粉蒸肉里需要放油和盐吗
- 专业问答
- 关注:6.46K次
自己做的需要,超市买的不需要。若是自己家做的粉蒸肉粉则需要放一定的油盐,若是直接买现成的粉蒸肉粉,是已经调好味道了,就不需要放盐了。粉蒸肉使用的肉最好使用五花肉,肥瘦适中,口感软糯不塞牙,若太肥的猪肉会导致粉蒸肉太油腻,太瘦的猪肉吃起来会塞牙。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/9jxd3.html
自己做的需要,超市买的不需要。若是自己家做的粉蒸肉粉则需要放一定的油盐,若是直接买现成的粉蒸肉粉,是已经调好味道了,就不需要放盐了。粉蒸肉使用的肉最好使用五花肉,肥瘦适中,口感软糯不塞牙,若太肥的猪肉会导致粉蒸肉太油腻,太瘦的猪肉吃起来会塞牙。