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关于糍草饼的餐饮百科

黑糍草饼的做法 黑糍草饼—QQ的感觉 黑糍草饼怎么做
  • 黑糍草饼的做法 黑糍草饼—QQ的感觉 黑糍草饼怎么做

  • “一款简单方便快捷的茶点,皮薄馅厚,口感QQ的。”食材明细主料黑糯米粉(250克)白砂糖(80克)食用油(10克)绿豆馅(180克)清水(250克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糍草饼的做法步骤1、把材料准备好。2、在糯米中加入白砂糖,并搅拌混合。3、加入清水,并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面...
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电饼铛煎糍粑怎么做-电饼铛煎糍粑的做法
  • 电饼铛煎糍粑怎么做-电饼铛煎糍粑的做法

  • “电饼铛煎东西的好处是省油,且不粘锅。电热管加热,具有自动上下火控温,自动点火,熄火保护等功能。可以用来做,千层饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!今天给大家做一个最简单的:烤糍粑!”食材明细主料糍粑(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分...
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艾草糍粑的做法 好吃又养身的清明美食---艾草糍粑 艾草糍粑怎么做
  • 艾草糍粑的做法 好吃又养身的清明美食---艾草糍粑 艾草糍粑怎么做

  • “今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜,本目的是要挖些荠菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以来就没有下场像样的雪,所以大地里的荠菜都头顶百花了,天旱缺水荠菜不长是又少又小,一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来,意外发现刚冒出头来的艾蒿,毛茸茸的嫩叶子一丛一丛的倒是不少...
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蜜红豆艾草糯米糍怎么做-蜜红豆艾草糯米糍的做法
  • 蜜红豆艾草糯米糍怎么做-蜜红豆艾草糯米糍的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)蜜红豆(适量)糯米粉(250克)辅料澄粉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜红豆艾草糯米糍的做法步骤1、准备:自己种的艾草摘洗干净,入开水锅煮五分钟,捞出来沥水(家里没有小苏打,碱如有可以放一点成品颜色会更漂亮。2、把艾草放入破壁机里添加适量的水打...
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艾草糍粑里面包什么馅
  • 艾草糍粑里面包什么馅

  • 黑芝麻馅、奶黄馅、豆沙馅、肉松馅、芒果馅等。制作艾草糍粑的时候需要选用艾草里面最嫩的叶子,因为外面的叶子比较老,这样制作出来之后吃起来比较难嚼。艾草需要过水焯几分钟直到出现变软才可以,焯好之后需要在冷水中浸泡一晚上的时间,这样才可以将艾草中的苦味去掉。...
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艾草糯米糍怎么做-艾草糯米糍的做法
  • 艾草糯米糍怎么做-艾草糯米糍的做法

  • “之前有过一篇艾草青团里面有艾草详细的制作方法”食材明细主料糯米粉(200g)辅料紫薯馅(80g)艾草(100g)调料白砂糖(40克)淡奶油(30g)椰蓉(1小碟)牛奶(30ml)黄油(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾草糯米糍的做法步骤1、艾草洗净焯水,投凉,挤干水分,之前的菜谱里面有步骤,这里就不重复了...
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草饼怎么做-草饼的做法
  • 草饼怎么做-草饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(50g)清水(300ml)白砂糖(50g)芒果粉(5g)绿茶粉(5g)草莓粉(5g)豆沙馅(适量)色拉油(适量)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草饼的做法步骤1、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.2、调至丝带状面浆。3、将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉...
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艾草糍粑包什么馅好吃
  • 艾草糍粑包什么馅好吃

  • 黑芝麻馅、蛋黄馅、奶黄馅、肉松馅、水果馅。艾草糍粑是由艾草、糯米粉等制作而成的小吃,成品后味道清香,口感软糯。制作艾草糍粑使用的馅料,可以根据口味酌情添加。蒸艾草糍粑时,需要冷水下锅,水开后蒸半个小时即可。吃不完的艾草糍粑,可以放凉后,放进冰箱冷藏保存。...
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白糖艾草糍粑怎么做-白糖艾草糍粑的做法
  • 白糖艾草糍粑怎么做-白糖艾草糍粑的做法

  • “前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。今儿早起,5点去做核酸,回来的时候就小区里遛弯,看到别人家的艾草,感叹都有一米高了,然后就想起来我的艾草糍粑,回到家就拿出来了。懒得再蒸,煎着吃吧,少爷他爹不喜欢红糖,就放了白糖。”食材明细主料艾草糍粑(5片)辅料食用油(半匙)调料白糖(适量)甜味...
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草莓糯米糍的做法 草莓🍓糯米糍 草莓糯米糍怎么做
  • 草莓糯米糍的做法 草莓🍓糯米糍 草莓糯米糍怎么做

  • “当草莓🍓遇上糯米糍~~一款简单的早餐小点,让春天与美好,在一米阳光里邂逅~~软糯的口感让人对它念念不忘……做个温暖的人,心底有暖意,脸上有笑容,眼里有欢喜😊😊”食材明细主料糯米(100克)凉水(适量)糖(60克)草莓(适量)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓糯米糍的做法步...
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蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法
  • 蒸艾草糍粑怎么做-蒸艾草糍粑的做法

  • “采了一把艾草,打成汁,揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)调料小苏打(小许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。5、放果蔬杯中。6、放小许小苏打。7、打成汁。8、取糯...
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麻糍饼怎么做-麻糍饼的做法
  • 麻糍饼怎么做-麻糍饼的做法

