![青蟹溜蛋怎么做-青蟹溜蛋的做法]( "青蟹溜蛋怎么做-青蟹溜蛋的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（1只）鸡蛋（3个）辅料葱末（15克）干淀粉（30克）水淀粉（10克）蒜末（适量）姜末（适量）配料精制盐（2克）味精（2克）鸡汤（400克）熟猪油（500克）葱香（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蟹溜蛋的做法步骤1、将活蟹斩下大螯和蟹脐至死，洗净后掰下蟹壳，将蟹身斩成小块，蘸上干淀粉;鸡蛋磕入碗中，鸡蛋磕...
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![青蟹蒸蛋如何做简单又好吃]( "青蟹蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蟹：1只蛋：2个辅料姜：2片盐：适量具体步骤1.青蟹冲洗干净，连绳子先入锅（加姜片和少量水）煮一会儿（钳子非常可怕，安全第一）。2.半熟的青蟹刷洗干净，剁块去杂物。大钳子用刀拍碎。蟹壳里的黄取出，放到蒸蛋碗里捣碎。3....
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![青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做-青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法]( "青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做-青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）蟹味菇（150克）青豆（70克）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗捞出。4、将青豆和蟹味菇下入清水锅中焯开捞...
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![青蟹应该怎么挑选-青蟹怎么做好吃]( "青蟹应该怎么挑选-青蟹怎么做好吃")
- 青蟹一年四季都可以吃，其营养和养生价值都是很高的。一年中，特别是是秋季的青蟹最为肥美，令人回味无穷。爱吃螃蟹的人也有不少，但是很多人都不敢杀螃蟹，更不用谈怎么做青蟹了。其实杀螃蟹不用自己动手，很简单的。下面我们一起来看一看青蟹怎么做好吃？一、青蟹怎么杀青蟹，要自己动...
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![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做")
- “第一次试着用青椒来炒蟹，用了炒青椒肉丝的方法，没想到炒出来的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鲜甜，不光是香，辣，还过瘾。蟹滋阴清热，活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹（适量）青椒（适量）辅料辣椒酱（适量）色拉油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量...
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![醋溜肉蟹如何做简单又好吃]( "醋溜肉蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蟹：500大葱：20大蒜（白皮）：1辣椒(红尖干)：3辅料淀粉(豌豆)：163植物油：70香油：1白砂糖：10姜：5醋：10盐：2料酒：10具体步骤1.?将蟹宰干净，去掉蟹盖；2.将蟹心切为件，再将蟹钳拍裂，放入碟中，拍上干淀粉150克；3.剩余淀粉加水适量调...
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![好吃的醋溜青瓜片如何做简单又好吃]( "好吃的醋溜青瓜片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青瓜俗称黄瓜，是夏天经常见到的一种蔬菜。青瓜富含着丰富的营养物质，具有抗肿瘤，抗衰老的功效。把青瓜敷在脸上还有美容养颜的功效。今天就教给大家一道十分好吃的青瓜的做法，就是醋溜青瓜片。这道醋溜青瓜片...
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![家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法]( "家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法")
- 食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料青椒（1个）胡萝卜（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片，青椒掰块。制作面糊，淀粉加水。3、腌好的肉粘上面糊，放热油中炸至金黄色捞出。4、调料汁，生抽、料酒...
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![青蟹粥怎么做-青蟹粥的做法]( "青蟹粥怎么做-青蟹粥的做法")
- 食材明细主料青蟹（3只）肉豆腐（些许）葱花（些许）辅料盐（适量）生抽（1匙）生姜（些许）黑胡椒粉（一点）鸡粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青蟹粥的做法步骤1、将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟2、将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花3、看米...
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![青蟹的做法有哪些-青蟹怎么吃]( "青蟹的做法有哪些-青蟹怎么吃")
- 不知道大家有没有听说过青蟹呢，青蟹又名膏蟹，一般来说，大人小孩均可食用，对治疗跌打损伤，淤血的人，有很好的恢复效果，青蟹一年四季都有产，不知道大家知不知道青蟹怎么做呢，今天为大家准备了一些青蟹的烹饪方法，快动手试试吧，做一道好吃的青蟹。青蟹怎么吃，青蟹的做法有哪些一、青蟹怎...
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![溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做]( "溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做")
- “菜系及功效：清真菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：溜溜蟹黄的制作材料：主料：蟹黄200克调料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黄的特色：金黄色，味鲜香。教您溜蟹黄怎么做，如何做溜蟹黄才好吃1.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；2...
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![青椒蟹柳鸡蛋炒饭怎么做-青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法]( "青椒蟹柳鸡蛋炒饭怎么做-青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）青椒（1个）蟹柳（3根）米饭（1碗）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3、打成蛋液，待用。4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎，待用...
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![青椒蟹味菇炒鸡蛋怎么做-青椒蟹味菇炒鸡蛋的做法]( "青椒蟹味菇炒鸡蛋怎么做-青椒蟹味菇炒鸡蛋的做法")
- “下班回家，直接将食材从冰箱中拿出，再配上百搭的鸡蛋。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。营养专家都建议，要想延年益寿就是每天必食一个鸡蛋，可见鸡蛋对人体健康的重要了。无须五分钟就能出品色香味俱佳的...
