为什么广式腊肠是甜的

制作的时候加入了白糖。广式腊肠制作的时候不仅加入了白糖还会加入白酒，白酒不仅具有去腥的作用而且可以增加产品的香味，同时在一定程度上可以起到杀菌的作用；还会加入食用盐，盐是必须的，不仅提高口感还可以使得肉质变得更佳紧实更容易保存。