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关于法式可可海绵蛋糕的做法步骤的餐饮百科

法式可可海绵蛋糕怎么做-法式可可海绵蛋糕的做法
  • 法式可可海绵蛋糕怎么做-法式可可海绵蛋糕的做法

  • “出门旅游,总得带些干粮,自己做的蛋糕,放心也好吃,呵呵~~~”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(190克)可可粉(10克)白糖(100克)植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)法式可可海绵蛋糕的做法步骤1、准备所有食才2、把可可粉与低粉混合。3、把混合粉过筛好。4、把鸡蛋磕入钢盆。5、...
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可可海绵裸蛋糕怎么做-可可海绵裸蛋糕的做法
  • 可可海绵裸蛋糕怎么做-可可海绵裸蛋糕的做法

  • “第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓,真是再简单不过了。虽不完美,但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀,心里也美美的!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(90克)细砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(30克)可可粉(10克)辅料淡奶油(250克)细砂糖(20克)草莓(适量)蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数...
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美味可可海绵蛋糕-海绵蛋糕
  • 美味可可海绵蛋糕-海绵蛋糕

  • “比较实用,可以做为孩子点心。平常亦可用来招待朋友做为下午茶点心个人感觉口感很是不错香浓醇厚配点红茶还是咖啡很是有味”食材明细主料低粉(60g)可可粉(20g)细砂糖(80g)鸡蛋(3个)柠檬汁(3滴)玉米油(30g)牛奶(30g)辅料糖粉(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味可可海绵蛋糕的做...
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可可海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕(4寸爱心) 可可海绵蛋糕怎么做
  • 可可海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕(4寸爱心) 可可海绵蛋糕怎么做

  • “漂亮的屋诺UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10g)辅料细砂糖(40g(A))低筋面粉(75g)黄油(35g)柠檬汁(几滴)甜味(口...
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自制法式海绵蛋糕-法式海绵蛋糕
  • 自制法式海绵蛋糕-法式海绵蛋糕

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(120克)白糖(80克)黄油(40克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制法式海绵蛋糕的做法步骤1、1.原料图2、2.将鸡蛋打入碗中,加入80克的白糖,3、3.用打蛋器进行全蛋的打发,,打至出现许多泡泡,继续打发4、4.打至手感明显受阻,蛋糊可以画出明显的纹路,就打发完成...
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法式海绵小蛋糕怎么做-法式海绵小蛋糕的做法
  • 法式海绵小蛋糕怎么做-法式海绵小蛋糕的做法

  • “孟老师的海绵蛋糕,从来没仔细看过。而今细细一看,才发现这竟然是没有油的。这可毕竟少见。曾经做过一次不放油的海绵蛋糕,那是因为忘记放了。没有油的蛋糕配方,好像只见过天使蛋糕。分蛋打发的海绵蛋糕,是不是比全蛋打发的要更松软一些呢?”食材明细主料蛋黄(40克)细砂糖(45克)蛋...
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法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕(烤盘版) 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做
  • 法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕(烤盘版) 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

  • “2013年新年的钟声即将响起,在这迎新送旧的日子里,对于一位厨娘而言,最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴,然后,送上亲手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年里健康、幸福、平安、快乐!在此,借花献佛,也将这美味的新年祝福蛋糕送给朋友们,祝大家新年新气象,事事如意又...
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海绵小蛋糕的做法 一口一个——可可海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做
  • 海绵小蛋糕的做法 一口一个——可可海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(130克)可可粉(10克)绵白糖(80克)盐(2克)牛奶(30克)辅料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、低粉、可可粉、盐过筛备用2、鸡蛋加糖搅拌至颜色发白,蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀3、牛奶色拉油搅拌均匀,舀入...
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法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做
  • 法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做

