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关于清汤泥鯭仔怎么做好吃的餐饮百科

清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法
  • 清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法

  • “清汤煮鱼,我们老家海边的的人喜欢这样做,简单又好吃。也许是因为在渔船上煮吃的不太方便吧,就形成了这种做法,特简单,特方便。特别是煮那些鲜活的小鱼,鱼肉比较嫩滑,比大鱼要鲜美。煮的时候,鱼肉用水刚刚煮熟,鲜嫩无比,鱼汤则鲜美清甜,好吃好喝。呵呵!在市场看到很新鲜生蹦乱跳的小...
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家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料泥鯭:250白胡椒:10粒蒜片:适量辅料盐:适量具体步骤1.洗净鱼,蒜头切片,胡椒拍开2.干锅把胡椒炒香再加2碗水煮开放蒜片,胡椒出味道加盐后放入鱼煮熟,完成。...
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黄油拌薯仔泥如何做简单又好吃
  • 黄油拌薯仔泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料圆滚滚土豆:2个香菜叶子:2片辅料黄油:2勺油:适量盐:适量黑白胡椒:适量具体步骤1.土豆充分洗净2.大伙儿,上!精选黄油,黑胡椒,白胡椒3.水煮开后放入半勺盐(水量要刚好没过土豆,露出一点点也没关系,蒸汽是强的!),转小火(也...
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泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做
  • 泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

  • 食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐,酱油,料酒,继续煮至...
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清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法
  • 清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法

  • “蒸菜:最能体现食材的本味,也是我国最古老的一种烹饪方式;因为家人一直很喜欢原汁原味的美食,所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口;不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鲜美~~~”食材明细主料仔鸡(510克)辅料葱段(适量)姜片(3片)鱼露(少...
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清蒸青衣仔怎么做-清蒸青衣仔的做法
  • 清蒸青衣仔怎么做-清蒸青衣仔的做法

  • 食材明细主料青衣(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)配料胡椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸青衣仔的做法步骤1、青衣处理好之后装入盘子,锅里水烧开后放入大火蒸。2、蒸约7分钟熄火,继续焖数分钟再打开锅盖。3、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝与葱段。...
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如何做简单又好吃-清淡的淮山泥鳅汤
  • 如何做简单又好吃-清淡的淮山泥鳅汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道清淡的淮山泥鳅汤还是蛮有营养的哦。首先的话泥鳅的肉质真的超级的细嫩,就算是不小心多煮了一会儿也不会影响它的额肉感的。而且呢它还有一定的药用价值的哦,可以增强我们的抵抗力,对我们的身体健康还是...
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美味的清汤泥鯭仔如何做简单又好吃
  • 美味的清汤泥鯭仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼去肚洗净,准备好姜葱香菜。2.起油锅,下盐稍爆,然后加水烧开,姜洗净用刀拍一下放入水中。3.水开后下鱼。4.待水在开时,将火收至最小,煮两分钟,开大火下葱和香菜,试一下如果味道不够就再下一点盐...
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如何做简单又好吃-清香的蚝仔茼萵汤
  • 如何做简单又好吃-清香的蚝仔茼萵汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的蚝仔茼萵汤它的整体的味道十分的香浓,而且里面的汤汁也非常的粘稠纯白,带着一股淡淡的清香味让人食欲大增,它的营养价值是非常高的,很适合老年人和小孩子们食用,你是不是也很心动呢?那就赶紧跟着小编...
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泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法
  • 泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(250)辅料红曲酒糟(适量)酸菜(适量)白菜(适量)芹菜(适量)薄荷(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会,然后把盐,酒糟,生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上,等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
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酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法
  • 酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法

  • “爽口鲜甜”食材明细主料泥鯭(2条)辅料酸梅汁(适量)葱(适量)果皮(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸梅汁蒸泥鯭的做法步骤1、泥鯭洗净2、加上葱段及已浸過的果皮,之后加上酸梅汁,多少随个人口味。3、蒸锅加水,大火,水滚放鱼蒸。七分钟完成。小窍门不能用薑蒸!...
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美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃
  • 美极炆焗泥鯭鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料泥蜢鱼:350辅料美极豉油:3白糖:3红椒:1个小葱:10大蒜:3料酒:5油:适量盐:适量鸡精:2姜:3头抽:5胡椒粉:少许唐芹:20具体步骤1.准备好食材。红椒剖开去白瓢,切成3厘米长的方椒丝;芹菜、葱切成3厘米的长段,泥蜢鱼除去内脏...
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清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法
  • 清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法

