猪舌怎么烤不会老
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1、注意时间。猪舌切片后,大约烤上十分钟即可,时间过长会导致猪舌口感变老。而一整个的猪舌,需要烤上五十分钟左右。猪舌在烤前,要腌制去除腥味。
2、注意火候。烤猪舌不宜使用大火,一般中火即可。烤的时候,要不时的翻转猪舌,使其受热均匀。
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1、注意时间。猪舌切片后,大约烤上十分钟即可,时间过长会导致猪舌口感变老。而一整个的猪舌,需要烤上五十分钟左右。猪舌在烤前,要腌制去除腥味。
2、注意火候。烤猪舌不宜使用大火,一般中火即可。烤的时候,要不时的翻转猪舌,使其受热均匀。