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![醋溜丸子青菜如何做简单又好吃]( "醋溜丸子青菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：适量肉末：适量鸡蛋：适量葱末蒜末：适量盐：适量青菜：适量醋：适量五香粉：适量辅料具体步骤1.老豆腐一块压成泥，加入肉末，一个鸡蛋，葱花蒜末五香粉，盐，淀粉搅拌均匀，以能团成丸子为止。2.接下来做丸子。团成大小均...
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![醋溜鸡蛋怎么做-醋溜鸡蛋的做法]( "醋溜鸡蛋怎么做-醋溜鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（四个）葱花（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3、加入适量清水，加入白糖，醋，生抽中小火烧几分钟。4、葱花洗干净切断备用。5、撒入葱花，准...
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![咸蛋黄炒青蟹怎么做-咸蛋黄炒青蟹的做法]( "咸蛋黄炒青蟹怎么做-咸蛋黄炒青蟹的做法")
- “不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道虽好但毕竟不宜多吃「咸蛋黄炒青蟹」答应我不要贪嘴...
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![青椒葱头溜猪肝怎么做-青椒葱头溜猪肝的做法]( "青椒葱头溜猪肝怎么做-青椒葱头溜猪肝的做法")
- “适当食用猪肝，可增强视力，预防贫血，营养神经，提高免疫力。”食材明细主料新鲜猪肝（400克）辅料青椒（1个）葱头（半个）调料盐（少许）葱姜水（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）葱油（少许）蚝油（少许）味精（少许）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒葱头溜猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝一块。2、将猪肝...
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![青蟹生地汤的做法 青蟹（膏蟹）生地汤 青蟹生地汤怎么做]( "青蟹生地汤的做法 青蟹（膏蟹）生地汤 青蟹生地汤怎么做")
- “又到了吃蟹的时节，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏实在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一只也就差不多一斤了。青蟹最能体现它的营养及美味的做法就是跟生地熬汤，生地具有养阴生津功效，用于津伤口渴，内热消渴。甚是鲜美哦。”食材明细主料青蟹（适量）辅料姜（适量）生地（适量）配料油（适量）盐（适量）白酒（适量...
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![滑溜溜炖蛋~如何做简单又好吃]( "滑溜溜炖蛋~如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：两个辅料糖：自定具体步骤1.先准备好两个鸡蛋~2.打在碗里~3.这里我放了三勺糖~4.打匀~5.准备好凉开水~6.适量倒入~用筛子筛至大量泡泡筛去为止~7.再裹上保鲜膜~用牙签戳洞，这个环节我好喜欢玩的~8.隔...
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![溜溜圆的蛋黄椰丝球如何做简单又好吃]( "溜溜圆的蛋黄椰丝球如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：60细砂糖：50蛋黄：2个牛奶：20椰蓉/椰丝：15低筋面粉：45辅料具体步骤1.黄油软化后加糖粉搅匀，打蛋器打至微发，黄油颜色略变浅，体积稍膨大2.分两次加入蛋黄打发均匀3.加入牛奶先搅拌下，再打发均匀4.混合椰蓉、低筋...
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![青椒溜肥肠如何做简单又好吃]( "青椒溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无青椒溜肥肠是一道著名的川菜，需要选择辣度足的辣椒配以肥肠加入生姜、料酒等配料大火炒制而成的，制作这道菜特别需要控制好火候，大火炒制出来才会有那种香辣的口感，如果需要麻辣的口味可以在炒制过程中放入花椒粒，吃起...
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![醋溜青椒怎么做-醋溜青椒的做法]( "醋溜青椒怎么做-醋溜青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（500克）辅料蒜米（3颗）豆豉（10克）盐（适量）油（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜青椒的做法步骤1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2、准备好蒜泥米，和豆豉！3、开火油爆香蒜米和豆豉！4、接着放切好的青椒一起炒！5、翻炒一会...
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![大闸蟹溜蛋怎么做-大闸蟹溜蛋的做法]( "大闸蟹溜蛋怎么做-大闸蟹溜蛋的做法")
- “9月、10月是吃大闸蟹的季节，除了传统的清蒸以外，还有最受欢迎的香辣蟹做法，当然还有异国风情的咖啡蟹，不管哪一种做法，都不会影响大闸蟹的美味。当然我这道大闸蟹溜蛋，也是很特别的创新菜肴，味道非常鲜香开胃，吃完特别满足！”食材明细主料大闸蟹（2只）鸡蛋（3个）辅料料酒（8g）淀粉（8g）油（10g...
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![酱炒青蟹的做法 ＜鲁菜＞酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做]( "酱炒青蟹的做法 ＜鲁菜＞酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做")
- “民谚有云“秋风起蟹脚痒”，现在正是食蟹的好时节，青蟹学名锯缘青蟹，多产于中国东南沿海，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给大家！”食材明细主料青蟹（2只约1000g）辅料甜面酱（75g）葱（1根）姜（1块）蒜（4粒）香菜（少许）配...
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![蛋黄焗青蟹的做法 蛋黄焗青蟹——下酒菜 蛋黄焗青蟹怎么做]( "蛋黄焗青蟹的做法 蛋黄焗青蟹——下酒菜 蛋黄焗青蟹怎么做")
- “蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。借用蛋黄焗南瓜的做法，将蛋黄和青蟹完美结合，做一盘蛋黄焗青蟹出来。据说，这还是一道杭州名菜哦！沙沙的蛋黄，仿佛给红彤彤的青蟹穿上...
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味味甜