  • “麻糍饼是我自己取的名称,当地把这种做法叫“夹麻糍”(音),柔软的麻糍包裹着满满的馅料在油锅里稍煎,外脆里糯,咸香美味,很耐饿。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)老豆腐(适量)雪菜(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分...
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草莓糯米糍如何做简单又好吃
  • 草莓糯米糍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:150g草莓:4颗辅料白糖:80淀粉:适量具体步骤1.水和糯米粉还有白糖搅拌均匀,容器上盖上保鲜膜放微波炉里加热2~3分钟,拿出来的面糊呈半透明状就可以了2.在糯米糊表面撒上淀粉,这样不至于沾手,再把草莓包...
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艾草红薯糯米糍怎么做-艾草红薯糯米糍的做法
  • 艾草红薯糯米糍怎么做-艾草红薯糯米糍的做法

  • “艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史,具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等;常吃以增强人体对疾病的抵抗能力;艾草可以制作成N多的食谱,艾草极多被用到点心当中,刚开始吃味道有些苦,然后又有点回甘,挺清润的,艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的,因怕儿子不接受那味...
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草莓糯米糍怎么做-草莓糯米糍的做法
  • 草莓糯米糍怎么做-草莓糯米糍的做法

  • “香甜味美,Q弹软糯,好吃又美味!”食材明细主料糯米粉(130克)玉米淀粉(30克)糖(30克)炼乳(30克)植物油(10克)辅料牛奶(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓糯米糍的做法步骤1、成品图。2、草莓适量,洗干净备用。3、用刀切掉草莓根部。4、糯米粉130克。5、玉米淀粉30克,糖30克,炼乳...
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艾草糍粑怎么做-艾草糍粑的做法
  • 艾草糍粑怎么做-艾草糍粑的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)调料小苏打(少许)老红糖(少许)熟黄豆粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草糍粑的做法步骤1、新鲜的艾草清洗干净,放入开水锅里煮两分钟左右,然后捞出来过凉水。2、挤干水分放入破壁机里加少许小苏打,适量的水,打成细腻的汁。3、准备糯米粉...
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艾草糍粑要蒸多久
  • 艾草糍粑要蒸多久

  • 10-15分钟。艾草糍粑是用清明节前后采摘的艾草嫩苗煮熟后和入糯米粉做成的糕点,味道鲜美、香糯可口。芭蕉叶上要先刷油后再放糍粑,防止糍粑粘叶。糍粑蒸熟后会膨胀变大,在放入盘中蒸的时候要注意糍粑间留些空隙,以防蒸熟后糍粑粘在一起。...
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艾草糍粑蒸多久才熟
  • 艾草糍粑蒸多久才熟

  • 15-20分钟。糍粑块头较大的话需要20分钟左右的时间能够蒸熟,而正常大小的糍粑15分钟的时间就足够了。另外在制作艾草糍粑之前,是需要先将艾草清洗干净之后,放到冷水当中浸泡半个小时的,这样制作出来的艾草糍粑,艾草的味道会更加的清香浓郁一些。...
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怎样做艾草糍粑才好吃?-艾草糍粑的做法
  • 怎样做艾草糍粑才好吃?-艾草糍粑的做法

  • 相信大家回老家时都见过一种野菜——艾叶,但是大家知不知道艾叶可以用来做糍粑呢?艾草糍粑口感香甜软糯,是南方的特色美食,并且艾叶还具有一定的保健作用。糍粑的原料是糯米,吃起来不容易消化,但是与艾叶搭配起来不仅口感上更加,功效上也是更上了一层楼。一、艾草糍粑春天是一个...
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红糖艾草糍粑怎么做-红糖艾草糍粑的做法
  • 红糖艾草糍粑怎么做-红糖艾草糍粑的做法

  • “院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的,采了一些叶子,做糍粑吃。艾草禁忌人群:阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者艾草,具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。2、祛湿散寒艾草性味苦、...
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艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
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红糖糍粑饼怎么做-红糖糍粑饼的做法
  • 红糖糍粑饼怎么做-红糖糍粑饼的做法

  • “简单上手,非常好吃的小吃哦。”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)辅料红糖(少许)熟黄豆粉(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖糍粑饼的做法步骤1、适量糯米粉加入水搅拌。2、揉成光滑面团。3、热锅温油,用手掰出一块面团,搓圆再按扁,放入不粘锅,开小火,一面定型了再翻面。4、...
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清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法
  • 清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法

  • “清明草是一种生长在菜地里的一种野草,三月份,雨水充足,正是清明草最鲜嫩的时候,每年的这个时候,菜市场就有很多老人开始卖清明草,好几块钱一斤呢,用清明草做糍粑是湖南当地的特色小点心,赶快学起来吧。”食材明细主料清明粑清明草(500g)辅料糯米粉(250g)粘米粉(250g)调料白糖(适量)甜味...
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火草饼的做法 春季野菜#火草饼# 火草饼怎么做
  • 火草饼的做法 春季野菜#火草饼# 火草饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)糯米粉(100克)玉米粉(100克)火草(150克)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火草饼的做法步骤1、准备面粉,玉米粉,糯米粉拌匀备用2、火草洗净备用3、锅里倒入适量清水烧开,下火草煮三分钟4、将煮好的火草捞出放入面粉里加入适量盐拌匀5、揉成光洁的...
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桃子草莓糯米糍怎么做-桃子草莓糯米糍的做法
  • 桃子草莓糯米糍怎么做-桃子草莓糯米糍的做法

  • 食材明细主料草莓(数颗)辅料糯米粉(80g)玉米淀粉(15g)木糖醇(10g)牛奶(120ml)黄油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桃子草莓糯米糍的做法步骤1、80克糯米粉,15克玉米淀粉,10克木木糖醇,120mL牛奶。2、加入色素变成糊状。3、盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟。4、蒸熟后加入黄油揉均匀。5、...
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