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关于全麦核桃面包的餐饮百科

核桃花面包如何做简单又好吃-简易版
  • 核桃花面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::310公克高筋面粉:508公克新鲜酵母:19公克主面糰::120公克水:78公克细砂糖:35公克盐:6公克橄榄油:51公克核桃:72公克内馅::400公克装饰::适量辅料具体步骤1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以慢...
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面包机面包—枫糖核桃面包如何做简单又好吃
  • 面包机面包—枫糖核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面包粉:400酵母:5枫糖浆:40盐:5奶粉:20蛋:230黄油:40核桃碎:80辅料具体步骤1.核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能,根据自家的面包机程序选择时机撒料)2.加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐...
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口感好的培根加州核桃面包如何做简单又好吃
  • 口感好的培根加州核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:150酵母:3鸡蛋:1只糖:15牛奶:80黄油:25培根:3片美国加州核桃:50水:适量辅料具体步骤1.酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团...
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全麦核桃无花果面包如何做简单又好吃
  • 全麦核桃无花果面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200全麦粉:50细砂糖:20干酵母:4食用盐:3水:150黄油丁:20辅料葡萄酒:适量干无花果:9个烤过的核桃:一小把具体步骤1.无花果洗干净擦干水分加入葡萄酒,淹没无花果即可腌制一晚。2.除黄油以外的所有材料揉至成团,...
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咖啡核桃面包如何做简单又好吃
  • 咖啡核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:750公克黑麦粉:250公克咖啡粉:20公克小麦蛋白质:50公克速溶酵母:12公克盐:20公克改良剂:2公克发酵种面糰:300公克水:700公克碎核桃:100公克装饰:适量辅料具体步骤1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入改良剂...
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欧式核桃面包(面包机版)如何做简单又好吃
  • 欧式核桃面包(面包机版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料水:190ml橄榄油:38盐:4鸡蛋:60糖:32高筋面粉:360即发酵母:3核桃仁:适量辅料具体步骤1.称量好各种原料,按照材料从下到上的顺序放入面包机内桶中。2.我选择的是01欧式柔软模式,打开按钮开始和面。因为我这个没有...
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无油核桃面包如何做简单又好吃
  • 无油核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:两碗水:一碗辅料酵母:适量糖、盐:适量具体步骤1.除了核桃,都放进一个大盆,和成一个面团。我没有用面包机,只要机器能做的,人手基本都能做,这是我很喜欢的庄祖宜说的。2.和面要久一点,当运动了。3.揉好...
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焦糖核桃面包如何做简单又好吃-5分钟面包
  • 焦糖核桃面包如何做简单又好吃-5分钟面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料布里欧修面团:675温水:1.5杯(360ml)干酵母:1.5大勺盐:1大勺鸡蛋:8个蜂蜜:0.5杯(120ml)融化的无盐黄油:340中粉:1050辅料肉桂粉:1小勺烤香切碎的核桃:0.5杯(120ml)磨碎的黑胡椒:1小撮具体步骤1.布里欧修面团,我按比例做了一...
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全麦核桃面包的做法 【欧洲】全麦核桃面包 全麦核桃面包怎么做
  • 全麦核桃面包的做法 【欧洲】全麦核桃面包 全麦核桃面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(70g)高粉(70g)黑麦粉(少许)辅料蔓越莓干(25g)葡萄干(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦核桃面包的做法步骤1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖搅拌均匀放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀2、核桃,葡萄干,一点点盐...
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天然酵种的葡萄核桃面包如何做简单又好吃
  • 天然酵种的葡萄核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:100葡萄干:15核桃:15辅料具体步骤1.酵种:按照高粉100克、葡萄酵种液56克麦芽精少许这样喂养,放在消毒的密封瓶中放置在阳台太阳下,当膨大到3-4倍表面有很多大气泡时可以取出来用了。2.后油法搅至面筋的扩...
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「美味可口」全麦核桃面包如何做简单又好吃
  • 「美味可口」全麦核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::211公克高筋面粉:352公克新鲜酵母:18公克主面糰::12公克全麦面粉:234公克小麦蛋白质:29公克盐:12公克水:135公克橄榄油:59公克核桃:150公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,...
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美味的全麦核桃面包如何做简单又好吃
  • 美味的全麦核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟全麦核桃面包是非常营养的一个面包,我从来都只吃全麦面包,因为他比较营养,又没有味道只有麦香和和核桃香,早餐吃这个面包是非常的棒的,可配上你喜欢吃的酱和一杯牛奶,非常的营养,也非常的管饱,能为你的一天提供充...
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奶香全麦核桃面包如何做简单又好吃
  • 奶香全麦核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时全麦核桃面包,这款面包,是属于粗粮面包类的,在面包里面加入了全麦,在口感上可能没有奶香面包那么的细腻,但是这款面包它所含的糖粉没有奶香面包那么高,所以健身或者减肥的宝宝们,就可以选择这款面包作为早餐搭配...
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核桃面包如何做简单又好吃
  • 核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料高分:200全麦粉:100蜂蜜(糖):15盐:4水:190酵母:4核桃碎:适量辅料具体步骤1.除了核桃,所有材料放入面包机。2.启动和面程式,最后10分钟加入核桃至和面完成。3.整形:面团分成两分,取一分面团揉圆擀成椭圆形,卷起来,收口...
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家常全麦核桃面包(面包机版)如何做简单又好吃
  • 家常全麦核桃面包(面包机版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:320全麦粉(含麦麸):80红糖:45盐:4奶粉:16即发干酵母:5淡奶油:80水:195黄油:30核桃仁:100辅料具体步骤1.将除黄油、即发干酵母以外的材料放在一起,启动“和面”档,揉面10分钟,将其揉成团;2.关机静置半小时,让面...
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培根加州核桃面包如何做简单又好吃
  • 培根加州核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:150酵母:3鸡蛋:1只黄油:25培根:3片牛奶:80毫升辅料水:适量糖:15具体步骤1.酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。2.揉好的...
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全麦核桃面包怎么做-全麦核桃面包的做法
  • 全麦核桃面包怎么做-全麦核桃面包的做法

