起来8、烤盘刷油,刷蛋液9、上下烤180度热...
- 6976