![荞头炒风吹肉怎么做-荞头炒风吹肉的做法]( "荞头炒风吹肉怎么做-荞头炒风吹肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）风吹肉（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞头炒风吹肉的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅用食用油将风吹肉煎出油，放入小米椒，炒软。3、放入荞头翻炒软。4、少许没有炝锅。5、倒入酱翻炒匀即可。6、成品。...
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![荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做]( "荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）荞头（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段，荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉，味道不错，可香啦。4、腊肉切成块，看那肥肉亮晶晶的，可香了。5、净锅烧热，放腊肉煎至出油。6、放荞头一起翻炒。7、倒...
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![风吹肉蒸多久]( "风吹肉蒸多久")
- 30分钟左右。风吹肉选用的是五花肉，先腌制4-6天，然后自然风干2-3天而成的，被称为环保腊肉。以风吹肉为主要食材的菜品有剁椒风肉蒸槟榔芋、白辣椒炒风吹肉，蒜苗炒风吹肉、香辣风吹肉等。...
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![荞头黑木耳炒烧肉怎么做-荞头黑木耳炒烧肉的做法]( "荞头黑木耳炒烧肉怎么做-荞头黑木耳炒烧肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）黑木耳（适量）烧肉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头黑木耳炒烧肉的做法步骤1、烧肉切长条。2、荞头切段。3、黑木耳浸泡煮熟。4、大蒜拍扁切碎。5、锅子烧热放入烧肉。6、放入黑木耳。7、放入荞头翻炒。8、调味后装盘。9、...
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![风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法]( "风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法")
- “出门买菜，碰到一个卖牦牛肉的小伙子，买了一个包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉干，收油煎的那种，过两三个月想去跑一趟318，就想换个口味，做一次风吹手撕牛肉干，方便路上携带，这个方子找了好久，试着做一次。风吹的牛肉干一定要风吹干，不要进烤箱，不然口感真的不一样哦。”食材明细主料...
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![荞头炒肉怎么做-荞头炒肉的做法]( "荞头炒肉怎么做-荞头炒肉的做法")
- “荞头，又称藠头，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料荞头（200g）瘦肉（50g）辅料盐（半匙）生抽（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒肉的做法步骤1、荞头洗净，把根部与叶子分开2、叶子比...
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![干豆角炒风吹肉怎么做-干豆角炒风吹肉的做法]( "干豆角炒风吹肉怎么做-干豆角炒风吹肉的做法")
- 食材明细主料干豆角（适量）风吹肉（适量）螺丝椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干豆角炒风吹肉的做法步骤1、干豆用温水泡发，蒜瓣，螺丝椒，风吹肉改刀。2、起锅风吹肉，煸出油。3、蒜瓣炒香。4、干豆角炒匀。5、倒入水，盖锅盖煮几分钟。6、留有少许汁...
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![辣炒荞头怎么做-辣炒荞头的做法]( "辣炒荞头怎么做-辣炒荞头的做法")
- 食材明细主料荞头（400g）辅料辣椒（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒荞头的做法步骤1、荞头清洗干净，切碎。2、准备好辣椒。3、锅里热油炒荞头。4、加辣椒翻炒熟加盐调味。5、成品。...
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![荞头炒鱼腐怎么做-荞头炒鱼腐的做法]( "荞头炒鱼腐怎么做-荞头炒鱼腐的做法")
- 食材明细主料鱼腐（适量）荞头（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒鱼腐的做法步骤1、荞头洗净。2、鱼腐一袋。3、荞头切段。4、锅子烧热煎香鱼腐。5、煎香干辣椒和蒜片后放入荞头翻炒均匀，调味即可。6、开动啦。...
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![荞头炒腊鱼怎么做-荞头炒腊鱼的做法]( "荞头炒腊鱼怎么做-荞头炒腊鱼的做法")
- “荞头和腊鱼都是邻居送的，放点辣椒一起炒，荞头脆口，腊鱼香，美味下饭！”食材明细主料荞头（100g）腊鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）姜（少许）辣椒（2颗）调料蚝油（2匙）酱油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荞头炒腊鱼的做法步骤1、准备的食材。2、腊鱼切块，水泡洗干净表面灰尘...
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![荞头炒腊肉怎么做-荞头炒腊肉的做法]( "荞头炒腊肉怎么做-荞头炒腊肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）腊肉（适量）辅料米椒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材，都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时，下入腊肉翻炒均匀。4、下荞子，翻炒断生至软。5、加米椒翻炒均匀，加鸡精、蚝...
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![牛肉炒荞头怎么做-牛肉炒荞头的做法]( "牛肉炒荞头怎么做-牛肉炒荞头的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）荞头（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒荞头的做法步骤1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、荞头切段。4、牛肉煎香后放入黑木耳。5、放入荞头。6、放入荞头叶。7、调味即可享受。8、春天多吃荞头哟。...
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![荞头炒回锅肉怎么做-荞头炒回锅肉的做法]( "荞头炒回锅肉怎么做-荞头炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）回锅肉（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒回锅肉的做法步骤1、荞头切段。2、熟肉切片。3、放入锅里煎至出油。4、放入荞头。5、放入叶子翻炒。6、调味即可。7、开动啦。...
