做双皮奶需要的材料有哪些
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鲜牛奶,鸡蛋,白砂糖,适量的水。奶皮夹起来以后记得留一点奶液在碗底,防止奶皮粘底,打好的蛋液倒到牛奶里搅拌均匀后,用筛网过滤,没有可以用过滤布去除表面的泡沫和气泡,这样蒸出来的双皮奶更滑,蒸好后可以根据个人口味加一点蜜豆、莲子、水果类等一起吃。
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鲜牛奶,鸡蛋,白砂糖,适量的水。奶皮夹起来以后记得留一点奶液在碗底,防止奶皮粘底,打好的蛋液倒到牛奶里搅拌均匀后,用筛网过滤,没有可以用过滤布去除表面的泡沫和气泡,这样蒸出来的双皮奶更滑,蒸好后可以根据个人口味加一点蜜豆、莲子、水果类等一起吃。