  • “表妹夫下厨,我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料泥蒿(适量)辅料红椒丝(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒泥蒿的做法步骤1、锅里油烧热倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入盐。4、颠锅翻炒。5、加入红椒丝。6、大火颠炒。7、大火颠炒。8、继续颠锅(哈哈哈学不...
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蒜泥清蒸丝瓜怎么做-蒜泥清蒸丝瓜的做法
  • 蒜泥清蒸丝瓜怎么做-蒜泥清蒸丝瓜的做法

  • “我一向比较爱吃丝瓜,很多人平时都是用来炒的多,但我更喜欢用来蒸,另类的做法,但是味道还不错,很多时候朋友来到都说很好吃,说肯定很难做,其实方法很简单!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜泥清蒸丝瓜的做法步...
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清蒸泥蜢怎么做-清蒸泥蜢的做法
  • 清蒸泥蜢怎么做-清蒸泥蜢的做法

  • 食材明细主料泥蜢(3条)辅料花生油(4匙)食盐(1克)生抽(3匙)葱(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸泥蜢的做法步骤1、泥蜢清洗干净,然后在鱼身抹盐,再铺上姜2、上蒸锅蒸3、蒸好了4、把盘里的倒汗水倒掉,把花生油生抽和葱加进去即可...
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好吃的黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 好吃的黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黑椒盐水浸泥鯭是一道鲜香味美的菜肴,泥艋的做法非常的多,不愿意或者对于吃辣不行的朋友们可以用盐来腌制,家人很喜欢加胡椒粉之类的,但做出来的汤虽然有一些辣,但鱼肉的肉质很鲜嫩,很滑,而且没有小骨头,小朋友也...
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清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法
  • 清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法

  • “相信很多人没听说过长江仔鱼,我也是,第一次看见这个鱼,我就知道它的味道极其鲜美,修长的体型、银白色的鱼鳞,看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天,买一条大的还是买两条小的,大的也太大了,估计有一斤半左右,肉质肯定没小的嫩,最后还是买了两条六两重左右的,买回家后就清蒸了,总觉...
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自制黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 自制黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制黑椒盐水浸泥鯭,泥鯭的做法很多,可以用来油炸,还可以用来焖,今天就来做一下拿手的黑椒盐水浸泥鯭,味道不辣特别适合小朋友食用,泥鯭富含蛋白质,多吃鱼鱼的小孩更聪明哦,里面加入黑胡椒不仅可去腥还可以使口感...
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清涧红枣泥怎么做-清涧红枣泥的做法
  • 清涧红枣泥怎么做-清涧红枣泥的做法

  • “红枣美味营养,清涧的红枣更是香甜。朋友给了几袋,天一热就犯愁了。前几日做了红枣泥包了包子,家里人都爱吃,趁着周末再来一波自制清涧红枣泥,美味可口,营养棒棒棒!”食材明细主料清涧红枣(适量)辅料水(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清涧红枣泥的做法步骤1、红枣冲洗干净,...
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清蒸泥鳅怎么做-清蒸泥鳅的做法
  • 清蒸泥鳅怎么做-清蒸泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(八条)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸泥鳅的做法步骤1、买来泥鳅后养几天,让它把肚子里的脏东西都吐出来。2、把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里,倒入黄酒,姜丝。(要盖上盖子慢慢倒哦,不然会到处乱蹦的)3、上锅蒸个四十分钟左右(绑带子是因为蒸的时...
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清香果泥如何做简单又好吃
  • 清香果泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苹果:一个黄瓜各:一根香蕉:半个木瓜:半个蓝莓:十颗辅料具体步骤1.苹果、黄瓜、香蕉、木瓜洗净去皮2.以上材料全部切小块3.放入料理机加半杯凉开水4.开动机器打至糊状5.倒在杯子里加入几颗洗净的蓝莓即可...
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清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做
  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做

  • “烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸,无需过多的调料,既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼(4条)香葱(小把)辅料生姜(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干净,凉干水份。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切丝。3、锅...
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清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法
  • 清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法

  • “猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防...
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清蒸干银鱼仔怎么做-清蒸干银鱼仔的做法
  • 清蒸干银鱼仔怎么做-清蒸干银鱼仔的做法

  • “咸香味美好配饭。”食材明细主料干银鱼仔(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水冲洗一下就可以,有咸味的。3、备点姜丝,蒜末。4、清洗好的银鱼仔放大碗面。5、将姜丝,蒜末...
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清淡的时令蔬菜泥汤如何做简单又好吃
  • 清淡的时令蔬菜泥汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟哇偶,一道清淡的时令蔬菜泥汤是否大家喜欢呢。时令蔬菜就是大家现在这个时节的蔬菜呢,研磨成粉状然后加入水变成泥状,这样呢,吃起来比较方便,也比自己咀嚼,消化的营养成分多几倍呢。这样制作出来的泥汤比较适合...
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专题