![酥皮鱼翅汤怎么做-酥皮鱼翅汤的做法]( "酥皮鱼翅汤怎么做-酥皮鱼翅汤的做法")
- 食材明细主料水发鱼翅针（600g）辅料上汤（1000g）酥皮（10块）蛋液（1个）配料姜汁（25g）料酒（50g）上汤（250g）精盐（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮鱼翅汤的做法步骤1、(1)水发鱼翅600g，加姜汁25g焯水，放二汤250g、料酒25g、鸡粉3g上笼蒸30分钟2、(2)鱼翅沥汁分放在洋葱罐...
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![鸡腿鱼翅汤怎么做-鸡腿鱼翅汤的做法]( "鸡腿鱼翅汤怎么做-鸡腿鱼翅汤的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料鸡爪（适量）鱼翅（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿鱼翅汤的做法步骤1、我用的鸡腿鸡爪，煮一下。2、捞出洗净放入碗中。3、加入矿泉水。4、放入泡好的鱼翅，我这个鱼翅是超市买来就泡发好的，上锅蒸。5、我蒸了2小时，加入少许盐调味，，然后...
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![酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做]( "酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做")
- 食材明细主料鲜带子（20g）青口贝（100g）青虾肉（100g）蒜（2瓣）鲜蘑（3朵）洋葱（1/2个）白葡萄酒（15ml）黄油（50g）面粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2张）辅料蛋黄液（20ml（约1只蛋黄））咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净，切成薄片。洋葱剥去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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![鸡蓉粟米酥皮汤的做法 简版鸡蓉粟米酥皮汤 鸡蓉粟米酥皮汤怎么做]( "鸡蓉粟米酥皮汤的做法 简版鸡蓉粟米酥皮汤 鸡蓉粟米酥皮汤怎么做")
- “酥皮汤，是一道比较受欢迎的小点，它汤汁浓郁，酥皮香脆。这次偷了个懒，冰箱里有现成的酥皮和羹料，都是半成品，把它们组合一下，就是个简版的酥皮汤啦！”食材明细主料酥皮（两片）鸡蓉粟米羹料（1袋）鸡蛋（1个（留少许刷表面））香肠（少许）刷表面鸡蛋（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蓉粟米酥...
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![黑椒酥皮烤翅怎么做-黑椒酥皮烤翅的做法]( "黑椒酥皮烤翅怎么做-黑椒酥皮烤翅的做法")
- “将新一年的梦想插上翅，带着我的梦想远航。于是2019年的第一款菜，我将送上这份烤翅膀，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料鸡中翅（10只）辅料黑椒酱（适量）酥皮烤肉粉（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑椒酥皮烤翅的做法步骤1、备好鸡中翅一份。2、将鸡中翅二面划上刀...
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![酥皮汤圆怎么做-酥皮汤圆的做法]( "酥皮汤圆怎么做-酥皮汤圆的做法")
- “#春日应季食材#汤圆，香甜软糯好吃营养，还寓意着着家庭团圆，幸福美满。现在，汤圆不仅除了品种超多外，吃法也不仅仅限于水煮那么简单了，油炸或是电烤都各有风味。元宵节过后，冰箱里还剩下不少汤圆，这不，最近我又学会了一种汤圆新做法，不水煮，也不油炸，表皮金黄酥脆，里面的汤圆软Q弹，还...
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![奶油酥皮汤的做法 情人节惊喜——奶油酥皮汤 奶油酥皮汤怎么做]( "奶油酥皮汤的做法 情人节惊喜——奶油酥皮汤 奶油酥皮汤怎么做")
- “情人节怎么过？在外家家餐厅客满，还不如在自己家来场浪漫温馨的烛光晚餐！用自己的心意给心爱的他制造一些惊喜！就如这款酥皮汤，表面酥皮金灿灿、香喷喷，就非常诱人~用勺子轻轻敲开酥皮，热气就冒出来，混杂着浓浓的奶油香！用勺子把汤羹勺起，满满的食材，目不暇接，像一个万宝袋一样，什么...