  • “如果你已经吃够了那些高油高糖的甜面包那就来试试这个吧,低糖无油的核桃面包,每一口都能吃到大果仁,口口满足。其实这种面包不单单是中老年人的最爱,如今生活水平提高了,每天都摄入那么多的油脂,真的是营养过盛,偶尔换换口味还是很不错的,关键是它并不会因为油脂少而口感差,相反...
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全麦核桃包怎么做-全麦核桃包的做法
  • 全麦核桃包怎么做-全麦核桃包的做法

  • “年前买了一袋全麦粉,眼看这天儿快转暖了,家里的存货需要早早的解决掉,免得长虫浪费了,到自由家看了看,选择了这款全麦核桃包,不过人家用的藤碗俺木有,于是做了下改动,没想到这款面包口感真的很好,咬一口满嘴的香······”食材明细主料面包粉(210克)全麦粉(90克)酵母(1/2小匙)辅料...
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核桃香蕉全麦面包的做法 葡萄干核桃香蕉全麦面包 核桃香蕉全麦面包怎么做
  • 核桃香蕉全麦面包的做法 葡萄干核桃香蕉全麦面包 核桃香蕉全麦面包怎么做

  • “正打算全心对待椰枣,却发现香蕉不等人。正好有个全麦香蕉面包。纯全麦,香蕉多多。忍不住又寻思着香蕉的甜度,减了部分糖。超级快手,做成小圆形,就是马芬。既然叫个面包,还是用长方形模烤个长方形的条块,再切成片,在形式上更接近面包一点。并没有想象它会长多高,冷不丁透过玻璃门...
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核桃全麦面包怎么做-核桃全麦面包的做法
  • 核桃全麦面包怎么做-核桃全麦面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)全麦粉(50克)牛奶(150毫升)鸡蛋(一个)黄油(25克)辅料盐(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃全麦面包的做法步骤1、准备高筋面粉和全麦面粉。2、面包机倒入牛奶,打一个鸡蛋,糖、盐分别放面包机两端。3、倒入全麦面...
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全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做
  • 全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做

  • “一款卖相丑陋,表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖,而且还添加了营养健康的全麦粉,亚麻籽油,核桃。这款面包口感不同于普通面包,属于硬质面包,喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之,略有改动。”食材明细主料低粉(150克)全麦粉(50克)辅料盐(半小勺)小苏打(半小勺)泡...
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核桃椰浆全麦面包怎么做-核桃椰浆全麦面包的做法
  • 核桃椰浆全麦面包怎么做-核桃椰浆全麦面包的做法

  • “全麦、核桃,营养全面,做出来的面包本身就很好吃。我又将新鲜的椰肉打成浆,也一并加了进来。做出的这道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明细主料新良全麦面包粉(250克)新鲜椰浆(110克)清水(30克)鸡蛋(50克)盐(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃椰...
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核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做
  • 核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做

  • “最近低卡减肥法,看了BBC保罗教做面包,种草,超级喜欢面团噗噗噗发酵的过程”食材明细主料全麦粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黄油(10克)水(120ml)糖(10克)盐(3克)全蛋(1个)辅料葡萄干(20克)核桃(20克)燕麦(10克)柠檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃燕麦全麦面包的做法步骤1、将...
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全麦核桃包的做法 健康面包~全麦核桃包 全麦核桃包怎么做
  • 全麦核桃包的做法 健康面包~全麦核桃包 全麦核桃包怎么做

  • “全麦面包是我以前最喜欢吃的一款面包!它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质,而且有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生!”食材明细主料全麦粉(150克)牛奶(60克)细砂糖(10克)鸡蛋(35克)盐(1克)酵母(2克)黄油(15克)辅料核桃仁(少许)原...
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全麦核桃葡萄面包怎么做-全麦核桃葡萄面包的做法
  • 全麦核桃葡萄面包怎么做-全麦核桃葡萄面包的做法

  • “这款面包是同“小小计划”学的,只是略有改动,提子换成了葡萄,黄油换成了玉米油。用料丰富,且含油和糖量也不高,松软可口很适合家常食用。”食材明细主料高粉(175G)全麦粉(75G)糖粉(20G)辅料玉米油(10G)葡萄干(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3G)水(160G)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)全麦核桃葡萄...
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