鹌鹑蛋可以炒什么青菜

油菜、娃娃菜、木耳、土豆、青椒等。鹌鹑蛋煮熟后，去掉蛋壳，可以搭配油菜制作鹌鹑蛋烧油菜。鹌鹑蛋煮熟后，去掉蛋壳，可以搭配土豆制作土豆鹌鹑蛋。鹌鹑蛋是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃等。保存鹌鹑蛋时，可以将鹌鹑蛋放在食品袋中，放进冰箱冷藏保存。