做油条不醒面可以吗
- 专业问答
- 关注:2.71W次
不可以。做油条不醒面,口感会偏差一些。做油条时将油条面醒发好,再将油条坯子热油下锅,炸至油条两面金黄,全部飘起来即可。炸油条的油温不宜过高,油温六成热即可,以免将油条炸糊。炸好的油条可以单独吃,也可以配着豆浆、牛奶、豆腐脑、米粥等食材一起吃。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/x2owx.html
不可以。做油条不醒面,口感会偏差一些。做油条时将油条面醒发好,再将油条坯子热油下锅,炸至油条两面金黄,全部飘起来即可。炸油条的油温不宜过高,油温六成热即可,以免将油条炸糊。炸好的油条可以单独吃,也可以配着豆浆、牛奶、豆腐脑、米粥等食材一起吃。