做糍粑的米蒸多久

一个小时左右。做糍粑的糯米要先洗净，之后浸泡5个小时以上，把泡好的糯米用筛子过滤一下水份，倒入蒸锅里用大火蒸一个小时左右，蒸好的糯米饭晾凉就可以用来制作糍粑了。糯米不太好熟，所以建议多蒸一会，以免做成糍粑夹生的情况出现。