  • “我家的小丫头一周四个多月了,真是长大了一天一个变化呀?天天也是变着法的给她做好吃的,还好她不挑食什么都吃。唯一的就是不喝牛奶,给她喝就是喝不下去,头直摇。不喝就算了吧!有时能喝点酸奶什么的。我说下午给你做蛋糕,想不想吃呀?她以为我都做好了,拉着我就到厨房去。可见她有...
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可可海绵核桃蛋糕的做法 可可海绵核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海绵核桃蛋糕怎么做
可可海绵蛋糕的做法 纯情的可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕怎么做
  • 可可海绵蛋糕的做法 纯情的可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕怎么做

  • “一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他,我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作,熟悉了全部过程和手法,尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰,立马儿变得清新、圣洁起来。尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕,但这份对宝宝的...
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可可海绵蛋糕的做法 【可可海绵蛋糕】简约美 可可海绵蛋糕怎么做
  • 可可海绵蛋糕的做法 【可可海绵蛋糕】简约美 可可海绵蛋糕怎么做

  • “ココアスポンジケーキ可可海绵蛋糕没有足够多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不过瘾...不过瘾不过瘾不过瘾!!!下次蛋糕片有多厚,奶油必须有多厚!!!可是为什么还要做呢?能做的更完美一点?NO引用埃斯科菲耶的一句话做答复——烹饪的艺术在于对现在的不断重复6寸活底圆形模具一个烤...
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法式海绵蛋糕怎么做-法式海绵蛋糕的做法
  • 法式海绵蛋糕怎么做-法式海绵蛋糕的做法

  • “周末疯玩了两天,今天上午躺着休息了半天,午饭后能量满满,赶紧给孩子们做了个法式海绵蛋糕当点心!这是君之的方子,简单快捷易操作,关键啊比戚风蛋糕少许好多工具,这点喜欢😂!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)细砂糖(150g)模具食用油(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式海绵...
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法式海绵蛋糕的做法 生活中必不可少的蛋糕--【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做
可可海绵蛋糕条怎么做-可可海绵蛋糕条的做法
  • 可可海绵蛋糕条怎么做-可可海绵蛋糕条的做法

  • “以前做蛋糕都是用的圆形蛋糕模具,这次用慕斯圈来制作也是很成功的哦,只要加入油纸,简易的蛋糕模具就出现了,正方体的蛋糕刚出炉孩子就很惊奇的说这个形状好可爱,确实哦,这个形状可以发挥的空间很长呢。而且放入便当盒很轻松呐。”食材明细主料全蛋液(55g)低粉(22g)糖(30g)清水(5g)辅...
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法式海绵蛋糕的做法 松软可口的法式海绵蛋糕 法式海绵蛋糕怎么做
  • 法式海绵蛋糕的做法 松软可口的法式海绵蛋糕 法式海绵蛋糕怎么做

  • “我把入门级最难的两款蛋糕都学会了,觉得还不知足虽然学会了蛋糕,可是土司做的还不好。一连几天的土司孩子们都有点吃怕了,中间给他们安插蛋糕安慰完以后。继续我的土司,知道昨天的香蕉土司稍有成就感。傍晚5点开始和面,接着一直等到半夜12点半才烤好今天早上起来都没精神l了...
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白巧可可海绵蛋糕怎么做-白巧可可海绵蛋糕的做法
  • 白巧可可海绵蛋糕怎么做-白巧可可海绵蛋糕的做法

  • “加了白巧克力的可可海绵蛋糕,黑白配的奇妙口感~”食材明细主料低筋粉(140克)细砂糖(90克)牛奶(35克)柠檬汁(几滴)辅料鸡蛋(4个)可可粉(10克)玉米油(30克)白巧克力(75克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白巧可可海绵蛋糕的做法步骤1、材料准备好2、可可粉和低筋粉混合后过筛2遍3、冷藏...
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可可海绵旋风蛋糕怎么做-可可海绵旋风蛋糕的做法
  • 可可海绵旋风蛋糕怎么做-可可海绵旋风蛋糕的做法

