小糍粑蒸多久
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20-30分钟。糍粑由糯米制作而成,且在不同的地区有不同的制作方法,在稍偏北方糍粑是直接泡发的糯米捣烂而成,这种成品口感稍粗适合煮食,还有一种由蒸熟的糯米捣制而成,这种口感较为软糯,可炸也可蒸。在蒸煮时间上要根据块状的大小及薄厚来确定,时间在20至30分钟,可根据成品是否泡软来确定。
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糍粑
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