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![肉炒荞头怎么做-肉炒荞头的做法]( "肉炒荞头怎么做-肉炒荞头的做法")
- 食材明细主料荞头（半斤）猪肉（适量）调料蒜头（适量）小辣椒（一个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒荞头的做法步骤1、材料准备好备用。2、荞头洗净，头与叶切好分开放。3、起锅炒肥肉，煎出油后下入蒜头小辣椒炒出香味，下瘦肉煸炒至变色。下荞头白色部分炒至断生。4、荞头白色部分炒...
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![风吹肉炒萝卜皮怎么做-风吹肉炒萝卜皮的做法]( "风吹肉炒萝卜皮怎么做-风吹肉炒萝卜皮的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料风吹肉（150g）辅料萝卜皮（100g）调料植物油（10g）盐（一丢丢）生抽（少许）老抽（少许）干辣椒（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）风吹肉炒萝卜皮的做法步骤1、风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水，冲洗干净，切片。2、植物油放...
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![荞头炒五花肉怎么做-荞头炒五花肉的做法]( "荞头炒五花肉怎么做-荞头炒五花肉的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、荞头。3、取前端切段。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒即可。8、开动啦。...
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![荞头炒腊肠怎么做-荞头炒腊肠的做法]( "荞头炒腊肠怎么做-荞头炒腊肠的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）腊肠（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入荞头。6、放入生抽翻炒即可。7、开动啦。...
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![酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做]( "酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做")
- “基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦~”食材明细主料鸭肉（半边）辅料酱油（适量）盐（适量）配料酸荞头（一两）酸辣椒（五六片）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![风吹肉的做法 冬至肉——风吹肉 风吹肉怎么做]( "风吹肉的做法 冬至肉——风吹肉 风吹肉怎么做")
- “冬至肉有些地方叫风吹肉、也有叫咸肉的，儿时的味道。”食材明细主料黑猪肉（适量）辅料腌制盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）风吹肉的做法步骤1、冬至节后选一段多云天气，黑猪肉刮干净肉皮，不要洗，用盐抹匀肉块，腌24小时，中途翻动几次2、用剪刀到肉皮上弄个洞3、穿上绳子4、...
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![荞头叶炒烧肉怎么做-荞头叶炒烧肉的做法]( "荞头叶炒烧肉怎么做-荞头叶炒烧肉的做法")
- 食材明细主料荞头叶（适量）烧肉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头叶炒烧肉的做法步骤1、自家阳台种的荞头。2、取叶子切段。3、大蒜切碎。4、烧肉切丝。5、锅子烧热放入烧肉。6、加入少许白糖和盐。7、放入蒜末。8、放入荞头段。9、炒熟即...
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![清炒荞头怎么做-清炒荞头的做法]( "清炒荞头怎么做-清炒荞头的做法")
- 食材明细主料荞头（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒荞头的做法步骤1、荞头2、荞头头部3、尾部后放4、先炒头部5、后炒尾部6、加入盐后搅拌均匀即关火翻炒7、清新可口的很。...
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![荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法]( "荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料荞头（180g）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）清水（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒鸡蛋的做法步骤1、只取荞头部分。2、所有的食材：荞头、红椒、鸡蛋。3、荞头拍扁，切成粒(这一步漏拍)。4、红椒拍扁。5、切成丝。6、鸡蛋加适量的盐打散。7...
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![风吹小腰怎么做-风吹小腰的做法]( "风吹小腰怎么做-风吹小腰的做法")
- “当年在饭店干的时候把不要的腰骚攒着冻起来等存的多了就炸着吃平常都是豆腐白菜这是唯一老板让炸做伙食饭的东西现在想想都很香啊”食材明细主料猪腰（2个）辅料辣椒（适量）麻椒（适量）花生米（适量）芝麻（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风吹小腰的做法步骤1、猪腰子两个撕去表...
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![荞头炒湘腊肉怎么做-荞头炒湘腊肉的做法]( "荞头炒湘腊肉怎么做-荞头炒湘腊肉的做法")
- “美食家的一老朋友从北京给我寄来她家乡湖南的腊肉和腊鸭，都是我喜欢吃的好东东，大老远快递给我，感动。自从在美食天下混，开始写博客，介绍自己的家常菜，到现在混美食家，认识了很多各地的朋友，一些还成为好朋友，到了某地可以一聚，确实是件爽事，有美食，有朋友，人生一乐事也。市场里有新...
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![风吹排骨的做法 【风吹排骨】 风吹排骨怎么做]( "风吹排骨的做法 【风吹排骨】 风吹排骨怎么做")
- “风吹排骨是泸州很具有代表性的特色菜，因为制作过程要晾晒，风吹，所以就叫风吹排骨。风吹排骨不仅能保持肉质新鲜，还具有鲜，麻，香，回甜。每吃一口，都很香。尽管这个菜没有糖醋排骨弄红艳，可以说是我吃个排骨中，我最钟爱的”食材明细主料排骨（3斤）姜（适量）花椒（适量）山奈（适量）白糖（适量）胡椒（...
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味味甜
