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关于虱目鱼汤的餐饮百科

麻辣酱笋虱目鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣酱笋虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:200公克酱笋:30公克姜丝:10公克蒜末:5公克葱丝:5公克辣椒丝:5公克糖:1小匙米酒:1大匙酱油:1大匙水:160㏄辅料具体步骤1.虱目鱼洗净,沥干水分备用。2.铝箔纸折成适当大小的容器。3.将作法1的虱目鱼放入作法2的...
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虱目鱼汤如何做简单又好吃
  • 虱目鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:23分钟鱼肉,肉质鲜嫩,而且非常的有弹性,有助于促进人体胃肠道蠕动作用,可以成家人对她的意义中处于社区的一种方法,我平常就非常的喜欢你吃鱼,因为它可以提升英语,我的这里的发展以及中枢神经系统的发育等等作用非常的多。...
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家常椒盐虱目鱼如何做简单又好吃
  • 家常椒盐虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:一条柠檬:适量盐:适量胡椒:适量花椒:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。2.放入180℃的油锅中大火油炸,炸至鱼浮出油面,即可翻面,再炸1分钟。3.直到鱼呈现金黄色,即捞起将油...
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美味的虱目鱼肚如何做简单又好吃
  • 美味的虱目鱼肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的虱目鱼肚是一道适合在炎热的夏天吃的菜肴,鱼肚含有大量的蛋白质和其他很多有营养的微元素,虱目也是一种很好的食材,这两食材放在一起做成一道菜,菜飘出来的只有香味,一点腥味都闻不到,而且它的做法也很简...
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好吃的虱目鱼肚如何做简单又好吃
  • 好吃的虱目鱼肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假在家,突然想起好久没给家人做顿家常便饭了,心里很愧疚。上次同事说虱目鱼肚还蛮好吃的,我就今天去市场买食材,做虱目鱼肚吧。我家人不是那么爱吃辣的,所以我放少了点辣椒,做出的虱目鱼肚还是挺美味的噢...
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虱目鱼肚可以怎么吃-虱目鱼肚是什么
  • 虱目鱼肚可以怎么吃-虱目鱼肚是什么

  • 虱目鱼肚是台湾的有名小吃,虱目鱼肚是指虱目鱼肚子上的那些肉,其味道鲜美,肉质鲜甜。平时我们很少听到这个词,今天我就来给大家介绍一下虱目鱼肚是什么?虱目鱼可以怎么吃?一、虱目鱼肚是什么虱目鱼肚的肚不是我们平常所理解的鱼鳔,而是指虱目鱼肚子上的那块肉。这块鱼肉味道鲜...
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当归煲虱目鱼汤如何做简单又好吃
  • 当归煲虱目鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:1尾当归:15公克黄耆:30公克川芎:20公克枸杞:10公克姜片:10公克水:1800cc米酒:100cc盐:少许辅料具体步骤1.虱目鱼洗净,切成5大块;所有中药以冷水沖洗去除杂质,备用。2.取一汤锅,放入水1800cc与除枸杞外的其余材...
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鲜香虱目鱼丸如何做简单又好吃
  • 鲜香虱目鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:600公克盐:1/2小匙胡椒粉:少许太白粉:30公克糖:2公克辅料具体步骤1.将处理好的虱目鱼肉切成数个小块,以利果汁机搅打的块状即可。2.将鱼块放入果汁机中搅打成泥状后取出。3.将所有的调味料放入作法2中一...
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虱目鱼哪些部分可以吃-虱目鱼好吃吗
  • 虱目鱼哪些部分可以吃-虱目鱼好吃吗

  • 鱼类有很多种,像什么草鱼,鲫鱼,罗非鱼都是比较常见的一些鱼类,而关于虱目鱼这种鱼光是它的名字就很少有人听过,就别说吃过了。那么,虱目鱼好吃吗?虱目鱼哪些部分可以吃?一、虱目鱼好吃吗虱目鱼主要是在夏秋季产出上市的,主要的种植地则是在中国的南部和中国台湾的南部沿海,虱目鱼...
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香煎虱目鱼肚怎么做-香煎虱目鱼肚的做法
  • 香煎虱目鱼肚怎么做-香煎虱目鱼肚的做法

  • “虱目鱼肚是鱼最精华的部位,香煎很美味。”食材明细主料虱目鱼肚(一份约200克)辅料姜片(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虱目鱼肚的做法步骤1、冰鲜虱目鱼肚清洗干净,用厨房纸吸去水分。2、热锅放油,油温六成热时放入鱼肚中小火煎制。3、约五分钟...
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咸香虱目鱼怎么做-咸香虱目鱼的做法
  • 咸香虱目鱼怎么做-咸香虱目鱼的做法

  • “大家知道鱼的做法,可以炸的、蒸的、煮汤的,今天我来分享煎煮的,先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单,请跟我一起学习下”食材明细主料虱目鱼头(300g)辅料破布子(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香虱目鱼的做法步骤1、首先将食材准备好2、秘密武器来了3、热锅倒入少...
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清蒸荫瓜虱目鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸荫瓜虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荫瓜罐头:适量虱目鱼:适量姜丝:适量水:适量葱丝:适量辣椒丝适:适量辅料具体步骤1.将虱目鱼洗净放入盘中。2.将荫瓜罐头打开,取出1/2罐,并将荫瓜切成小丁块状,含汁一起铺在虱目鱼上。3.再将姜丝、辣椒丝以及少许的...
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干煎虱目鱼怎么做-干煎虱目鱼的做法
  • 干煎虱目鱼怎么做-干煎虱目鱼的做法

