大鱿鱼爪上黑膜怎么去掉
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先浸泡,浸泡后用小刀在鱼爪上划几刀,撕下即可。浸泡时用白醋浸泡,不仅可以起到杀菌消毒的作用,也可以让鱼爪上的黑膜更容易撕掉。煮鱿鱼的某个部位需要大约六分钟,如果煮整条鱿鱼,至少需要十二分钟,一定要将其煮熟,否则鱿鱼里面的寄生虫等物质不容易被杀死。
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先浸泡,浸泡后用小刀在鱼爪上划几刀,撕下即可。浸泡时用白醋浸泡,不仅可以起到杀菌消毒的作用,也可以让鱼爪上的黑膜更容易撕掉。煮鱿鱼的某个部位需要大约六分钟,如果煮整条鱿鱼,至少需要十二分钟,一定要将其煮熟,否则鱿鱼里面的寄生虫等物质不容易被杀死。