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![香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法]( "香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法")
- “新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊，再裹上面糊包康进行炸制，鸡中翅，由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制，挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴，孩子们的最爱脆皮鸡翅。”食材明细主料鸡中翅（6个）辅料鸡蛋（一个）调料大蒜汁（少许）生姜汁（少许）腌鸡粉（二匙）面包...
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![香酥鲨鱼皮怎么做-香酥鲨鱼皮的做法]( "香酥鲨鱼皮怎么做-香酥鲨鱼皮的做法")
- 食材明细主料干鲨鱼皮（250g）辅料水（1000g）生姜末（10g）生抽（20g）料酒（20g）盐（4g）芝麻（20g）鸡蛋（1个）淀粉（100g）食用油（300g）黑胡椒（5g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮，用水泡发2、鲨鱼皮泡软后，剪成小段3、放入姜沫4、放入料酒5、放入盐6、放入生抽7、放入芝麻8...
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![酥皮罗宋汤怎么做-酥皮罗宋汤的做法]( "酥皮罗宋汤怎么做-酥皮罗宋汤的做法")
- “罗宋汤是西餐里最常见的汤了，酸甜可口又开胃，家常做法非常简单，再加上一叠脆脆的酥皮，简直是绝配。如果没有烤箱或没买到酥皮，单单一道汤也很适合这个冬天饮用。”食材明细主料西红柿（2个）黄金酥皮（3片）辅料包菜（适量）胡萝卜（半根）口蘑（4、5个）牛肉（适量）配料番茄酱（适量）盐（少许）糖（少许）醋（少...
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![鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做]( "鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做")
- “广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得！”食材明细主料枸杞子（5g）土鸡（半只）江瑶柱（60g）姜片（一块）鱼...
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![酥皮黒菌汤怎么做-酥皮黒菌汤的做法]( "酥皮黒菌汤怎么做-酥皮黒菌汤的做法")
- 食材明细主料黒菌（适量）酥皮（适量）辅料西芹（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）牛舌（适量）鹅肝（适量）黒菌酱（适量）黒菌汁（适量）配料白兰地（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）蛋黄（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮黒菌汤的做法步骤1、把西芹，胡萝卜，洋葱，黒菌，熟鹅肝，牛舌都切成粒，把西芹胡萝卜洋葱炒熟2、把...
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![酥皮番茄浓汤怎么做-酥皮番茄浓汤的做法]( "酥皮番茄浓汤怎么做-酥皮番茄浓汤的做法")
- “很早之前就见过这么一款酥皮浓汤，非常诱人，一直想做却给忘掉了，现在做西餐又给想起来了，做酥皮有点麻烦，懒人都是用飞饼做酥皮的，那一层酥皮即好吃又可以当盖子保温，戳开后里边还有热热的番茄浓汤，十分美味哦！”食材明细主料番茄（1个）洋葱（1/4个）高汤（1小碗）盐（适量）糖（适量）淡奶油（适量）胡...
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![酥皮牛肉浓汤怎么做-酥皮牛肉浓汤的做法]( "酥皮牛肉浓汤怎么做-酥皮牛肉浓汤的做法")
- 食材明细主料牛肉（250克）西红柿（200克）酥皮（1张）辅料洋葱（100克）面粉（50克）木耳（20克）配料黄油（30克）番茄酱（30克）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）酥皮牛肉浓汤的做法步骤1、先准备好酥皮1张，大小要比汤罐的口径略大。提前把牛肉切块煮熟，汤汁留下备用。2、锅中放入黄油化...
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![酥皮玉米浓汤怎么做-酥皮玉米浓汤的做法]( "酥皮玉米浓汤怎么做-酥皮玉米浓汤的做法")
- “这个酥皮汤非常香，而且酥皮也好吃，我觉得这两样在一起搭真是绝配，互相都吸收香味，美味至极。我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的，没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤，还可以做白酱意大利面都很不错滴。”食材明细主料洋葱（1/3个）培根（2条）黄油（20克）熟玉米粒（80克）奶油白...
