七月份当季蔬菜有哪些
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有茄子,卷心菜,土豆,辣椒等。茄子的形状为圆形和长形,颜色有白,红,紫,花色。茄子食用时不用去皮,烹饪前加盐腌制一下可以放置茄子下锅后吸油。卷心菜指的是甘蓝,有绿色和紫色的区分,紫甘蓝通常在沙拉中食用,绿甘蓝通常用来炒菜。土豆又叫马铃薯,因其产量大,耐存储,所以一年四季都能吃到。山药、小麦、稻谷、玉米、高粱并称位世界五大作物。辣椒既能作为调味品,又能作为蔬菜烹饪,辣椒根据较多,颜色和形状也各有不同。
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