荞头炒腊鱼怎么做-荞头炒腊鱼的做法
- 热菜
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“荞头和腊鱼都是邻居送的,放点辣椒一起炒,荞头脆口,腊鱼香,美味下饭!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荞头炒腊鱼的做法步骤
1、准备的食材。
2、腊鱼切块,水泡洗干净表面灰尘。
3、其他配菜备齐。
4、热油爆香蒜末、辣椒。
5、倒入腊鱼块过油(去腥),翻炒均匀。
6、倒入荞头翻炒。
7、加入适量清水焖煮。
8、加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9、最后加入葱段、香菜、大火收汁即可。
10、成品。
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