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![酥皮海鲜汤怎么做-酥皮海鲜汤的做法]( "酥皮海鲜汤怎么做-酥皮海鲜汤的做法")
- “香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤，绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜！带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍，比虾仁鲜5倍，一口喝下去连老公都以为加了鸡精，哈哈！”食材明细主料面粉（50克）蘑菇（7个）重奶油（2勺）酥皮（2块）辅料新鲜带子（8个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮海鲜汤的做法...
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![黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做]( "黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做")
- “黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸，营养丰富又美味，汤汁是品尝的重点，酸味适中，也是下饭的好菜，功效：醒酒，促进肠胃消化，恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄翅鱼煮汤的做法步骤1、姜切片，葱切段，鱼去肚子里筋膜洗干净，背上划知两三刀...
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![香酥剥皮鱼怎么做-香酥剥皮鱼的做法]( "香酥剥皮鱼怎么做-香酥剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料方板鱼（3条）辅料面粉（30克）淀粉（30克）油（1大勺）水（3大勺）配料盐（适量）料酒（2勺）姜（5片）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮3、洗净，切成块，用盐，姜片，料酒腌制20分钟4、面粉和淀粉混合5、水和油混合6、面粉淀粉混合...
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![酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做]( "酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做")
- “最容易上手的鳗鱼千层，出炉后奶香和鱼香扑鼻而来，酥的掉渣，鳗鱼鲜甜鲜甜的，超级好吃，而且操作非常简单，快快做起来吧！”食材明细主料蒲烧鳗鱼（250g）酥皮（适量）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮鳗鱼的做法步骤1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，酥皮，鸡蛋，芝麻。2、...
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![上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法]( "上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法")
- 食材明细主料鱼翅（60g）辅料鱼翅汁（5）唐菜（1）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上汤鱼翅的做法步骤1、冻鱼翅先化开2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上4、最后煮鱼翅的汁收好...
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![香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法]( "香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法")
- “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼（适量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）盐（适量）黄豆酱油（2勺）老抽（0.5勺）辅料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1个）香叶（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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![酥皮鸡翅的做法 酥皮鸡翅--烤箱 酥皮鸡翅怎么做]( "酥皮鸡翅的做法 酥皮鸡翅--烤箱 酥皮鸡翅怎么做")
- “酥皮鸡翅用烤箱做的，皮酥里嫩，简单易做，不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”食材明细主料鸡翅（数个）辅料盐（适量）面包糠（适量）蛋液（适量）奥尔良鸡翅粉（适量）生粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）酥皮鸡翅的做法步骤1、备鸡翅，在鸡翅上切民刀口好入味2、倒进奥尔良鸡翅粉3、...
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![酥皮奶油鲍鱼浓汤怎么做-酥皮奶油鲍鱼浓汤的做法]( "酥皮奶油鲍鱼浓汤怎么做-酥皮奶油鲍鱼浓汤的做法")
- “看了这么多期的食谱，大家可曾见到鲍叔介绍西式的烹调方式？实在是涉及到鲍叔的知识盲区，并非是自己的拿手项目。所以这次鲍叔打算全程划水做笔记，特地请来了擅长此道的外援老师。平日里没少经手鲍鱼料理的鲍叔可算大开眼界！原来在淡奶与黄油的加持下，鲍鱼的滋味有了前所未有的...
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![香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法]( "香酥脆皮鱼怎么做-香酥脆皮鱼的做法")
- “这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼，鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）芹菜（一根）鸡蛋（2个）姜（适量）蒜（适量）调料腌肉粉（半包）炸鸡粉（3匙）淀粉（1匙半）白胡椒粉（少许）盐（适量）色拉油（二勺）五香粉（少许）孜然粉（少许）烧烤酱（少许）干辣椒面（少...
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![泡椒酥皮鱼怎么做-泡椒酥皮鱼的做法]( "泡椒酥皮鱼怎么做-泡椒酥皮鱼的做法")
- “泡椒酥皮鱼是常见的川菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，泡椒酥皮鱼做法非常简单，吃起来麻辣酸甜可口，外酥里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选草鱼、也可以用罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求在1000克左右的最好，这样大...
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味味甜