  • “一直都很喜欢这个旋风模具,总觉得做出来的蛋糕造型超级酷。这次用的时烫面法的海绵方子,口感细腻柔软,可可的香气迷人,周末不得不磕的小甜点哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(40克)可可粉(10克)辅料玉米油(30克)牛奶(40克)细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可可海绵旋风...
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老式海绵蛋糕怎么做-老式海绵蛋糕的做法
  • 老式海绵蛋糕怎么做-老式海绵蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料糖(100克)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式海绵蛋糕的做法步骤1、原料集合图。低筋面粉过筛两次备用。2、鸡蛋打至粗泡。最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。我用的是座式打蛋器,所以提前把放鸡蛋的盆放在50度...
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法式海绵蛋糕的做法 经典美味【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做
  • 法式海绵蛋糕的做法 经典美味【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做

  • “超级爱做这款蛋糕的原因,除了蛋糕本身厚重、醇朴的香味外,做法、配料都让人省心哈,几个步骤就可以搞定!若是当早餐,我一般都是现吃现烤,配上一杯咖啡,感觉棒极了!”食材明细主料低粉(160克)鸡蛋(6个)辅料细白糖(120克)黄油(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式海绵蛋糕的做法步...
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六寸海绵可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(无油版) 六寸海绵可可蛋糕怎么做
  • 六寸海绵可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(无油版) 六寸海绵可可蛋糕怎么做

  • “海棉蛋糕作为基础蛋糕,一般用来做蛋糕底用,不推荐单吃。熊谷裕子的配方,我减了糖量(原方90g),虽然无油,但口感比较湿润,糕体也相对细腻(当然口感和戚风蛋糕是无法相比的)。要做原味,把可可粉替换成低粉即可。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(55g)可可粉(15g)砂糖(50g)牛奶(30g)糖浆砂糖...
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可可海绵杯子蛋糕怎么做-可可海绵杯子蛋糕的做法
  • 可可海绵杯子蛋糕怎么做-可可海绵杯子蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。这款可可海绵蛋糕利用了分蛋打法,组织比全蛋打发的细腻,口感绵软一些。利用模具做成了杯子形状,吃的时候还可以挤入打发好的鲜奶油或者加入酸奶,再放...
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法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做
  • 法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做

  • “周末天气阴沉沉的,不想做菜,也不想做面包、馒头之类的;想着我刚买回来一大袋的白糖,那就烤蛋糕吧,正好试一下我家的不粘烤盘是不是真的不粘(家里收到一个不沾烤盘,一直都没找着机会用)。由于只是体验下不粘烤盘,配方的量比较少。最后的成品比较薄,用模子造个型,感觉还是可以滴O(∩...
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可可全蛋海绵裸蛋糕怎么做-可可全蛋海绵裸蛋糕的做法
  • 可可全蛋海绵裸蛋糕怎么做-可可全蛋海绵裸蛋糕的做法

  • “#小小美食日记#裸蛋糕已经流行了好几年了,不仅样子好看而且对于不会裱花的手残党也照样适合,赶紧试试看吧,我个人最爱的就是可可海绵了真的超级好吃,海绵蛋糕跟奶油真的是绝配啊做海绵蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀,这样就可以用更短的时间入炉烘...
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可可海绵蛋糕怎么做-可可海绵蛋糕的做法
  • 可可海绵蛋糕怎么做-可可海绵蛋糕的做法

  • “上次做了海绵蛋糕,觉得自己在做蛋糕方面上瘾了,每天只要闲下来,就会想着做什么样子的蛋糕。想做蛋糕,但是家里的低筋面粉却都用完了,新买的还在路上/(ㄒoㄒ)/~~无意中在微信的烘焙公众号中发现了一个超棒的帖子,只要有玉米淀粉,无论是高筋面粉还是低筋面粉,都能按比例混合成低...
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