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关于炝芹菜怎么做的餐饮百科

炝芹菜怎么做-炝芹菜的做法
  • 炝芹菜怎么做-炝芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料虾仁(适量)配料花椒(适量)香醋(适量)味精(适量)盐(适量)味极鲜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝芹菜的做法步骤1、芹菜洗净2、切段备用3、虾仁泡发好4、准备好花椒5、锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出6、捞出的芹菜过凉以后放入盆中...
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炝拌土豆芹菜怎么做-炝拌土豆芹菜的做法
  • 炝拌土豆芹菜怎么做-炝拌土豆芹菜的做法

  • “一过春天家里的土豆貌似要发芽了,挑出来做个炝拌土豆丝吃,节后吃点素炒利口,土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃,而且加上芹菜口感更爽更脆”食材明细主料土豆(2个)西芹(100g)辅料盐(5g)白糖(2g)葱丝(5g)蒜末(5g)辣椒丝(1g)食用油(5g)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌土豆芹菜的做...
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蒜炝芹菜叶怎么做-蒜炝芹菜叶的做法
  • 蒜炝芹菜叶怎么做-蒜炝芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)香菇粉(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炝芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下用水泡一会,洗干净。2、沥干水分。3、蒜去皮切末。4、油锅爆香蒜末。5、下芹菜叶翻炒。6、加盐,加香菇粉,炒匀出锅。...
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炝拌香干芹菜怎么做-炝拌香干芹菜的做法
  • 炝拌香干芹菜怎么做-炝拌香干芹菜的做法

  • “芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单,口感丰富,是一道非常营养健康的凉拌菜!”食材明细主料芹菜(200克)香干(50克)辅料焙煎芝麻沙拉汁(1袋)蒜...
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炝拌西芹怎么做-炝拌西芹的做法
  • 炝拌西芹怎么做-炝拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(一斤)米椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)白醋(适量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌西芹的做法步骤1、西芹去叶去筋去根(如图)2、西芹,米椒洗干净备用(其余的菜请忽略掉)3、西芹洗好切斜刀!米椒切段4、锅里面烧水,水开后加适量的...
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虾干炝芹菜怎么做-虾干炝芹菜的做法
  • 虾干炝芹菜怎么做-虾干炝芹菜的做法

  • 食材明细主料虾干(适量)辅料芹菜(适量)调料花生油(2勺)盐(适量)干辣椒(2个)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干炝芹菜的做法步骤1、食材洗净,准备好。2、辣椒,姜切好。3、锅内加水烧开。4、倒入芹菜、虾干焯水一分钟。5、捞出备用。6、锅内放油烧热,倒入姜、辣椒炒香。7、倒...
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炝拌芹菜叶儿怎么做-炝拌芹菜叶儿的做法
  • 炝拌芹菜叶儿怎么做-炝拌芹菜叶儿的做法

  • ““炝拌芹菜叶”听说是从奶奶年轻时,就时常出现在我们家餐桌上的一道日常凉菜,在那个改革刚开放的年代,粮食极为短缺,别说是芹菜叶,即便是干黄的枯叶普通家庭都不舍得丢弃,为了能让家人填饱肚子,她总会变着花样的,把它做成好吃的食物,后来随着爸爸和他的兄弟姐妹们逐渐长大,虽然生...
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虾仁炝芹菜怎么做-虾仁炝芹菜的做法
  • 虾仁炝芹菜怎么做-虾仁炝芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)海米(适量)辅料姜末(适量)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁炝芹菜的做法步骤1、将芹菜摘洗干净,切成2.5cm左右长的段。2、在摘洗芹菜之前取适量海米用温水泡发,待用。3、切好段的芹菜放入锅内焯一下。(火候掌握:锅内水烧开后...
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炝西芹怎么做-炝西芹的做法
  • 炝西芹怎么做-炝西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(若干根)辅料李锦记蚝油(适量)白砂糖(适量)水塔老陈醋(适量)葱花(少许)蒜末(若干)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝西芹的做法步骤1、食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末。蚝油。炸一碗辣椒油。2、西芹斜切薄片3、水开后下西芹片4、待水再开一次。再焯半分钟...
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辣炝芹菜黄豆怎么做-辣炝芹菜黄豆的做法
  • 辣炝芹菜黄豆怎么做-辣炝芹菜黄豆的做法

  • “很清淡的小菜,这次买的小尖椒有点辣,只放几个,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黄豆的绵香,还有给力的辣,配饭相当不错。”食材明细主料西芹(适量)五香黄豆(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炝芹菜黄豆的做法步骤1、干红椒切段,芹...
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炝拌芹菜花生米怎么做-炝拌芹菜花生米的做法
  • 炝拌芹菜花生米怎么做-炝拌芹菜花生米的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)花生米(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)调料辣椒油(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌芹菜花生米的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量食材准备好。芹菜切小段,胡萝卜切丁备用。冷水下锅焯烫断生,捞出过凉水,控干水分备...
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尖椒芹菜炝粉皮怎么做-尖椒芹菜炝粉皮的做法
  • 尖椒芹菜炝粉皮怎么做-尖椒芹菜炝粉皮的做法

