新鲜柠檬泡水用开水还是温水

温水。泡新鲜柠檬最好选择温水，热水会破坏新鲜柠檬里面的结构，导致泡出来的柠檬口感会发苦。切好后的柠檬要去籽，不然泡出来的柠檬水刚开始喝，是甜的，喝到后面就变成苦的了。新鲜柠檬要放进冰箱中冷藏保存，尤其是已经切开的，还要在切口处盖一层保鲜膜再放进冰箱中。