寿司里面的米饭是什么米
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1、日本的珍珠米。首先寿司的起源地就是日本,所以用日本的珍珠米会多一点,其次珍珠米比较小,并且略带一点甜味,口感极佳,所以专业制作寿司会选择珍珠米多一点。
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1、日本的珍珠米。首先寿司的起源地就是日本,所以用日本的珍珠米会多一点,其次珍珠米比较小,并且略带一点甜味,口感极佳,所以专业制作寿司会选择珍珠米多一点。