- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料油渣:一小碗青笋:1条辅料青椒:适量红椒:适量盐:适量花生油:适量番薯淀粉:适量鸡精:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.今天市场里的青笋非常鲜嫩,激发我的购买欲望。2.青笋滚刀切小块,青红椒也切小块。3.炼猪油过程图。...
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- “如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!”食材明细主料青椒(3个)山野细竹笋(5-6条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒竹笋的做法步骤1、青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝...
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- “营养贴士:大家都爱吃油条,但是单吃油条实在有点营养不均衡而且,吃腻了油条来个新花样怎么样今天就推荐给大家一个自创的青笋拌油条,期间加入了黑芝麻更加丰富了营养,也更适合秋季脱发人群”食材明细主料青笋(适量)油条(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香(口味...
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- “清热,清淡,入口即化。”食材明细主料青笋头(1根)辅料猪油(1勺)调料菜油(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清烧青笋头的做法步骤1、把青菜头去掉皮,切成块。2、菜油热以后,放入猪油融化后,放入青菜翻炒均匀,加入水烧10分钟。3、青笋头煮软以后,放入盐调味即可。4、入口即...
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- 食材明细主料青笋(适量)各种丸子(适量)鱿鱼卷(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青笋烧丸子的做法步骤1、不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子,杂七杂八的每样捡一个就够了。2、青笋洗净,切段备用,木耳泡发,撕成小块...
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- “简单的美味—蒜香青笋。从以前的什么都放到现在的只放一瓣蒜蓉,自感是一个非常漫长的过程,成品色泽饱满,碧绿如玉,青鲜味醇,干净清爽。”食材明细主料青笋(300克)辅料蒜蓉(少许)盐(少许)味精(少许)油(适量)调料葱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香青笋的做法步骤1、青笋去皮...
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- 食材明细主料小青菜(300g)辅料泡发香菇(适量)春笋(适量)调料食用油(适量)要(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春笋香菇烧小青菜的做法步骤1、食材,春笋加盐焯水去苦涩。2、捞出切片和泡发香菇备好。3、小青菜洗净控水。4、起锅放油下入春笋香菇煸炒,烹些黄酒。...
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- “一道非常简单易做的快手菜”食材明细主料青笋(1根)腰果(30g)辅料红辣椒(2个)鱼露(1汤勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青笋的做法步骤1、青笋辣椒切片,腰果用油炒熟2、锅内放油入辣椒稍爆炒一下3、倒入青笋大火翻炒几下让水分蒸发掉,淋一勺鱼露4、放入熟腰果翻一下撒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸青鱼:适量冬笋:适量葱姜:适量辅料料酒:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.咸青鱼洗净斩成块,冬笋切成片;2.烧热炒锅下油,油温后下葱段姜片煸香,下青鱼块和冬笋片煸炒;3.烹入料酒去腥,调入生抽和白糖;4.加入一小碗清水...
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- “青笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲促进排尿和乳汁的分泌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。”食材明细主料青笋(300g)五花肉(100g)水发木耳(20g)辅料红椒(20g)蒜(10g)姜(1...
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- 食材明细主料青椒(70克)笋干(30克)排骨(240克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒笋干烧排骨的做法步骤1、材料:青椒、笋干(已泡发清洗)、排骨(已焯水)、冰糖2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、烧锅倒油烧...
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- “很大众的一道菜,青笋清香、排骨松软,家常味十足~~~”食材明细主料排骨(820克)青笋(2根)辅料姜(1块)蒜(2瓣)大葱(1根)配料葵花籽油(适量)料酒(少许)花椒(约10粒)郫县豆瓣(适量)香料(少许(八角、桂皮、山奈等))红烧酱油(适量)鸡精(少许)味精(少许)白糖(少汻)盐(少许)白胡椒粉(少许)鲜汤(适量)微辣(口味)烧(工艺)一...
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- 食材明细主料青笋(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒青笋的做法步骤1、备好材料。2、青笋焯水一分钟捞起沥干。3、锅里热油爆香蒜末辣椒。4、倒入青笋大火翻炒半分钟,加入盐,蚝油,糖翻炒均匀。5、最后加入...
