用发酵粉蒸馒头的方法是什么
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面团加入发酵粉醒发1-3小时。制作面团的时候需要注意面粉和水的比例,加入发酵粉时需要用温水冲开倒入。醒发时需将面团放到一个相对温暖的地方,温度越高的地方醒发面团的时间就会越短,醒发时间不要过久,太久会让蒸出来的馒头失去弹性。
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面团加入发酵粉醒发1-3小时。制作面团的时候需要注意面粉和水的比例,加入发酵粉时需要用温水冲开倒入。醒发时需将面团放到一个相对温暖的地方,温度越高的地方醒发面团的时间就会越短,醒发时间不要过久,太久会让蒸出来的馒头失去弹性。