紫薯隔水蒸还是放在水里煮
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隔水。紫薯隔水蒸熟可以更好的保留住紫薯的甜味,吃起来的口感也会更加细腻,放水里煮的紫薯会慎入了大量水分,导致甜味被冲淡,影响紫薯的口感。紫薯可以制作成紫薯泥,紫薯馒头,紫薯芋圆等等,紫薯也可以用来制作成烤红薯,味道也香甜。
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隔水。紫薯隔水蒸熟可以更好的保留住紫薯的甜味,吃起来的口感也会更加细腻,放水里煮的紫薯会慎入了大量水分,导致甜味被冲淡,影响紫薯的口感。紫薯可以制作成紫薯泥,紫薯馒头,紫薯芋圆等等,紫薯也可以用来制作成烤红薯,味道也香甜。