  • “尖椒芹菜炝粉皮,适合夏日里的凉菜,有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。”食材明细主料粉皮(300克)辅料香油(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)调味辣酱(适量)中辣(口味)拌(...
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炝炒芹菜怎么做-炝炒芹菜的做法
  • 炝炒芹菜怎么做-炝炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(400克)干辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒芹菜的做法步骤1、准备好芹菜,清洗干净。2、芹菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下干辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒断生。6、下芹菜叶翻炒断生,至软,加盐、鸡精调味,翻炒均...
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炝炒水芹怎么做-炝炒水芹的做法
  • 炝炒水芹怎么做-炝炒水芹的做法

  • “水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明细主料水芹菜(400克)辅料辣椒段(适量)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分...
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海米炝芹菜怎么做-海米炝芹菜的做法
  • 海米炝芹菜怎么做-海米炝芹菜的做法

  • “今年的冬天很冷,入冬以来,每天的吃喝好像都在肉肉和热量高的食物中徘徊,来增加脂肪,抵御寒冷.这几天气温逐渐上升,天天肉呀、鱼呀的吃着,感觉身子有些走不动了,特别渴望有一道清凉的小菜给餐桌增加一点新鲜的感觉,海米炝芹菜就是一道这样的小菜,绿色、清爽、有味……”食材明细...
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炝拌木耳芹菜叶怎么做-炝拌木耳芹菜叶的做法
  • 炝拌木耳芹菜叶怎么做-炝拌木耳芹菜叶的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌木耳芹菜叶的做法步骤1、成品!2、木耳泡发好,洗干净,用热水焯一下,捞出,控干水分,备用!3、芹菜叶适量,洗干净!4、加入适量葱蒜辣椒油耗油...
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炝拌芹菜怎么做-炝拌芹菜的做法
  • 炝拌芹菜怎么做-炝拌芹菜的做法

  • 食材明细主料香芹(300克)辅料蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)食盐(半勺)白砂糖(半勺)热油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炝拌芹菜的做法步骤1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。2、放入锅中烧水焯烫。3、过凉水。4、准备蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜装入盘中,加入蒜蓉和小米椒圈,加...
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炝芹菜南瓜丝怎么做-炝芹菜南瓜丝的做法
  • 炝芹菜南瓜丝怎么做-炝芹菜南瓜丝的做法

  • 食材明细主料南瓜丝(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)调汁(适量)香油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝芹菜南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜,调点调汁。2、将芹菜和南瓜丝装碗里,撒些盐入味,。3、倒进调汁。4、拌匀后淋上香油,撒上调味鲜。5、拌匀炝10分钟入味即可。6...
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椒油炝芹菜怎么做-椒油炝芹菜的做法
  • 椒油炝芹菜怎么做-椒油炝芹菜的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)水发木耳(适量)小西红柿(适量)胡萝卜(适量)辅料花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳要用水发哦。3、西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡萝卜先切成方形。6、...
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蒜炝芹菜怎么做-蒜炝芹菜的做法
  • 蒜炝芹菜怎么做-蒜炝芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炝芹菜的做法步骤1、芹菜切段洗好,沥干水分。2、蒜去皮切末。3、油锅爆香蒜末。4、下芹菜爆炒,加盐。...
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蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做
  • 蛋皮炝芹菜的做法 #家常菜#蛋皮炝芹菜 蛋皮炝芹菜怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250g)鸡蛋(2个)辅料干辣椒段(适量)植物油(适量)蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)花椒粒(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右,再放入凉水中过凉沥干水分。2、将芹菜丝成细条。3、鸡蛋摊成蛋...
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炝拌芹菜叶怎么做-炝拌芹菜叶的做法
  • 炝拌芹菜叶怎么做-炝拌芹菜叶的做法

  • “芹菜有降血压的功效,这样吃可以不浪费。”食材明细主料芹菜叶(适量)枸杞(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌芹菜叶的做法步骤1、摘好的芹菜叶。2、枸杞放水里泡一下,洗干净沥水。3、芹菜叶洗净放入沸水中焯一下,边翠绿色即可捞...
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炝黄豆芹菜的做法 简单易行好下酒------炝黄豆芹菜 炝黄豆芹菜怎么做
  • 炝黄豆芹菜的做法 简单易行好下酒------炝黄豆芹菜 炝黄豆芹菜怎么做

  • “春节的大鱼大肉伴着团圆喜庆一起吞进胃里....已经开始上班儿了,见了老朋友、同事战友们,新一轮酒局饭局要继续应对哦。来,一起简单一下,清爽一下。”食材明细主料黄豆(二两)辅料芹菜(1棵)配料花椒油、精盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝黄豆芹菜的做法步骤1、选颗粒饱...
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炝芹菜花生米怎么做-炝芹菜花生米的做法
  • 炝芹菜花生米怎么做-炝芹菜花生米的做法

  • “旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉...
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炝拌芹菜土豆丝怎么做-炝拌芹菜土豆丝的做法
  • 炝拌芹菜土豆丝怎么做-炝拌芹菜土豆丝的做法

  • “今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单,味道清淡爽口,微辣,在一大桌子肉菜中特别抢手,也是厨房新手做起来得心应手的菜,土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉,就炝个花椒辣子油就可以了,不用手忙脚乱害怕被热油溅到胳膊和手了。”食材明细主料土豆(1个)芹菜(半棵)干红辣子(2个)花椒(1小把)辅料葱(...
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