青蟹怎么保存

在淡盐水中养着或者放在冰箱冷藏。青蟹放在水中养着时可以少放一点点盐，不要淹没蟹壳就可以。也可以用绳子将青蟹绑好后放在冰箱冷藏，用湿毛巾覆盖保持湿润就可以。青蟹一般可以保存六天左右。青蟹的做法也有很多，比如柠香青蟹、蛋黄焗青蟹、葱蒜炒青蟹等等。