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- “以前在家乡,有很多关于兔子的美食,如兔子面,麻辣兔丁等,想想就很馋,这一道青笋烧兔子就是一道常见的家常烧菜,现在在异乡就只能自己做了。而且兔肉也是一种很健康的肉类,大家不妨多吃。”食材明细主料兔腿(2只)青笋(1根)辅料大蒜(半只)老姜(1块)配料生抽(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)香油(适...
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- 食材明细主料青笋(适量)辅料蒜末(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)白醋(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青笋的做法步骤1、准备好青笋。2、青笋去皮。3、洗净切丝。4、放入所有的调料拌匀即可。...
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- “青笋肉片”食材明细主料青笋(1根)猪瘦肉(0.5kg)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)青笋肉片的做法步骤1、青笋去皮、洗净、切片备用。2、瘦肉切片,加盐、油、生抽、葱姜蒜拌匀,码味大约15-20分钟。3、热锅烧油,加入码好味的肉片翻炒。4、肉片炒断生后,加入青笋片...
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- 食材明细主料青笋(一根)胡萝卜(一个)白葱芽(一根)米椒(适量)泡椒(一中袋)辅料盐(1茶匙)白糖(3茶匙)味精(1/3茶匙)白醋(1汤勺)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青笋的做法步骤1、白葱,青笋,胡萝卜去皮,洗好所有的食材备用!2、米椒,青笋,胡萝卜,切斜刀,白葱芽切丁,(白葱芽可以不放,因为我喜欢吃,所...
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- “冬笋上市了,焖炖炒样样好吃,江南有谚语,宁食无肉,不可无笋,今天用冬笋来炒上海青,减脂刮油好味道!”食材明细主料青菜(500g)辅料冬笋(150g)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)冬笋烧青菜的做法步骤1、冬笋去皮用水煮一下,去去涩。2、上海青洗净。3、把...
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- 食材明细主料青笋(1颗)鱿鱼(1只)辅料姜丝(5g)干辣椒(3个)蒜米(2颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青笋鲜鱿的做法步骤1、备好图中材料2、鱿鱼切好,放入姜丝,生油搅拌备用3、青笋切片备用4、锅内下油,放入腌好的鱿鱼,爆炒5、爆炒至鱿鱼卷曲后,加入辣椒和蒜米,继续爆炒6、倒入青笋翻炒1...
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- “这道菜十分的清爽可口,冬季夏季都是可以吃的。”食材明细主料甘笋(100g)莴笋(300g)青椒(50g)辅料葱末(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘笋拌青笋的做法步骤1、准备食材:莴笋、甘笋、青椒。2、莴笋、甘笋洗净切片,青椒切丝。葱切末...
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- “青笋和尖椒配在一起,略带辣味,很下饭。”食材明细主料莴笋(适量)尖椒(适量)辅料甜面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块,尖椒切块备用。3、烧热油,尖椒过油备用。4、烧热油,葱花炝锅,放...
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- “芦笋学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在,欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均有大量种植。我国于1976年引进后,现全国已有10...
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- “秋冬季节需要呵护身体,此菜青色相间,质细𤆵软,很适合养胃。”食材明细主料猪肚(450克)青笋(700克)辅料菜籽油(60克)胡椒粉(2克)盐(4克)料酒(10克)姜(1块)蒜(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青笋烧猪肚的做法步骤1、处理好的猪肚切成条或片状,青笋切条,姜蒜切片备用。2、炒锅置火上,加...
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- “注意:1,排骨顿的时候一定注意火候,时间太长煎的时候易碎,时间太短,口感不好。(如果炖碎,或者弄坏了也没关系,放在汤里就ok,哈哈,味道会更鲜美)2,竹笋一定要掰,不要切,因为竹笋只有自然弯曲折断之后,带尖儿的那头儿是最好吃的部分,所以用来做排骨(独门绝招)。剩下的可以做汤,我懒,不然拌下也...
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- “我超喜欢吃虾,所以有关虾仁的乱炒有很多版本哈!这一版比较清爽,操作极简单!唯一需要注意的地方就是韭黄不要放太早,并本人认为,如果不排斥韭黄的人一定要放一点,提色又提味!”食材明细主料虾仁(600g)青笋(一根)韭黄(一小把20根左右)豆干(4片(茶干))紫洋葱(1/4颗)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
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