  • 食材明细主料虱目鱼肚(一片约180克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)胡椒盐(少许)酱油(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煎虱目鱼的做法步骤1、准备:虱目鱼肚。2、清洗干净后裹上一层生粉。3、准备:姜,蒜。4、热锅放油,放鱼肚下去中小火煎至两面金黄约五分钟。5、撒点椒盐...
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黑豆塘虱汤怎么做-黑豆塘虱汤的做法
  • 黑豆塘虱汤怎么做-黑豆塘虱汤的做法

  • “黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水,还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。这汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏倦的症状有良好的调理作用。黑豆性平味甘,功能养血补虚,主要为滋养作用;塘虱鱼性平味甘,功...
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虱目鱼蚵仔粥如何做简单又好吃
  • 虱目鱼蚵仔粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜蚵:300公克虱目鱼:200公克大骨:300公克白米:200公克水:2000㏄芹菜末:30公克香菜:15公克地瓜粉:120公克盐:2小匙鸡粉:1小匙胡椒粉:少许香油:少许辅料具体步骤1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫捞起备用...
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三杯酱虱目鱼如何做简单又好吃
  • 三杯酱虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:2片地瓜粉:2大匙面粉:2大匙麻油:2大匙姜片:4片辣椒:1条葱:1/2支蒜头:6粒高汤:60cc海鲜用三杯酱汁:2茶匙辅料具体步骤1.虱目鱼去鳞、洗净;辣椒、葱切段,备用。2.将作法1的虱目鱼切成条状,放入混合好的地瓜粉和面...
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豆豉虱目鱼怎么做-豆豉虱目鱼的做法
  • 豆豉虱目鱼怎么做-豆豉虱目鱼的做法

  • “看到超市有冰鲜虱目鱼卖,就买了一条,是因为名字很怪,而且又没有尝过,营业员说是产自台湾的鱼,那更要尝尝宝岛台湾的,有“台湾第一鱼”之称的——虱目鱼。”食材明细主料虱目鱼(1条约620克)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)豆豉酱(适量)郫县豆瓣酱(适量...
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豆豉虱目鱼如何做简单又好吃
  • 豆豉虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼肚:适量姜丝:适量蒜末:适量辣椒:适量葱花:适量豆豉:适量蚝油:适量酱油:适量米酒:适量细糖:适量水:适量辅料具体步骤1.虱目鱼肚洗净置于深盘上;辣椒切片,备用。2.豆豉洗净沥干后,与姜丝、蒜末、作法1的辣椒片及其...
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煎虱目鱼肚如何做简单又好吃
  • 煎虱目鱼肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼肚:1块沙拉油:100㏄柠檬块:2块柠檬片:2片盐:1小匙胡椒盐:适量辅料具体步骤1.虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。2.热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的虱目鱼肚,改以中小火煎至两面呈...
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盐烤虱目鱼如何做简单又好吃
  • 盐烤虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼腹:适量沙拉油:适量盐:适量柠檬:适量辅料具体步骤1.取锅擦干表面,热锅至微温后,先抹上一层薄薄油于锅面,再将虱目鱼腹鱼皮部分朝下放入锅中。2.于作法1虱目鱼腹表面撒上约1/2份量的盐,盖上锅盖以小火干煎约...
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如何挑选新鲜的虱目鱼-虱目鱼营养价值有哪些
  • 如何挑选新鲜的虱目鱼-虱目鱼营养价值有哪些

  • 虱目鱼,广泛分布在太平洋和印度洋的热带和亚热带地区,一般这种鱼被广泛加工成鱼罐头来进行售卖。那么,你知道虱目鱼营养价值有哪些呢?如何才能挑选出新鲜的虱目鱼呢?一、虱目鱼营养价值不要觉得虱目鱼的名字不是特别好听,但是虱目鱼的营养却是毋庸置疑的。据研究统计,虱目鱼含...
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炝虱目鱼头如何做简单又好吃
  • 炝虱目鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼头:1个荫鼓:5g姜片:2片红辣椒:1/2条葱:1/2根广东A菜:2片蒜苗:少许酱油:2大匙乌醋:1大匙糖:1大匙米酒:2大匙水:200㏄辅料具体步骤1.将红辣椒切片;葱切段;蒜苗切丝;虱目鱼头切对半;广东A菜洗净后、沥干铺于盘上备用。...
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虱目鱼怎么做最好吃
  • 虱目鱼怎么做最好吃

  • 虱目鱼其实盒普通鱼一定肉质,就是看产地不一样,它喂养环境盒水源及土质等等都有关系的,还有它在本地特殊特产,就不一样了。这与一个人吃法和作废也有关系的,鱼本身酒脂肪含量就不高,对高血压,高脂肪的人群适合,也对产妇下奶很有帮助的。了解一下当归煲虱目鱼的功效与做法,虱目鱼是...
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当归虱目鱼粥如何做简单又好吃
  • 当归虱目鱼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼肚:400公克当归:3钱黄耆:3钱麦门冬:3钱枸杞:少许米:1杯沙拉油:1匙酒:少许姜片:3片姜丝:少许热开水:6杯盐:少许鸡粉:少许辅料具体步骤1.虱目鱼肚洗净,切成片状,用酒、姜片、盐一起腌约10分钟至入味备用。2.麦门冬、...
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酸菜蒸虱目鱼肚怎么做-酸菜蒸虱目鱼肚的做法
  • 酸菜蒸虱目鱼肚怎么做-酸菜蒸虱目鱼肚的做法

  • 食材明细主料虱目鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸虱目鱼肚的做法步骤1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净,抹干水分。2、姜切片,葱切段。3、并铺在盘子底部。4、再放些酸菜。5、然后放进鱼肚,淋点蒸鱼鼓汁,一点点就好哦。6、然后再撒上酸菜和酸...
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