春笋如何冷冻长期保存
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春笋去掉外壳,切成厚片放在热水中,添加适量的食用盐煮半个小时,放入冷水中过凉控干水分,装入食品袋中扎紧,放在冰箱冷冻室保存即可。保存春笋时,也可以在春笋表面涂抹适量的食用盐,放在冰箱冷藏即可。春笋的烹饪方式多样,可以制作油焖春笋,春笋炒肉等。
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春笋去掉外壳,切成厚片放在热水中,添加适量的食用盐煮半个小时,放入冷水中过凉控干水分,装入食品袋中扎紧,放在冰箱冷冻室保存即可。保存春笋时,也可以在春笋表面涂抹适量的食用盐,放在冰箱冷藏即可。春笋的烹饪方式多样,可以制作油焖春笋,春笋炒肉等。